培养、观察青霉和酵母菌（实验）.pptx

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1、观察和认识酵母菌一、观察酵母菌的形态结构1、制作酵母菌临时装片并观察2、对照书本P47完成实验报告任务一净片、取材盖片、吸水镜检（先低后高）一、观察酵母菌的形态结构细胞壁细胞核细胞质细胞膜液泡结论：1、酵母菌是____（单/多）细胞生物；2、酵母菌细胞形态为__________（卵圆形/杆形）；3、酵母菌细胞结构中____（有/无）细胞核，所以它是_____（真核/原核）生物；4、酵母菌细胞结构中____（有/无）叶绿体，所以它属于_____（自养/异养）型的微生物。二、酵母菌的繁殖方式当酵母菌生长到一定的时候，细胞一侧的细胞壁和细胞质向外突起，形成一个小芽体。小芽体会慢慢长大

2、，细胞核也会被拉长，最后这个芽体就会长成一个新的个体。新个体长大了也会再通过出芽的形式繁殖出后代。——出芽生殖芽体三、酵母菌获取能量的方式组别实验条件现象（变浑浊/不变浑浊）A组50ml，50℃水+5g葡萄糖+5g酵母菌石灰水_________________B组50ml，50℃水+5g葡萄糖石灰水_________________——呼吸作用本组实验的作用是什么？操作步骤：取50ml、50℃水于锥形瓶中，加入5g葡萄糖摇匀，（再加入5g酵母粉摇匀），塞紧橡皮塞，并将导管伸入装有澄清石灰水的试管中，观察现象三、酵母菌获取能量的方式——呼吸作用酵母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精酵

3、母菌将葡萄糖分解成二氧化碳和水有氧条件下无氧条件下微生物在无氧条件下获取能量的方式发酵四、酵母菌与人类的关系烘焙酵母酿酒酵母致病性酵母菌基因工程酵母学会“一分为二”看问题！THANKYOU一、观察酵母菌的形态结构二、酵母菌的繁殖方式——出芽生殖AlwaysWillITakeAnotherStep.IfThatIsOfNoAvailIWillTakeAnother,AndYetAnother.ABOUTOURBUSINESSnetworklucknewideaGreatteamABCDLucksubtitleGeplisdipsamvoloribvendiandebistlign

4、istquantiumtemabiumexperNewideasubtitleGeplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexperGreatteamsubtitleGeplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexperNetworksubtitleGeplisdipsamvoloribvendiandebistlignistquantiumtemabiumexper观察和认识酵母菌三、酵母菌获取能量的方式组别实验条件现象（变浑浊/不变浑浊）A组5

5、g酵母粉、50ml，50℃的10%葡萄糖溶液石灰水_________________B组50ml，50℃的10%葡萄糖溶液石灰水_________________结论：1、酵母菌通过________作用获取能量2、有氧条件下，酵母菌将葡萄糖分解为__________和_____3、无氧环境下，酵母菌将葡萄糖分解成__________和_____——呼吸作用变浑浊不变浑浊二氧化碳二氧化碳酒精水呼吸