生产与运作高效管理Ａ.pdf

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1、生产与运作管理ProductionandOperationsManagement一、概述运作管理的基本概念运作管理的目标与基本问题运作管理与企业其它职能之间的关系运作管理与企业竞争力现代运作管理的新趋势什么是生产与运作活动？把资源要素(投入)变换为有形产品和无形服务(产出)的过程顾客的参与投入变换过程产出·人力·物料13·产品·设备·服务5·技术24·信息·能源·土地实施信息反馈生产与运作活动过程生产与运作管理的两大任务生产运作活动生产运作系统的计划、组织的设计、改造与控制与升级生产与运作管理的目标在适当的时侯，以适当的价格，向顾客提供适当质量的产品和服务。生产运作管理的基

2、本问题（1）产品要素管理（2）资源要素管理•质量•时间•设备•物料•成本•服务•人力•信息（3）环境要素管理（1）产品要素管理质量(Quality)—保证和提高质量时间(Deliverytime)—适时适量生产成本(Cost)—使产品价格既为顾客接受，又为企业带来一定利润服务（Service)—提供附加和周边服务（2）资源要素管理设施设备管理：保持物料管理：以最经济足够、完好和灵活的的方法保证及时充足生产运作能力的物料供应人力资源管理：有效信息管理：及时准确、高效地配置和使用地收集、传递和处理人力资源必要的信息（3）环境要素管理•环境（Environment)—考虑对环境的影响

3、问题运作管理与企业其它职能之间的关系？财务人力营销技术资源运作企业各项职能之间的关系运作管理与企业竞争力运作是企业创造价值的主要环节企业的运作职能占用了组织的绝大部分财力、设备和人力资源企业和企业之间的竞争最终体现在企业所提供的产品和服务上企业竞争力的关键要素之一现代生产运作管理的新趋势技术进步：市场需求：多日新月异样化，快速变化企业竞争：方式和全球化种类空前增多现代企业所处的环境特征现代生产运作管理的新趋势生产运作管理范围的扩大多品种小批信息技术给生量生产方式产运作管理带成为主流来的变革生产运作全球化的趋势新型生产经营模式跨企业集成管理—供应链管理二、运作战略运作战略与企业

4、战略之间的关系产品组合和进出策略学习效应和学习曲线产品竞争策略与服务竞争策略纵向集成与虚拟集成运作战略的基本概念什么是战略？对战争全局的策划和指导，依据国内形势和敌对双方政治、经济、军事、科学技术、地理等因素来确定泛指重大的、带有全局性的或决定全局的谋划什么是生产运作战略？在企业经营战略的总体框架下，决定如何通过生产运作活动来达到企业的整体经营目标根据对企业各种资源和内外部环境的分析，确定生产运作活动以及生产运作系统的总的指导思想和决策原则生产运作战略与企业经营战略之间的关系是什么？？企业经营战略事业部战略事业部战略事业部战略人力资营销战略R&D战略运作战略财务战略源战

5、略运作战略与企业经营战略的关系产品组合策略含义:根据产品投产后其成本、盈利、市场占有率、竞争能力等的变化，对生产品种、生产量所做的组合和调整如何进行产品组合？表2.1分级加权法(A)(B)分级主要考虑因素权重很好好尚可不好坏(A)(B)403020100销售0.208竞争能力0.052专利保护0.052技术成功的机会0.103材料(有无,好坏,及时供0.103应)附加价值0.103与主要业务的相似性0.206对现有产品的影响0.202总计1.0029如何根据产品寿命周期？理论制定生产进出策略？投入期成长期成熟期饱和期衰退期（产品寿命周期）早进晚出早进早出晚进晚出产品寿

6、命周期与生产进出策略学习效应与学习曲线学习效应一个人或一个组织重复地做某一产品时，做单位产品所需的时间会随着产品生产数量的增加而逐渐减少，然后才趋于稳定。单位产品劳动时间学习阶段标准阶段产品数量学习曲线学习曲线的基本规律生产第n+1个产品所需的直接劳动时间总是少于第n个累积生产数量每增加一倍，所需直接劳动时间就减少一个固定的百分比(学习率)两种学习效应个人学习组织学习学习曲线的运用帮助企业较精确地估计对生产能力的需求，制定相应的能力计划帮助企业制定成本计划(根据学习效应，估计随着累积产量的增加成本降低的可能性)制定竞争策略先参入者后参入者时间竞争策略竞争策略的意义确定如何

7、使企业拥有和保持其独特的竞争力什么是竞争力？一个企业在自由和公平的市场条件下生产经得起考验的产品和服务，创造附加价值，从而维持和增加企业实际收入的能力程度。成功企业的共同特点抓住一个竞争优势坚持其强项－麦肯锡公司把竞争重点放在何处？时间？成本？•快速交货•按时交货•快速开发新产品质量？•高设计质量柔性？•稳定的质量•顾客化产品和服务•品种和产量的柔性服务竞争策略服务竞争要素与产品竞争要素有什么不同？质量安全性可得性价格声誉方便性个性化速度