植物的细胞-药用植物学

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1、第一章植物的细胞一、植物细胞的基本构造原生质体：细胞质细胞器细胞壁一）原生质体1、质膜——磷脂双分子层+蛋白质2、细胞质—基质+细胞器（质体、线粒体、中央液泡、内质网、核糖体、高尔基体、溶酶体等）细胞器叶绿体—分布：叶片、茎、花萼、果实的绿色部分功能：进行光合作用质体有色体—分布：花、果实、根等功能：有利于传粉和种子的传播等。白色体—与积累储藏物质有关线粒体——有氧呼吸的场所中央液泡——植物细胞特有的细胞器。结构：液泡膜、细胞液（水、生物碱、有机酸、挥发油等）内质网——功能：合成、运输蛋白质、类脂、多糖类型：光滑型——膜表面无核糖体粗糙型——

2、膜表面附有核糖体两者之间可以转化。高尔基体——功能：合成、运输多糖；参与细胞壁的形成，与细胞的分泌作用也有关系。核糖体——蛋白质合成的场所溶酶体——功能：消化和消除细胞残余物细胞核核膜（外膜、内膜、核孔核液结构　核仁：与核糖体的形成有关。染色体：蛋白质＋DNA组成功能：（DNA→mRNA→酶（蛋白质）调节代谢、生长发育）二）细胞壁1、结构：胞间层、初生壁、次生壁纹孔—次生壁的不均匀增厚，留下一些没有增厚的区域，有利于水和其他物质的运输。类型：单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔胞间联丝—相邻的细胞间，具有的穿过细胞壁上的微细孔眼或纹孔，彼此联系的原生质

3、丝。使细胞间保持生理上的有机联系。2、特化：木质化、木栓化、角质化、粘液质化、矿质化三）后含物和生理活性物质1、后含物——植物细胞新陈代谢产生的储藏营养物质和代谢废物的统称。淀粉—淀粉粒（结构：脐点、层纹）类型：单粒淀粉粒、复粒淀粉粒、半复粒淀粉粒蛋白质—糊粉粒脂肪和脂肪油—小滴状（油滴）晶体—中药材鉴定的指标之一类型草酸钙结晶：单晶、针晶、砂晶、柱晶、簇晶碳酸钙结晶：又名钟乳体2、生理活性物质：调节新陈代谢的物质的总称。酶、维生素、植物激素、抗生素、植物杀菌素植物细胞的分裂无丝分裂有丝分裂减数分裂纹孔返回柿胚乳细胞胞间连丝返回后含物：油后含

4、物：淀粉返回返回针晶方晶簇晶返回碳酸钙结晶第二章植物的组织一、植物组织的类型分生组织薄壁组织保护组织机械组织输导组织分泌组织二、植物组织的类型一）分生组织特点细胞有旺盛的分裂能力→细胞小、质密；排列紧密类型按性质：原分生组织初生分生组织次生分生组织按位置：顶端分生组织侧生分生组织居间分生组织二）薄壁组织（基本组织）特点:生活细胞，壁薄，有潜在分裂能力类型：同化薄壁组织（含叶绿体）贮藏薄壁组织、通气薄壁组织（细胞间隙发达）等吸收薄壁组织三）保护组织特点:细胞排列紧密，基本无细胞间隙→保护作用类型：表皮、周皮1、表皮——初生保护组织；一层生活细胞

5、，其上常有附属结构。气孔——两个半月形的保卫细胞毛茸—表皮细胞特化而成的突起物；有保护，分泌，减少水分蒸发等作用1）腺毛腺头：圆球形→分泌作用腺柄：1个或1列细胞腺鳞2）非腺毛：形态多样；不能分泌物质，仅有保护作用。2、周皮——次生保护组织周皮=木栓层（死）+木栓形成层+栓内层皮孔：气体交换的通道，使植物内部的细胞获得氧气。其形态、颜色、分布等可作为皮类药材的鉴别特征。松桦四）机械组织—细胞壁增厚→机械支持１、厚角组织—生活细胞具不均匀加厚的初生壁→既有坚韧性又有延伸性分布：表皮下，离表皮一层或几层细胞；成环，或成束2、厚壁组织—死细胞；具全

6、面增厚的次生壁，木质化；细胞腔小类型纤维：细胞细长形石细胞：形状多样；纹孔沟状。五）输导组织—细胞长管状→运输水、无机盐、有机养1、导管、管胞（于木质部）—运输水、无机盐1）导管：被子植物特有；死细胞；长管状，两端斜尖，穿孔，口径大。类型：环纹、螺纹、梯纹、孔纹、网纹2）管胞—蕨类植物、裸子植物特有；死细胞；长管状，两端斜尖，无穿孔，口径小。类型：环纹、螺纹、梯纹、孔纹、网纹输导组织：导管2、筛胞、筛管和伴胞（于韧皮部）——运输有机物1）筛管：被子植物特有；生活细胞；管状，两端斜尖，特化为筛板（筛孔、联络索—原生质丝）/胼胝质：碳水化合物；→

7、胼胝体（冬季形成，春季溶解）2）伴胞：与筛管同源的小型薄壁细胞；筛管死亡时它也死亡3）筛胞：蕨类植物、裸子植物特有；生活细胞；管状，两端斜尖，没有特化为筛板，筛域分布在侧壁上。无伴胞。六）分泌组织——分泌细胞（→分泌物）→分泌组织1、外部的分泌组织——位于体表，分泌物排于外；由表皮细胞特化而成。腺毛蜜腺（→蜜汁；一般位于花萼、花瓣、子房或花柱基部）樱花蜜腺2、内部的分泌组织——位于体内，分泌物积于体内1）分泌细胞：单个或成团（列）存于组织中，分泌物积于细胞内。依据分泌物的不同而分为：油细胞——挥发油（姜）单宁细胞——单宁（豆科、蔷薇科植物）黏

8、液细胞——黏液（山药）芥子酶细胞——酶（十字花科、白花菜科植物）2）分泌腔（油室）——裂生式：细胞间隙扩大。溶生式：分泌细胞破裂。（柑橘）3）分泌道：裂生式，间隙（