农产品封闭供应链运作模式对供应链_省略_影响_以256家.pdf

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1、92企业经济《财经科学》2014/11总320期农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响———以256家农业龙头企业为例12韩啸何枫［内容摘要］为了探索农产品封闭供应链运作模式对供应链绩效的影响，构建了供应链封闭化运行策略与供应链绩效影响的理论模型，并借助256家农业龙头企业的供应链调研数据，运用结构方程模型方法进行探究。结果表明，农产品封闭供应链的四种封闭化运行策略对供应链绩效具有显著的正向影响作用，封闭化运行策略的间接影响作用甚至不亚于直接的影响作用。间接

2、作用主要是通过影响供应链契约和供应链协同来实现的，供应链契约和供应链协同是影响供应链绩效的重要中介，而封闭供应链的四种封闭化运行策略的实施会对供应链契约及供应链协同有影响作用。最后，对提高供应链绩效提出了相关对策建议。［关键词］农产品封闭供应链;供应链绩效;农业龙头企业一、引言食用农产品不同于工业产品，由于其食用性与食品安全紧密相关，因此，农产品供应链更加注重质量安全和流通效率。当前，我国农产品质量安全事件频发，为解决这类问题，学术界提出了农产品封闭供应链运作模

3、式。事实上，在我国的农产品供应链运作实践中，农业龙头企业为核心主导实施农产品供应链管理已成为农业产业发展的主流，而且从供应链运作管理基础和实施条件来看，只有以农业龙头企业为核心主导的农产品供应链运作模式才最具有条件并能创新升级为封闭供应链运作模式。在我国各级政府正大力推进农业产业化不断发展、农业龙头企业其供应链实践日益凸现供应链的运用价值和战略重要性的背景下，研究农业龙头企业主导实施农产品封闭供应链运作模式对农产品供应链整体绩效的影响具有重要的意义。二、文献回顾与研究假设从供应链绩效这一概念提出以来，对供应链绩效的相关研究主要集中在评价体作者简

4、介:韩啸(1981—)，女，北京科技大学经济管理学院(北京，100083)，博士生。研究方向:宏观经济与企业战略。何枫(1975—)，男，北京科技大学经济管理学院(北京，100083)，教授。研究方向:宏观经济与农业经济。《财经科学》2014/11总320期企业经济93系和评价方法的研究上，而对供应链绩效的影响相对较少。1.在评价体系方面，主要有以下几种评价体系:一是供应链运作参考(SCOＲ)模型。供应链运作参考SCOＲ(SupplyChainOperationＲeference，SCOＲ)［1］模型是目前为止影响最大、应用面最广的模型。运用S

5、COＲ可以使企业内部和外部用同样的语言交流供应链问题、客观地评测其绩效、明确供应链改善目标和方向。二是供应链平衡计分卡(BSC)模型。供应链平衡计分卡是在平衡计分卡的基础上发展起来的一种用于供应链绩效评价，包括节点企业供应链绩效评价指标体系和供应链整体绩效评价指标体系。国外学者ＲajatBhagwat和MilindKumarSharma［2］(2007)将平衡计分卡应用到供应链管理中，并按照ＲobertKaplan和DavidNorton所提出的财务、顾客、内部流程和学习成长四个视角对供应链日常业务进行测量与［3］评估。学者马士华、张和平(20

6、02)等根据供应链的特点在BSC模型的基础上构建了针对供应链的平衡计分卡模型。三是其他几种主要的供应链绩效评价体系。除SCOＲ模型和BSC模型外，经济增加值(EVA)、标杆法、关键绩效指标(KPI)等评价体系使用也比较广泛。2.在评价研究方面，归纳起来，目前主要有以下几种常用的方法。一是层次分析法(AHP)。层次分析法(AnalyticHierarchyProcess，AHP)是由美国教授T.L.Saaty首次提出的，它是将与决策总是有关的元素分解成目标、准则、方案等层次，在此基础之上进行定性和定量分析的决策方法。这种决策分析方法的优点是它能够

7、实现定性与定量的完美结合，并且在现实中得到企业和学者的普遍推崇。二是模糊综合评价法。模糊综合评价法(FuzzyComprehensiveEvaluationMethod)是一种基于模糊数学的综合评标方法，由美国自动控制专家查德(L．A．Zadeh)教授于［4］1965年提出，用以表达事物的不确定性(赵丽娟、罗斌，2003)。在对供应链系统绩效评价的过程中，其体系指标中既包含定性指标也包括定量指标，二者相结合就是多极模糊综合评价方法。三是主成分分析法。主成分分析(PrincipalCompo-nentAnalysis，PCA)也称主分量分析，旨在

8、利用降维的思想，把多指标转化为少数几个综合指标。主成分分析法是一种综合评价方法，它以客观信息为依据，并有效地避免了主观因素的影响，能比较客观地反映样本