服务员考核标准.doc

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1、服务员考核标准10月份考核项目周琴梅王雪妮张园莉周欢者艳红备注雅间(水杯,地面,转盘,等东西摆放该10分)卫生间(马桶,镜子,地面等10分)二楼大厅地面5分二楼,消防栓及玻璃窗台5分回汉餐地面消防栓5分一楼大厅地面,消防栓5分楼梯,栏杆10分空调没关5分灯没关5分踢角线5分迟到,早退请假10分仪容仪表(头花,衣服,淡装15分)垃圾筒5分雅间服务10分不尊重领导5分满分1001.工作时如打扫不干净将扣分,一次不干净给予口头警告,如有下次同样的问题将给予考核。情况严重者将直接给予考核。2.如果表现好的将给予相应的加分。3.完成领导安排的其它工作。

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