苏教版科学《我们吃什么》课件.ppt

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1、我们吃什么人为什么要吃食物?米饭、面条、面包等淀粉类食物含有丰富的碳水化合物,可供给我们能量,支持我们的活动。油脂类食物含有丰富脂肪,供给我们能量,保持我们的体温,但不能吃得太多。蔬菜、水果类的食物含有丰富的维生素和矿物质,它是我们保持健康所不可缺少的。鱼、肉、蛋、奶、豆类等含有丰富的蛋白质,蛋白质是我们长身体的营养。营养快迅营养学家认为,食物中含有的主要营养成分包括以下几种:注意呀!水也是人体的重要营养成分名称:饼干在此前食用07.05.05营养成分(每100克含量)热量410千卡净重500克蛋白质2.5克碳水化合物60克价格9.8元脂肪3克名称:燕麦片在此前食用07.05.0

2、5营养成分:每35克含量每100克含量热量(千卡)126.0360.0蛋白质(克)4.713.6脂肪(克)3.08.7碳水化合物(克)20.057.0食用纤维(克)3.49.7食物的营养成分标签你从中获得哪些信息?我看到的现象碘酒滴到土豆上碘酒滴到白菜叶上变成蓝色不变蓝色碘酒“探测”淀粉实验记录单相信你能行检测食物中是否含有油脂的方法::将食物放在纸上划、压,如果纸上出现油迹,说明食物中含有油脂。类别食物名称含淀粉的食物米饭馒头面条含蛋白质的食物鸡肉鸭蛋鱼含维生素和矿物质葡萄白菜黄瓜橘子按照食物含有的主要营养成分,给下面食物分类。鸡肉葡萄馒头白菜鸭蛋面条黄瓜橘子米饭鱼分一分想一想

3、1、有没有一种食物中含有人体必需的全部营养?2、只吃我们爱吃的食物好不好?为什么?用图表统计全班同学最爱吃的食物。作业

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