家常减肥食谱.doc

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1、家常减肥食谱海带炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)200克,海带(鲜)100克调料：盐3克,大葱5克,姜5克,植物油15克海带炖豆腐的做法：1.先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形片。2.豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出晾凉，切成小方丁备用。3.炒锅上火倒油烧热，放入姜末、葱花煸香，放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸，加入精盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，出锅即成。芹菜炒土豆丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）400克,芹菜150克辅料：柿子椒25克调料：色拉油50克,大葱10克,盐5克,酱油5克,花椒5克,香油5克,味精2克,醋2克芹菜炒土豆

2、丝的特色：柔软脆嫩，清香味美。芹菜炒土豆丝的做法：1.把土豆削去皮，切成火柴杆粗细的丝；芹菜摘去叶、根，切成4厘米长的段；红椒切丝；葱切段。2.将土豆丝入沸水锅内焯水，捞出过凉沥干水分。3.将酱油、精盐、味精、醋放入碗内，兑成汁。4.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下花椒炸香，捞出不要，再放入三丝，迅速炒拌均匀，倒入兑好的汁，撒葱段，翻炒入味，出锅装盘即可。番茄芹菜汁的制作材料：主料：番茄200克,芹菜50克调料：柠檬汁20克番茄芹菜汁的做法：1.番茄洗净去皮，切成小丁；芹菜洗净去叶，切成小段。2.将番茄、芹菜，放入榨菜汁器中榨汁，倒入杯中，加柠檬汁

3、调味即可。红烧土豆的制作材料：主料：土豆（黄皮）450克调料：色拉油40克,大葱5克,姜5克,酱油5克,淀粉(豌豆)2克,盐2克,味精1克红烧土豆的特色：软烂酥香。红烧土豆的做法：1.土豆去皮洗净，斜切成小块；葱切段，姜切片；淀粉加水适量调匀成水淀粉约4克，备用。2.锅内倒油烧热，加入葱段、姜片炝锅，烹入酱油，加入适量清汤150毫升，烧开后放入土豆块，土豆块软熟时，放入精盐、味精、水淀粉勾芡，出锅即可。蒜茸油麦菜的做法：1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段；2.油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火；3.放入蒜末，起锅装盘。以上都

4、是很简单、很平常的减肥菜谱。减肥不是一朝一夕的事情，慢慢努力吧！向130斤出发！！