草鱼、鲢鱼和凡纳滨对虾多元化养殖系统结构优化的研究.pdf

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1、第4l卷第7／8期2011年7月中国海洋大学学报PERI()DICAL()F()【二EANUNIVERSlTY()FCHlNA41(7／8)：060～066JuL，20ll草鱼、鲢鱼和凡纳滨对虾多元化养殖系统结构优化的研究。张振东1，王芳r，董双林1，高勤峰1，张美昭1，宋颀1，张建东2(1．中国海洋大学，山东青岛266003，2．山东省淡水水产研究所，山东济南250儿7)摘要：采用陆基围隔实验法，开展了草鱼(已咖咖r)研g谢明池zz瑚)、鲢鱼(Hy加龇梳拍啦归，，列如，矗)和凡纳滨对虾(Li幻加托口既s们栅，肿i)三元混养结构优化的初步研究。实验于2009年5～10月进行，每月定

2、期采样，分别测定了各混养系统水质和底质的变化、养殖生物的成活率和养殖产量，分析了各混养系统的饲料转化效率、氮磷利用宰及产出投入比。实验结果初步表明，草鱼放养密度为o．77尾／群时，既町以保证出池规格(>lloog／尾)又不影响收获产量(>8400I影h群)，同时饲料转化效率(>52％)及氮磷利用率(N>30％，P>14％)也较高；鲢鱼放养密度为o．23尾／群或o．45尾／m2，可以起到调节水质的作用；对虾放养密度越大(48．9尾／m2)，底质被污染程度越小。在本实验条件F，最佳的混养模式：草鱼与鲢鱼混养比例为草鱼O．77尾／m2鲢鱼O．45尾／m2；草鱼、鲢鱼和对虾混养比例为草鱼o

3、．77尾／m2鲢鱼o．23尾／m2凡纳滨对虾16．3尾／m2。关键词：草鱼；鲢鱼；凡纳滨对虾f混养；结构优化中图法分类号：s917文献标志码：A文章编号：1672—5174(2011)7／8一060-07淡水池塘养殖在我国淡水养殖中占有重要的地位。尽管养殖面积和产量连年增加，但是大部分经营过于粗放，对资源环境造成了一定的影响。草鱼是我国主要淡水养殖品种之一。由于出血病、烂鳃病、赤皮病和肠炎病一直没有完全被解决，一定程度卜影响了草鱼规模化养殖业的发展。近年来随着淡化养殖凡纳滨对虾技术的不断成熟，凡纳滨对虾逐渐成为我国淡水池塘调整养殖结构，优化养殖品种，提高经济效益的优良虾类品种。近几

4、年，我国珠三角、广西、湖南和江西地区淡水养殖凡纳滨对虾已经有相当规模[1]，东北地区的养殖也初见成效【2]。多种类混养具有生态平衡、物种共牛和多层次利用物质的特点，一直都是人们关注的焦点。鱼虾混养模式中鱼虾可以协同抗病，放养适当比例的滤食性鱼类可以优化水环境[3{3；虾还可以降低系统对底质的污染程度[61；而且系统中饵料利用率高、产量大、经济效益好[7_lo]。研究表明不同种生物按不同的比例混养对环境、产量及收益均产生不同的影响[1卜14]，所以开展养殖结构优化的研究对于淡水池塘养殖业的发展具有重要的推动作用。本实验以草鱼为主要养殖品种，搭养了鲢鱼和凡纳滨对虾，设置了不同的放养比例

5、。通过比较不同养殖模式池塘水质、底质、养殖产量和经济效益等，初步建立草鱼为主的混养模式，以期为我国淡水池塘养殖·基金项目：国家重点基础研究发展规划项目(2009CBll8706)资助收稿H期：2010-08—17l修订日期：20lo-11—23作者简介：张振东(1985一)。男．硕士生。E一眦il：zMfxn568@126．嗍··通讯作者：E-mail：wilIlg妇n9249@oucedu∞结构的调整提供科学参考。1材料与方法1．1实验池塘与围隔实验在山东省淡水水产研究所进行。围隔建于面积O．27hm2(90m×30m)、平均水深1．5m的淡水池塘中，每个面积为64m2(8m×8

6、m)，共21个围隔用于实验，围隔结构参见文献[15]。每个围隔中间设充气石4个，通过塑料管与池塘岸边1个2kW的充气泵连通，连续充气。1．2实验材料实验用草鱼和鲢鱼苗由山东省淡水水产研究所提供。凡纳滨对虾淡化苗购于山东东营。1．3实验设计草鱼设4个放养水平，分别为o．95、o．77、o．58、o．38尾／m2；鲢鱼设3个放养水平，分别为o．69、o．45、o．23尾／m2；凡纳滨对虾设3个放养水平，分别为48．9、32．6、16．3尾／m2，实验以o．95尾／m2单养草鱼组为对照组，每个处理3个重复。具体放养规格及情况见表1。草鱼和鲢鱼苗于2009年5月14日放入围隔中，凡纳滨淡化

7、虾苗暂养并进一步淡化l周后于2009年6月18日放入围隔中。收获时间为2009年10月18日。7／8期张振东，等：草鱼、鲢鱼和凡纳滨对虾多元化养殖系统结构优化的研究表1不同处理组放养情况．’rable1Stockingperfonllanceindifferenttreatments1．4养殖管理实验中投喂“海大牌”草鱼膨化配合饲料(福建省漳州市)。每天分别于08：oo、lo：oo、13：00和16：00投喂。日投饵量为草鱼生物量的2％～3％，草鱼生物量根据每个月的采