酒店管理会所 酒店企业CIS的导入误区与控制要点.pdf

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1、论酒店企业CIS的导入误区与控制要点中国酒店业CIS导入与运作误区1.1轻调查,重开发CIS的开发作业和实施由四个必不可少的环节--提高、调查、设计开发、实施管理与评价--相互衔接而成。其中对企业所处的外部市场环境和内部资源状况进行调查是CIS开发过程中必不可少的一步。只有通过严密的企业实态调查,确定理想的CIS切入点,才能对企业进行客观诊断,从而保证CIS计划的有效性与针对性。然而国内的一些旅游酒店的CIS计划中,调查阶段往往由于酒店领导人并不重视或设计部门缺乏调查能力而被忽略,甚至有的酒店在导入CIS时,严重违反了CIS操作内在要求的

2、科学规程,其结果造成CIS计划的流产、无效。1.2重视觉识别、轻理念与行为识别CIS战略是一项系统工程,它集理念识别、行为识别、视觉识别于一体。其中理念识别是基础,行为识别是主导,视觉识别是表现,行为识别与视觉识别都是受理念识别所支配的。而现在酒店导入CIS系统过分重视视觉识别,轻视乃至淡忘行为识别与理念识别,在认识方面犯了以视觉识别取代CIS的片面性错误。对于酒店而言,一种稳定而持久的形象力是硬件设施、服务水平、员工精神面貌、酒店设计等一系列形象要素的综合体现。单纯的视觉识别操作,只是把CIS当作酒店外在的美化,忽视解决酒店内部的服务问

3、题,公众只能从对视觉识别设计的艺术角度获得视觉和听觉的美感,而无法从中感受到企业精神的个性与内涵。1.3策划与企业相分离,设计与实施相脱节CIS导入实质上是企业的管理人员与全体员工共同参与投入的过程,因而只有企业的管1理者和员工才是导入CIS的真正主体。当前有的酒店CIS等同于一般性的广告策划,没有形成酒店高层领导亲自参与的作风,大多数高层领导与员工还不具有或只具有朦胧CIS概念。因此,只有从酒店外部聘请专业公司和专业人员来帮助自己完成CIS的导入工作,并最终将本酒店应如何导入CIS的决策权也在事实上交由这些外部人员来掌握,使得CIS的导

4、入由一种企业主体的自觉行为变成了一种由局外人进行的外在行为。1.4重设计与策划,轻CIS计划的实施与管理CIS手册编印完成仅仅意味着开发设计时间的完成,并没有结束导入的全过程,在这过程中CIS计划的实施管理是成败的关键,而有些酒店导入CIS往往出于个人良好的愿望,缺乏群众的理解,从而在决策者与员工之间形成热与冷的强烈反差。CIS是将企业理念与精神,通过整体传达系统与企业内部员工和社会公众共享,并使其产生对企业一致的认同与好感。得到内部员工的理解和认可,激发起全员参与的热情,是取得外部公众认同的基础和前提条件。只有酒店的内部凝聚力提高了,行

5、为识别规范才能真正落实,CIS战略也就能真正发挥效用。2酒店企业CIS的导入流程与控制要点2.1提案阶段:寻求最佳导入时机提案阶段的任务是为CIS工程立项。具体包括导入原因及目标、落实组织机构、制定基本计划、撰写CIS提案书。欲导入CIS的酒店企业,其最高管理层对CIS必须有充分的了解。酒店决策者和领导者的推动是这一计划获得成功的前提条件。得到酒店实际控制者的理解和支持以后,CIS的组织实施机构才有可能选择和确定导入时机。一般来说,当以下几种情况出现,就是最佳导入期。22.1.1新酒店开业或原有酒店企业通过并购组成酒店集团。这是酒店业导入

6、CIS的最好时机。当一家新酒店开业时,旅游市场对其尚无不利的形象沉淀,企业员工也没有太多的条条框框束缚。相对于老酒店而言,在通过并购组建酒店集团时,不同历史文化和管理模式背景下聚集起来的生产要素及其人格化代表更需要以一个统一的形象出现在公众面前。通过科学有序地导入CIS,增强企业集团的凝聚力与向心力,避免“集而不团”的现象出现。2.1.2酒店经营理念的改变与重整。一些老的酒店为了适应市场环境、制度环境和企业内部资源结构变动的需要,必须适时地把酒店服务与管理理念重整,通过导入CIS,公众能明显感觉到酒店日新月异的进步形象,保持对其的关心与注

7、目。这观点也适用于酒店面临组织机构改组或人事产生较大幅度变化的情况。为了改进管理风格,消除旧体制给人们留下的不良印象,实施CIS是“纳新吐故”的有效途径。2.1.3酒店市场定位与业务范围发生变化。此时,酒店原有的形象化符号及相关信息就会产生与现有经营内容不相符合。适时导入CIS以建立既能符合酒店经营管理战略,又能契合未来的识别系统,以谋求酒店发展系统与企业形象系统的互动发展。2.1.4特殊事件。如创业周年纪念是酒店成长的一种标志。在创业志庆时实施CIS,可重新塑造酒店新形象,给酒店注入新的血液,以迈向更高更远的目标。广州花园酒店的十周年店

8、庆为此提供了一个生动的案例。他们首先通过媒体的运作,使花园酒店形成一个公众热点,再由酒店总经理主编《成功与管理——花园酒店十年历程》,巧妙地造势和借势,使酒店形象得以长期固化。2.1.5危机公

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