《食物中的营养》魏艳峰.ppt

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1、食物中的营养白银市白银区四校魏艳峰猜一猜我们身体的生长、发育都需要哪些营养?一、食物中的六类营养物质:水盐类维生素淀粉脂肪蛋白质蛋白质是构成人体肌肉、内脏、头发、指甲和血液的主要成分。脂肪是人体能量的主要来源,我们的身体可以储存大量脂肪。糖类是人体能量的主要来源,我们的身体可以储存大量糖类。(淀粉是一种重要糖类)维生素和矿物质有调节身体机能的作用,它们的种类非常多,是我们保持健康不可缺少的营养。水也是人体的基本营养物质,不容忽视。含糖类丰富的食物含蛋白质丰富的食物含维生素丰富的食物

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