药用植物学绪论、植物的细胞、植物的组织

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1、药用植物学绪论药用植物学药用植物学的性质是一门以具有医疗保健作用的植物为对象，研究它们的形态、组织、生理功能、分类鉴定、资源开发和合理利用的学科。也可以说是用植物学的知识和方法来研究具有防治疾病和保健作用的植物的一门科学。一、药用植物学的研究内容及任务1、准确识别鉴定生药原植物的种类，确保药材来源的准确性。2、调查考证、合理利用药用植物资源。3、通过植物类群的亲缘关系，寻找紧缺药材的代用品和新资源。4、利用植物生物技术，扩大繁殖濒危物种、活性成分高含量物种和转基因新物种。5、制订生药或其制剂的质量标准，并对其进行品质评价。6、为中药材生产规范化服务。二、我国药用植物学发展简史1、《神农

2、本草经》公元1-2世纪2、《新修本草》唐3、《救荒本草》明朝4、《本草纲目》明朝5、《本草纲目拾遗》《植物名实图考》6、《中国植物志》三、学习药用植物学的方法1、细致观察，结合课本上的理论知识，丰富感性知识。2、熟练使用仪器设备，掌握实验技能。3、系统比较。4、重视野外教学实践。第一章植物的细胞植物细胞是构成植物体形态结构和生命活动的基本单位。形态大小多样，随生理功能的不同各异。细胞的形状：球形、多面体、纺锤形、圆柱形、长管状细胞的大小：一般直径在10~100um之间第一节植物细胞的基本构造各种植物的形态结构不同，同一细胞的不同发育期其形态结构也不同。故，一个细胞不可能包括细胞的所有构

3、造。将各种植物细胞所有主要构造集中在一个细胞中加以说明，这个细胞叫做典型的植物细胞或模式细胞。细胞壁细胞膜细胞质细胞核液泡叶绿体一个典型的植物细胞是由细胞壁、原生质体和后含物组成的。其中原生质体以包括－细胞膜、细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等有生命物质组成。这些都是细胞学的最重要的内容。植物细胞显微构造模式图　　植物细胞超显微构造模式图A立体图B平面图1.细胞壁2.质膜3.高尔基体4.叶绿体1.细胞壁2.质膜3.细胞质5.核膜6.核仁7.染色质8.液泡4.细胞核5.质体6.液泡9.内质网10.核糖体11.线粒体12.晶体一、原生质体protoplast：原生质体

4、是细胞内有生命物质的总称，它是形态学上的概念。包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基复合体、核糖体、溶酶体等，是细胞的主要成分，细胞的一切代谢活动都在这里进行。构成原生质体的物质基础是原生质，它是细胞生命物质的基础。按照原生质体内物质的作用、形态及组分上的差异，又分为细胞质、细胞核和质体三部分。（一）细胞质cytoplasm细胞质是原生质体的基本组成成分为半透明、半流动的基质。细胞质可相对划分为三层，即细胞质与细胞壁相接触的膜称作细胞质膜，与液泡膜相接触的称作液泡膜vacuolarmembrane，两层膜之间的部分称为中质。⒈细胞质膜：通过质壁分离，可见到原生质体的外表面具有一层透明

5、的薄膜，称为细胞质膜（原生质膜）⒉中质：在光学显微镜下可以看见在细胞质膜内是半透明而无色的粘滞液体，称为中质(细胞质膜与液泡膜之间的细胞质）。⒊液泡膜：它的组成和特性与细胞质膜相同。质膜的功能：１、选择通透性２、渗透现象３、抵抗病菌侵害；接受、传递外界信息；参　　　　与细胞间的识别；调节细胞的生理活动。（二）细胞核nucleus细胞核是细胞生命活动的控制中心。遗传信息的载体DNA在核中贮藏、复制和转录。细胞核分为四部分。⒈核膜：是细胞核表面的一层薄膜（双层结构）。在电子显微镜下能见到核膜上的孔，即核孔。⒉核液：核膜内充满着粘滞住较大的液胶体，称为核液。它的主要成分是聚合度较低的蛋白质、

6、DNA和多种酶。核仁和染色质就是分布在核液中。⒊核仁：是细胞核中折光率更强的小球体，有一个或几个。核仁主要是由蛋白质和核糖核酸（RNA）所组成。是其合成的主要场所。⒋染色质：核中易被碱性染料染色的物质称为染色质。当细胞核进行分裂繁殖的时候，染色质聚合成为一些螺旋状的染色质丝，进而形成棒状的染色体。可作为植物分类鉴定的依据。细胞核的主要功能：控制细胞的遗传和生长发育，是遗传物质存在和复制的场所；调节和控制细胞的其他生理活动。（三）细胞器：是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官，也称拟器官。包括质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体等。在

7、光学显微镜下只有前三者才能观察到。１、质体：为植物细胞所特有的细胞器，含有色素。可分为：⑴白色体：球形、纺锤形或其它形状的小颗粒。不含色素，白色。各部分贮藏细胞多见，常聚集在细胞核周围，有合成和贮藏营养物质功能。白色体制造淀粉粒，称造粉体；白色体合成脂肪称造油体；白色体合成蛋白质称造蛋白质体。⑵叶绿体：形状多呈球形、卵形的绿色颗粒。是进行光合作用和合成同化淀粉的场所。存在于植物的绿色细胞中。所含的色素有：叶绿素a、b,胡萝卜素和叶黄素。叶绿素是