生物：《细胞呼吸的原理的应用》课件(新人教版必修1).ppt

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1、细胞呼吸的原理及应用有氧呼吸与无氧呼吸的异同先是细胞质基质，后是线粒体细胞质基质需要O2不需要O2无机物：CO2和H2O酒精和CO2或乳酸；释放大量能量，形成大量ATP释放少量能量，形成少量ATP均有丙酮酸这一中间产物一、细胞呼吸与我们的生产、生活讨论：利用呼吸相关的知识分析以下问题1、种子为什么要在通风、干燥的环境中储藏？2、水果为什么要在低温、3%的氧气、3%的二氧化碳的条件下储藏？3、农业生产中常说“锄头底下有肥”，要常给作物进行中耕松土，这其中的道理是什么？4、人在剧烈运动后会出现短暂的肌肉酸痛现象这是为什么？5、酿酒时为什么要

2、对容器进行密封？练习1“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”古人为了吃到鲜荔枝，需要动用大量的人力、物力。而现在通过控制下列哪组条件便可轻松获得新鲜荔枝()A.低O2、高CO2、零上低温、湿润B.低O2、高CO2、零下低温、干燥C.无O2、高CO2、零上低温、湿润D.低O2、低CO2、零下低温、干燥A影响细胞呼吸的因素1、温度：植物最适25-30℃，人37℃左右。温度呼吸速率练习2：下列那只试管中能产生CO2？ABC加热煮沸后的酵母菌培养液30℃的酵母菌培养液0℃的酵母菌培养液2、水分自由水含量越多，代谢越旺盛，细胞呼吸越强。练习3：粮油

3、种子贮藏前风干、晾晒：减少水分，呼吸作用;干种子萌发前浸泡：含水量增高，呼吸作用抑制促进CO2释放速率O2浓度0有氧：C6H12O6＋6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O＋能量无氧：C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量3、氧气：CO2释放速率O2浓度04.（2010·扬州高一检测）某大棚基地绘出如图表示大气中氧的含量对植物组织内产生CO2的影响，请据图帮助解决以下实际问题：（1）A点表示植物组织释放的CO2较多，这些CO2是____的产物。（2）为了有利于储藏蔬菜和水果，储藏室内的氧气应调节到图中的哪一点所对应的浓度？___

4、___。另外温度控制应为_______（填“低温”或“高温”），湿度控制应为______（填“干燥”或“一定湿度”）（3）在储藏过程中，湿度会增大，原因是_______第______阶段产生水。无氧呼吸B低温一定湿度有氧呼吸三4、底物及场所对细胞呼吸的影响练习5.下列4支试管中分别含有不同化学物质和活性酵母菌细胞制备物。在适宜温度及有氧条件下，会产生CO2的试管有()①葡萄糖+细胞膜已破裂的细胞②葡萄糖+线粒体③丙酮酸+线粒体④葡萄糖+细胞质基质A.①②B.①③C.②③④D.①④B三、细胞呼吸的总反应式的应用有氧呼吸：酶C6H12O6＋

5、6O2＋6H2O→6CO2＋12H2O＋能量无氧呼吸：酶C6H12O6→2C2H5OH＋2CO2＋能量例：现有一瓶掺有酵母菌的葡萄糖液，吸进氧气的体积与放出CO2的体积比为1︰2，这是因为（）A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸B、有1/3的酵母菌在进行有氧呼吸C、有1/2的酵母菌在进行有氧呼吸D、有2/3的酵母菌在进行有氧呼吸A【变式训练】现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和CO2的量如图所示（两种呼吸速率相等）。则在氧浓度为a时（）A.酵母菌只进行无氧发酵B.67%的酵母菌进行无氧发酵C.33%的酵

6、母菌进行无氧发酵D.酵母菌停止无氧发酵B【解析】选B。酵母菌进行有氧呼吸产生CO2和水，进行无氧呼吸产生CO2和酒精，酵母菌进行有氧呼吸消耗1mol葡萄糖产生6molCO2,进行无氧呼吸消耗1mol葡萄糖产生2molCO2和2mol酒精。在氧浓度为a时，产生酒精的量为6mol，产生CO2的量为15mol，说明此时既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸。产生6mol的酒精消耗3mol的葡萄糖，产生(15-6)=9mol的CO2需消耗葡萄糖1.5mol。我们可以用葡萄糖的消耗量来代表参与细胞呼吸的酵母菌的量，故有：的酵母菌进行无氧呼吸，的酵母菌进行有

7、氧呼吸。3.（2010·济宁模拟）下列测定中可简便而且准确判断细胞呼吸方式的是（）A.有无酒精生成B.有无水生成C.有无有机物消耗D.O2消耗量与CO2生成量的比值D6.（12分）如图表示某种植物的非绿色器官在不同氧浓度下O2的吸收量和CO2的释放量的变化。（1）在外界O2浓度为10%时，该器官的细胞呼吸方式是_________。（2）该器官的CO2释放量与O2吸收量两条曲线在C点相交后重合为一条线，此时该器官的细胞呼吸方式是_______，进行此种细胞呼吸的底物是___________。（3）图中若XY=YZ，则有氧呼吸与无氧呼吸消耗

8、葡萄糖的量之比为________________。【解析】本题考查了有氧呼吸过程和细胞呼吸方式的判断及相关计算。（1）在外界O2浓度为10%时，O2的吸收量小于CO2的释放量，说明在进行有氧呼吸的同时，相比