台北市仁爱国中理化科单元教学活动设计.ppt

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1、台北市仁愛國中理化科單元教學活動設計單元名稱：13-2酸與鹼授課老師：戴美莉時間：90分班級：三年級13-2酸與鹼教材研究酸與鹼承接之前水溶液、氣體、元素、化合物等相關概念，介紹酸鹼特性與常見酸鹼，為往後的酸鹼濃度與酸鹼中和做先備知識。學生學習條件分析正常編制的普通班，已有第二章水溶液、第三章氣體、第八章元素及化合物的學習知識，應有檸檬與醋酸的平常經驗。13-2酸與鹼教學方法口頭講述、示範演練、實際操作教學資源場地：教室和理化實驗室參考書籍：國中理化教師手冊器材：見「實驗器材」其他教具：評量試卷教學目標單元目標1.酸和鹼各有什麼特性。2.指示劑的用

2、途。具體目標1.認識酸鹼個別的性質。2.瞭解硫酸、鹽酸、硝酸、醋酸的特性及生活上的應用。3.瞭解氫氧化鈉、氨、氫氧化鈣的特性及生活上的應用。教學重點課文內容a.酸的性質.b.常見的酸.c.鹼的性質.d.常見的鹼.實驗內容a.酸性與鹼性.b.酸與鹼的性質.c.濃度的效應.一、酸的性質：1.酸性水溶液可以使石蕊試紙呈紅色，使廣用試紙呈紅、橙或黃色，使酚太成無色。2.多數酸性水溶液與鐵、鎂或鋅等活性較大的金屬反應，可產生氫氣。3.酸性水溶液與碳酸鈣反應，可產生二氧化碳氣體。4.酸是電解質。5.酸有腐蝕性。二、常見的酸：1.硫酸：(1).工業上最重要的酸，

3、沸點很高（315～318℃），有腐蝕性。(2).濃硫酸溶於水，會放出大量的熱，故稀釋時須緩緩到入水中。(3).具強烈的脫水性，使碳水化合物失去水，變成碳。二、常見的酸：2.鹽酸：(1).氣態氯化氫的水溶液，刺鼻的無色液體。(2).工業用的不純，成微黃色，用於清洗金屬表面。二、常見的酸：3.硝酸：(1).無色液體，會腐蝕皮膚。(2).照到陽光會產生紅棕色有毒的二氧化氮氣體，因此用棕色的玻璃瓶裝。(3).可與多數金屬作用。二、常見的酸：4.醋酸：(1).又稱乙酸，易溶於水。(2).食用醋約含3～5％的乙酸。三、鹼的性質：1.鹼性水溶液可以使石蕊試紙呈藍

4、色，使廣用試紙呈藍或紫色，使酚太呈紅色。2.鹼性水溶液可溶解油脂。3.鹼性水溶液摸起來有滑膩感，但某些鹼會腐蝕皮膚。4.鹼是電解質。四、常見的鹼：1.氫氧化鈉：(1).白色固體，俗成燒鹼或苛性鈉。(2).溶於水會放熱，對皮膚有腐蝕性。(3).易吸收空氣中的水氣及二氧化碳而潮解。四、常見的鹼：2.氨：(1).無色具臭味，比空氣輕的氣體。(2).易溶於水成鹼性，稱為氨水，有殺菌作用。四、常見的鹼：3.石灰：(1).溶於水成氫氧化鈣水溶液，又稱石灰水。石灰水易與二氧化碳產生碳酸鈣沈澱。(2).石灰會傷害口腔，引起病變。五、教材內容補充：1.不同強度但濃度

5、相同的酸，以強酸反應速率最快。2.一般廁所的清潔劑可能含有鹽酸。3.純醋酸在室溫較低時易凝固，故又稱冰醋酸。4.濃硝酸和濃鹽酸的混和液稱為王水。5.阿摩尼亞就是氨水。實驗13-2之實驗教學1.實驗講解。2.實驗演示及操作。3.實驗結果及記錄。4.實驗討論。1.實驗講解【實驗目的】：認識酸與鹼及其性質。【實驗器材】：量筒(10ml)----1個試管--------8支試管架--------1個滴管--------5支玻璃棒--------5隻標籤紙------5張碳酸鈣--------少許小鐵釘------1根鎂帶----------3段廣用試紙--

6、--1盒稀鹽酸(1M)----20ml氫氧化鈉(1M)-5ml火柴----------1盒砂紙---------1張家庭中的日常用品數種2.實驗演示及操作甲、酸性與鹼性：1.取五根試管，分別標上A、B、C、D、E，如圖：2.在上述五根試管中分別加入下面各種不同溶液：試管溶液內容A5ml的水及1滴稀鹽酸(0.1M)B5ml的水及1滴A液C5ml的水D5ml的水及1滴氫氧化鈉水溶液(0.1M)E5ml的水及1滴D液3.將上列試管用玻璃棒攪拌均勻。4.利用玻璃棒的末端沾取各液體，滴在廣用試紙上，觀察試紙的顏色變化再對照包裝盒上的色碼表，記錄其pH值。5.

7、用廣用試紙檢驗日常用品，如肥皂、果汁、食醋....等等，記錄結果。乙、酸的性質：1.先以砂紙將鐵釘與鎂帶外表之氧化物磨去。2.取三支試管、B、C，各滴入5ml的稀鹽酸，如下圖：(1).A試管放入一根鐵釘。(2).B試管放入一段鎂帶。(3).C試管放入少許的碳酸鈣粉末。3.觀察是否有氣體產生，此氣體以點燃的火柴檢驗是否可燃？丙、濃度的效應：取相同長度的鎂帶兩段分別放入實驗甲的A試管及B試管溶液中，觀察哪一個試管產生氣泡的速率較快。3.實驗結果及記錄實驗甲：酸性與鹼性1.試管廣用試紙顏色pH值A紅1.0B橙黃4.0C黃綠5.0D藍9.0E藍綠8.0日常

8、用品廣用試紙顏色pH值果汁紅2.0肥皂水藍10.0食醋紅2.0紅茶藍綠9.0洗碗精藍綠9.0汽水黃綠5.0食鹽水藍綠7.0