花果中心小学豆奶房工作考核细则.doc

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1、花果中心小学豆奶房工作考核细则姓名：2014年9月至2015年1月总务处序号考核内容分值9月10月11月12月1月合计自评审核自评审核自评审核自评审核自评审核1认真履行合同，严格执行学校有关管理规定。规范操作程序，确保豆奶质量。若无视学校管理规定，出现质量问题，造成事实。一次扣10-15分。15分2按学校规定的时间加工豆奶既不能过早，也不能过晚，确保豆奶新鲜可口。因加工过早，影响豆奶新鲜，一次扣2-5分。10分3认真做好豆奶加工过程的卫生工作，严格按照卫生管理制度的要求做好本职工作。有不卫生现象，一次扣3-5分。10分4认真钻研操作技术，不

2、断总结操作经验，提高操作技能。若因工作塞责，出现人为事故，一次扣10-15分。15分5黄豆三淘一泡，容器及时消毒地板墙裙天天擦洗。保持室内洁净，无蚊蝇蟑螂。加工豆奶时穿卫生服，戴卫生帽。否则一次扣3-5分。10分6及时认真地做好室外卫生，定期打药消毒，防止滋生细菌、蚊蝇、蟑螂。否则一次扣3-5分。10分7在做好豆奶加工的同时，积极主动地做好学校布置的临时性、散杂性工作任务。否则扣3-5分。10分8工作热情耐心，服务周全到位。否则一次扣3-5分。10分9切实做好豆奶房的安全工作。出现安全问题，一次扣3-5分。10分合计考核人员签字：