毛蚶养殖生物学研究进展.pdf

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1、第30卷第4期2015年8月大连海洋大学学报JOURNALOFDAUANOCEANUNIVERSITYV01．30No．4Aug．2015DOI：10．16535／j．cnki．dlhy)【b．2015．04．017文章编号：2095—1388(2015)04一0437一07毛蚶养殖生物学研究进展王庆志1，张明1，滕炜鸣1，周遵春1，谭克非1，杜尚昆2(1．辽宁省海洋水产科学研究院辽宁省应用海洋生物技术开放实验室，辽宁大连116023；2．锦州市海洋与渔业科学研究所，辽宁锦州121007)摘要：毛蚶Scapharcasubcrenata是一种重要的海

2、产经济贝类，受过度捕捞及生境破坏等因素影响，近年来其资源和产量大幅度下降。本研究中综述了毛蚶的生物学特性、人工繁育、生理生态和遗传学等相关研究概况，阐明了对毛蚶的栖息环境、繁殖周期、胚胎发育、人工养殖、生理生态、系统进化、种群分化等方面的研究现状，并对其发展前景进行了展望。本研究可为开展毛蚶增殖放流、资源修复、人工养殖、遗传多样性保护等研究与政策制定提供科学依据。关键词：毛蚶；生物学特性；人工繁育；人工增养殖；遗传学中图分类号：$965；Q958．8文献标志码：A毛蚶Scapharcasubcrenata隶属于软体动物门Mollusca、双壳纲Biv

3、alvia、翼形亚纲Pteriomorphia、蚶目Arcoida、蚶科Arcidae、毛蚶属Scapharca，俗称毛蛤、麻蛤、麻蚶、瓦楞子等⋯，是重要的海产经济食用贝类，其不仅肉味鲜美，具有高蛋白、低脂肪、高维生素含量等特点，还具有药用价值，深受消费者喜爱。20世纪60—80年代，毛蚶资源量和采捕数量都很大，仅渤海湾资源蕴藏量就曾达数十万吨，1976年河北省毛蚶产量达到最高水平4．1万t，不仅是渔业生产的重要捕捞对象，也是重要的出口创汇品种旧’31。进入20世纪80年代，受过度捕捞及生境破坏等因素影响，毛蚶资源和产量开始大幅度下降，已远远不能满足

4、市场需求。近年来，毛蚶的资源恢复和增养殖越来越受到重视，对毛蚶的基础性研究和苗种繁育、养殖生产等工作得到了有效开展H。7J。本研究中，综述了毛蚶的生物学、人工繁育、增养殖和遗传学等相关研究进展，以期为进一步开展毛蚶的生物学研究提供参考，并推动其资源修复与增养殖工作的深入开展。1毛蚶的生物学特性1．1资源分布与栖息环境毛蚶广泛分布于东亚的中国、日本、朝鲜沿岸阻9。，在中国以莱州湾、渤海湾、辽东湾、海州湾等浅海区资源尤为丰富，辽宁锦州、河北唐山、天津北塘、浙江象山港和山东羊角沟等均是毛蚶的重要产地¨J。毛蚶主要栖息于浅海(20m以下)的软泥底或含砂的泥质

5、海底，栖息水域一般是稍有淡水流人的内湾和较平静的浅海，多分布在水深5～7In的海域，水深14in以上的海域分布稀少，由沿岸浅水向外海深水呈密度递减趋势¨0

6、。潮间带和潮下带也有一定数量的分布，潮间带的毛蚶整个卧于泥沙中，仅留一出入水口；而潮下带的毛蚶仅三分之一躯体卧于泥沙中。毛蚶主要以圆筛藻、舟形藻等一些硅藻类浮游植物、桡足类附肢、双壳类卵、浮游幼体和有机碎屑等为食，对温度和盐度的适应范围较广，适宜生存盐度为21．0～28．8，存活水温为0～32oCl5-6j。1．2形态特征毛蚶贝壳中等大小，壳质坚厚，双壳膨凸，背侧两端略显棱角，腹缘前端圆，后端稍延

7、长，通常两壳大小不等，右壳稍小，壳顶突出并向内卷曲，位置偏向前方。壳面放射肋突出且较密，有30～34条放射肋，肋上有方形小结节，状似瓦垄，在左壳尤为明显，腹侧有明显的生长纹。外壳覆盖着一层深褐色绒毛，壳面和壳内均为白色。铰合部呈直线形，齿密而小，约50枚"。71。收稿日期：2014—10—16基金项目：国家自然科学基金资助项目(31302186)；辽宁省农业领域青年科技创新人才培养计划(2014013)；辽宁省海洋与渔业科学技术计划项目(201209，201301)；辽宁省科学技术计划项目(2014203006)作者简介：王庆志(1982一)，男，博

8、士，副研究员。E-mail：wqzlm@126．corn438大连海洋大学学报第30卷形态学分析是物种分类学研究的常用方法，也是生物起源与进化研究、物种分类、资源鉴定的基础。陈丽梅等¨1

9、、郝伟等¨2I、王辉等¨纠用通径分析法研究了形态性状对毛蚶体质量的影响，得出壳长和壳高是影响体质量的主要因素。李明云等¨41研究发现，渤海湾毛蚶与象山港毛蚶在形态学和生化组成上存在明显差异。陈蓉等¨纠用多变量形态度量学分析方法，比较了中国5个海区的5个野生群体毛蚶的形态差异，发现天津塘沽和山东青岛群体形态最为接近，广西北海群体趋异程度最大。宋菲菲等¨刮用13个形态性

10、状对山东省4个地区及辽宁省葫芦岛和海南省三亚6个群体间的形态差异进行了比较，发现东营河口和东营广饶群体形态最