基于单元教学设计的目标分层设置（微生物）.ppt

《基于单元教学设计的目标分层设置（微生物）.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、微生物——基于单元教学设计的目标分层设置洪山中学苏琦单元教学教材内容分析以“微生物与人类的关系”树立对微生物正确的认识观发展观以“胃溃疡与幽门螺杆菌有关吗？”作为本节教学的切入口以“庞大的微生物家族”为学习与探究主线.了解真菌、细菌、病毒的形态特点、生活方式、繁殖方式本单元内容分析实验与实践“寻找微生物”、“学做甜糕”实验“培养、观察青霉和酵母菌”学情分析学生已具备丰富的动植物理论知识也为微生物的学习奠定了一定的基础，但从认知角度来看：从宏观进入到微观知识的学习学生具有一定的困难。学生相对陌生且存有偏见，或认为没有多

2、大价值，或以为都对人类有害学情分析学生对动植物的解剖技巧有了一定的掌握，但对于显微镜下的操作相对生疏，且微生物的显微观察又是一个难点。教学过程中用挂图、实物和显微图像进行直观教学，从宏观到微观上去了解；整合学生的生活经验，通过食用菌和青霉逐步正确认识微生物。学习内容学习水平活动建议及说明寻找微生物实践：学做甜糕A带领学生进入研究性学习、以问题指导学生去发现、收集资料交流汇报。在学做甜糕的成败中引导学生注意个人卫生,面团发酵的条件、步骤,可加以推敲指导真菌B酵母菌的示范镜投影、酵母菌形态结构视频、酵母菌有氧无氧演示实验

3、；组织学生完成青霉的课前培养、展示显微镜下菌丝孢子的结构。实验：培养、观察青霉和酵母菌A实验课：组织学生的课前材料准备，课中实验取材的指导、实验的规范操作，教师充分发挥好显微投影的组织教学。细菌与病毒B细菌：菌落的培养展示、细菌结构模型的配合教学、对细菌的微米大小的引喻。病毒：以禽流感的讲座引出病毒结构的特异性、寄生生活导致的难消灭性、解释世上最微小以纳米单位的生物。微生物与人类的关系B充分利用学生日常生活的经验，例：酸奶、馒头、泡菜的制作启发引导学生来说、师生共同收集资料的交流、对一些典型案例的探讨、前沿知识的视频

4、播放。课程标准对本单元要求本单元教学目标分析（一）知识与技能理解微生物的多样性。理解微生物与人类的关系。初步学会培养和观察青霉和酵母菌的基本方法。（二）过程与方法注重联系实际生活，善于学会从生活中发现知识，用知识来指导日常生活.在学习过程中注重体验，激发学生善于从课本知识中去发现问题，实施探究亲身体验简单的科学探究实验。通过寻找微生物的活动和培养，观察青霉和酵母菌的实验，感受微生物的微小、无处不在。（三）情感态度与价值观感悟腐生微生物在自然界中的重要意义。懂得全面看待微生物和利用微生物为人类服务。教学重点：真菌、细菌

5、、病毒的形态结构、生活方式和繁殖方式；真菌、细菌、病毒与人类的关系。教学难点：观察细菌、酵母菌和霉菌的实验活动。细菌、真菌在生物圈中的作用。酵母菌的营养方式。本单元教学课时建议教学内容建议课时课程类型庞大的微生物家族(寻找微生物)2研究性学习导入知识新授课培养、观察青霉和酵母菌1实验课微生物与人类的关系(学做甜糕)2交流汇报导入知识新授课目标分层设置原则微生物的形态结构与功能的统一性微生物的多样性微生物与人类的关系及开发性目标分层设置由寻找“身边的微生物”导入新课认识几种常见微生物、理解微生物的微小、学会寻找的方法、

6、知道微生物与人类是有密切关系的、并通过寻找微生物感悟微生物无处不在，悟出个人防护的重要性、个人卫生的必要性。教学准备发霉的面包或馒头，试管中发绿的水，腐烂和发霉的橘子和其他水果，香菇一只，其他种类食用菌适量。目标分层设置第一课时：真菌（一）教学目标知识与技能了解微生物类群的构成、特点，能列举一定数量的微生物种类。知道酵母、青霉的形态结构、营养方式、繁殖方式及与人类的关系。初步学习微生物的培养和寻找方法。过程与方法在简单培养和寻找微生物过程中，初步学会观察、描述微生物。情感态度与价值观通过学习，具有对待微生物正确态度，

7、扬利避害为人类服务。从马歇尔和沃伦对幽门螺旋菌研究事例中学习科学家的科学态度、献身精神和社会责任。目标分层设置（二）教学重点难点学习重点：真菌的形态结构。学习难点：酵母菌的营养方式。（三）教学准备酵母菌的呼吸的演示实验，青霉酵母菌视频、PPT已调试好能观察到青霉、酵母菌的显微镜。有氧呼吸、无氧呼吸酵母菌的生殖目标分层设置第二课时：实验“培养、观察青霉和酵母菌”（一）教学目标知识与技能学会观察酵母菌、青霉。认识酵母菌的形态结构和出芽生殖，认识青霉的形态结构和孢子，及它们的生活习性过程与方法通过观察酵母菌、霉菌，培养学生

8、善于观察生命现象的能力和实验操作技能。情感态度与价值观在实验中培养学生热爱生命、乐于探索生命奥秘的探索精神，能用科学的态度去认识生命世界。目标分层设置（二）教学重点难点实验重点：培养、观察青霉和酵母菌的方法。实验难点：看清青霉的菌丝和酵母菌的结构。（三）教学准备酵母菌临时装片示范装片、显微投影仪的配合操作青霉的培养酵母菌培养显微投影仪目标分层设