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时间：2020-04-10
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1、我们吃什么?碳水化合物粮食类食物含有丰富的碳水化合物，碳水化合物又称为糖类，包括葡萄糖、果糖和淀粉。它为我们提供能量，构成身体组织，促进生长发育。蛋白质鱼、肉、蛋、奶、豆类含有丰富的蛋白质，它构成我们身体的组成部分，人体的肌肉、皮肤、毛发、血液都是由蛋白质构成的，是我们生长发育必需的食物。油脂类食物含有丰富的脂肪,包括动物脂肪和植物油,它为我们提供能量和保持体温，但不能多吃。脂肪维生素和矿物质蔬菜和水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质，是我们保持健康不可缺少的食物。食物中所含的营养成分通常分为主要营养物质主要来源功
2、能蛋白质维生素矿物质碳水化合物脂肪水鱼、肉、蛋、奶、豆类蔬菜、水果类米饭、面条、面包油脂类长身体的营养保持我们的健康提供我们能量，支持我们的活动提供能量，保持体温，不能多吃实验提示1.用棉签蘸一点食用油,涂在白纸上,观察现象。2.在淀粉糊中滴入一滴碘酒,观察现象。3.把土豆切开，滴入碘酒，观察现象。4.不要把油渍弄在检验纸以外。5.往食物上滴加碘酒时要离开食物一段距离我知道检验食物中营养成分的方法脂肪压、划留下油迹淀粉滴碘酒变蓝想一想我们在平时饮食中应注意什么？（1）食物要多样化，不偏食不挑食，不然会因为缺少某种营
3、养而得病.2）进食要适量，吃得不够会营养不良，吃得过多，会得肥胖病。
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