半滑舌鳎口咽腔味觉器官的形态_分布与功能之间的关系

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1、第32卷第1期水产学报Vol.32,No.12008年1月JOURNALOFFISHERIESOFCHINAJan.,2008文章编号:1000-0615(2008)01-0032-07半滑舌鳎口咽腔味觉器官的形态、分布与功能之间的关系王新安,马爱军(中国水产科学研究院黄海水产研究所农业部海洋渔业资源可持续利用重点开放实验室,山东青岛266071)摘要:为探讨半滑舌鳎口咽腔味蕾在捕食行为中的作用及其功能形态学关系,应用扫描电镜观察和行为学实验方法对半滑舌鳎口咽腔味蕾的形态、分布与功能之间的关系进行了研究。扫描电镜观察发

2、现:半滑舌鳎口咽腔味蕾分布比较集中,主要位于上颌前部吻勾内表面及舌上表面前、中区,吻勾内表面味蕾为Ⅰ型味蕾,舌上表面味蕾主要由Ⅱ型味蕾组成;行为学实验发现:半滑舌鳎吻勾内表面和舌表面的味蕾对食物味道和软硬度均非常敏感,仅吞食具有一定味道和软硬度的适口性食物。扫描电镜和行为学实验的结果表明:半滑舌鳎口腔内的Ⅰ型和Ⅱ型味蕾都具有机械感觉和化学感觉的功能。同时探讨了半滑舌鳎口腔味蕾形态及分布对捕食习性的适应意义。关键词:半滑舌鳎;味觉器官;形态;分布;功能中图分类号:S971.4文献标识码:A味觉器官,即味蕾是鱼类重要的化学

3、感受器,在有限公司,形态学研究用实验鱼5尾,体长20~25其摄食活动中起很大作用。近年来,国外有关鱼类cm,于2006年10月进行;行为学研究用实验鱼20味蕾的形态结构和功能的研究主要集中于非洲鲶、尾,体长14~20cm,于2005年11月-2006年1肺鱼、鳕(GadusmacrocephalusTilesus)等硬骨鱼类,已月在该公司实验车间进行。分别对其味蕾的分布、显微和超微结构、形态类型进1.2方法行了研究,指出了鱼类味蕾的多类型及多态分扫描电镜观察口咽腔味蕾的形态和分布[1-5]布。半滑舌鳎(Cynoglos

4、sussemilaevis)属鲽形目、半滑舌鳎断头后从口角处将口咽腔分成上下两部舌鳎科、舌鳎属,自然分布于我国沿海,以渤海、黄海分,然后在所需部位,即:上颌、下颌、舌、咽、鳃弓[6-8]为多,是目前渔业生产上一种新的优良养殖对等处取材。材料经5%戊二醛和1%锇酸双重固象,由于具有良好的市场经济价值,有“富贵鱼”“、海定,系列酒精脱水,醋酸异戊酯取代,在Hitachi[9]洋中的黄金”之称,对其味觉器官的研究至今尚无HCP22型临界点干燥仪上做临界点干燥,并用报道。本文利用扫描电镜观察和行为学实验方法研Eiko2IB23

5、型离子溅射仪喷金,在KYKY22800B型究了半滑舌鳎口咽腔味蕾形态、分布和行为作用,以扫描电镜观察并拍照。本实验观察重复5次,每期阐述鱼类味蕾结构功能关系,并为诱导半滑舌鳎次观察测定材料1尾。吞食人工饲料提供参考。行为学实验定量测定口咽腔味蕾的功能作用吞噬行为的观察和定量测定在实验室内的实验用1材料与方法圆台形塑料池进行,20尾半滑舌鳎分为两组,每1.1材料组10尾。实验前饲养10d以适应环境。圆台形实验用半滑舌鳎取自山东烟台莱州明波水产塑料池,上底直径:120cm;下底直径:100cm;高:收稿日期:2007201

6、205资助项目:农业公益性行业科研专项(nyhyzx07-406);基本科研业务费专项资金资助项目;青岛市自然基金项目(05222JC259);“泰山学者”建设工程专项经费资助作者简介:王新安(1970-)男,山东枣庄人,硕士,助理研究员,从事鱼类学研究。Tel:0532-85835103,E2mail:wangxa@ysfri.ac.cn通讯作者:马爱军,Tel:0532-85835103,E2mail:maaj@ysfri.ac.cn©1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicP

7、ublishingHouse.Allrightsreserved.http://www.cnki.net1期王新安,等:半滑舌鳎口咽腔味觉器官的形态、分布与功能之间的关系3340cm;实验时塑料池水深维持15cm。光照小于面舌前区和舌中区则分布II型味蕾(图版210~500lx,水温18℃,塑料池内微流加入纯氧的外海14),表面被粘液覆盖,几乎不能看到与周围陷窝水。实验食物或模拟猎物包括:鲜蛏子块、臭蛏子的界限(图版212,14)。吻勾及舌表面味蕾分布没块、冻干的蛏子块、塑料小球,用透明尼龙丝系牢,有一定的规则且分布密

8、度都存在差异,吻勾内表-2手提细尼龙丝,在半滑舌鳎头部附近低频抖动,待面味蕾高密度区可达(1700±570)ind·mm,在测半滑舌鳎饥饿1d。半滑舌鳎对摄入口咽腔食骨质舌上表面,舌前区味蕾密度最高可达-2物或模拟猎物的吞噬行为出现率通过10次观察(1100±490)ind·mm,舌中区密度降低,舌后计算,10次摄入行为中出现吞噬

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