药用植物学(第一章植物细胞).ppt.ppt

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1、第一章植物细胞一、细胞的概述二、原生质体三、植物细胞后含物四、细胞壁一、植物细胞概述1.植物细胞的基本概念在自然界，存在各种各样的美丽植物，有大树、小草，千姿百态，这成千上万种植物在显微镜下，都可以看到是细胞构成的。细胞:是构成生物有机体(病毒除外)结构和功能基本单位。一、植物细胞概述2.植物细胞的形状因细胞种类，在植物体内存在部位不同而异一、植物细胞概述3.细胞的大小1）表示大小的单位微米（µm），1/1000毫米。2）细胞大小不同植物其大小不同，一般为10-20µm;最小的是细菌细胞，直径仅有0.1µm

2、左右；最大的有西瓜瓤细胞直径约1毫米；苎麻茎纤维细胞长可达550毫米一、植物细胞概述4.植物细胞结构植物细胞虽然大小不同，形状多样，但是一般有相同的基本结构细胞壁细胞（质）膜细胞基质细胞原生质体细胞质-------双层膜结构细胞核细胞器双层膜结构非膜结构后含物典型的植物细胞二、原生质体1.原生质与原生质体原生质:是细胞内有生命物质的总称,是泛指的。原生质体:是指一个细胞内的原生质。包括：细胞膜、细胞核和细胞质。二、原生质体2.细胞膜生活原生质外表的一层膜称为细胞膜功能：选择透性成分：二、原生质体3.细胞质细

3、胞质是细胞膜以内与细胞核之间的物质，分为细胞器和胞基质。1）细胞器概念：细胞中具有一定结构、组成和特定功能的微器官。双层膜细胞器：质体、线立体种类：单层膜细胞器：液泡、内质网、高尔基体、容酶体、微体和圆球体。非膜细胞器：核糖体，微管、微丝二、原生质体细胞器种类⑴质体是植物细胞特有的结构；均有双层膜构成；基本成分为蛋白质和脂类；根据在植物体内存在部位、色素种类分为：白色体：不含可见色素，分为造粉体、造油体、造蛋白体成熟质体有色体：含类胡萝卜素等叶黄素、胡箩卜素）叶绿体：含叶绿素、叶黄素、胡萝卜素等（2-4µm

4、X4-10µm）叶绿体（chloroplast)在个体发育上，叶绿体来自前质体，由前质体发育成叶绿体。内膜外膜叶绿体结构基质（核糖体，酶类）基粒（类囊体、叶绿素）基质片层色素：叶绿素a、b，叶黄素和胡萝卜素功能：光合作用有色体成分:有色体含有类胡萝卜素（叶黄素（黄色）、胡萝卜素（红色））。存在部位:花瓣、成熟的果实、胡萝卜的贮藏根、衰老叶片都存在有色体。形状:针形、颗粒状、杆状、不规则形。功能：胡萝卜素在光合作用中，是一种催化剂。使花的色彩鲜艳。白色体形状：呈圆形、椭圆形或纺锤形，不含任何色素。存在部位：多

5、存在于不暴光组织中。功能：造粉体、造油体、蛋白体白色体(leucoplast)叶绿体有色体前质体白色体光光暗暗质体的相互关系：退化光照90学时（周一5-6节）二、原生质体细胞器种类⑵液泡液泡是由单位膜构成的细胞器。液泡包括液泡膜和细胞液。细胞液成分十分复杂：代谢储藏物、排泄物、多种水解酶。幼期细胞，液泡很小，但随着细胞生长，液泡长大。小液泡逐渐合并为大液泡，位于细胞中央。液泡形成过程液泡的功能为：1.调节细胞水势和膨压，渗透调节2.贮藏：离子、盐类、酸类、单宁等花青素碱→蓝早中性→紫中酸→红晚3.消化。含酶

6、类。二、原生质体⑶内质网内质网是由单层膜围成的扁平的囊、槽、池或管，形成互相沟通的网状系统。内与核的外膜相连，外与质膜相连，还可通过胞间连丝与相邻细胞的内质网相连。类型粗糙型内质网（rER）:内质网的外表面有结合的核糖体光滑型内质网（sER）:未结合核糖体的内质网。内质网透射电镜照片内质网模式图功能粗糙型内质网：与蛋白质的合成与运输有关;光滑型内质网：合成和运输脂类与多糖。二、原生质体⑷高尔基体高尔基体是动态结构.形成面（凸面）:与内质网相连成熟面（凹面）:与质膜相连。高尔基体(golgibody,dict

7、yosome)主要功能：1.合成：合成多糖、蛋白质、加工和分泌。（如细胞壁内非纤维素多糖在高尔基体内合成，包装在囊泡内运往质膜）2.参与细胞壁的形成。090924（4）细胞核为生活细胞中最显著的结构，细胞内的遗传物质DNA几乎都存在于核内，为细胞的控制中心。①细胞核的形态各种细胞内都有细胞核，其形态多种多样。②细胞核的结构细胞核包括核被膜、核仁和核质核被膜：包括核膜和核膜下核纤层。核膜：有两层膜组成，膜上的孔为核孔，直径为本50-100nm，几千至上万个。核纤层：核膜下纤维质的，厚度为本10－20nm，成分

8、是一种纤维蛋白。作用：为核膜与染色质提供支架，核孔核纤层核质核基质核周腔核膜核仁核质包括核液和染色质染色质：在细胞分裂间期核内被染上颜色的部分。主要成分DNA和蛋白质。染色质又分为常染色质和异染色质。常染色质：在间期核内染色质丝折叠压缩程度低，处于展开状态，用碱性染料染色浅的部分。异染色质：折叠程度高，染色深的染色质紧缩的部分。染色体：在细胞分裂过程中，染色质聚缩成杆状的部分。常染色质异染色质染色体细胞分裂间期细