百味缘促销方案.doc

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1、白味缘促销活动方案白味缘促销活动方案一一品创策划李女青一一品创策划一、活动冃的活动冃的拉动淡季消费、促进惯性消费、扩大区域消费、提高名气消费、吸引旅游消费二、市场调研1、消费者：、消费者：（1）日常消费人群以周边居民及少数上海本地居民为主，该类消费者均年龄偏高，消费时间充足,对价格低廉的产品情有独钟，易被打折、换购、赠券返券、赠送礼品、有奖销售、积分会员特价等促销方式所吸引。（2）节假H消费人群范围较广，既有本地居民,乂有外地游客或上班族；既有全家总动员，乂有情侣或朋友结伴游玩。该类消费者年龄不等，但以消费能力较高、重视产品质量、乐于体验新颖时尚的活动为主。2、场

2、地：、场地：优势：百味缘位于上海著名旅游胜地城隍庙毗邻Z地，人气、商机优势明显，尤其在节假日，其繁华景象令人叹为观止。劣势：商场知名度一般,宣传力度不强，同类型商家较多，导致非节假日期间，顾客寥寥，门可罗雀。3、商家：、商家：一楼：上海特产（特香食品、祖德食品）、名烟名酒、福满香、来伊份、避风塘、阿拉丁一动漫棒棒糖、顶尖腌腊、鑫丽汇一一苏式糖果、殊贤茗茶。二楼：真功夫、过桥米线三楼：萨莉亚四楼：颐和茶馆地下一楼：KFC、大娘水饺三、活动主旨如何依据白味缘的实地情况、顾客来源，针对自身问题,利用地段优势策划一系列活动，以做到吸引人气，增加销售的冃的四、主题方向主题方

3、向冃的：主攻淡季消费、促进惯性消费、扩大地域消费R的方向：天气以及每个月盛开的植物等为主题挖掘对象，以含有“白、方向不同的季节、味、缘''的诗句来体现每个月的特色。原因：“中国风"已然成为一种流行，因此，本次促销活动主题商业气息原因如今，不可太浓，尤其是针对地处历史悠久的城隍庙的白味缘商场，用中国传统的文化气息盖过以往的商业气息的宣传手段应运而生大主题：此来白味缘大主题此来白味缘原未白来此小主题：3月小主题4月5月6月7月8月9月春风化雨惹人醉缘牵于此品白味1111味无穷送冬去白花争艳迎春来柳絮飘香荷香万里远味结良缘不及白味缘人间白味情为重千里姻缘一线牵百姓百口尝

4、百味月圆豫园结佳缘每逢佳节倍思亲百味缘中觅真情梅香自严寒10月丹桂味香飘千里金菊灿烂燿豫园11月百味缘于此12月有缘千里来相会汇聚一堂尝百味原未白来此：此来百味缘原未白来此该主题在于体现，每一次来百味缘都可以享受到视觉、听觉、味觉不同的感每一次来白味缘都可以享受到视觉、听觉、每一次来白味缘都可以享受到视觉官盛宴，不枉此行官盛宴，不枉此行。陶醉在美妙绝伦的景色，享用着令人垂涎欲滴的美食，面对着价廉物美的诱惑，还有谁可以抗拒？美食、美景、美丽的诗句，配以独具中国传统民俗风格的各种游戏，加上精美的礼品，还有谁可以无动丁衷？而每个月的小主题都与大主题紧密相关，美景搭配美食

5、，花香混合美食香，虽是不同的季节不同的景色，却拥有共同的特性一一让人流连忘返，不枉来此一游，正映托出主题中“原未白来此”一句。每一句所包含“百、味、缘”三字，在体现美食美景的同时，无形中加大了百味缘的宣传力度，朗朗上口的诗句也给百味缘带来了更浓重的中国气息，加重了白味缘的文化底蕴。五、活动方式1、按商品类别及价格高低不同分类进行宣传促销活动、一楼：特产类商品（特香食品、祖德食品、福满香、來伊份、顶尖腌腊、鑫一楼丽汇一一苏式糖果、殊贤茗茶）等，较宜作为中国传统民俗节口期间的主要宣传促销对象。活动期间，可根据当下商家主打产品拟定不同的促销口号，名FT不吃特产枉来沪'‘

6、顺势推出“上海特色美食"。丁•作人员戴上具民俗特色的花布头巾，以视觉和味觉的吸引广揽顾客。二楼：具有中国民族气息及注重养生的健康美食（真功夫、过桥米线、颐和二楼茶馆）等，较宜作为周末、假日期间的主耍宣传促销对象，以“食得健康"为口号吸引白领人群光顾。为了缓解白领们平FI里繁重的T作压力,改善其不定时不定量的饮食习惯，与商家协商推岀特色养生套餐，或者根据商家推出的套餐拟定关于养生的宣传语。三楼：主要以西餐为主的萨莉亚，消费对象均为年轻人群。因此，最宜于情三楼人节、儿童节、青年节等吋兴节日举办大型促销活动，以赠送温馨小礼品等方式吸引重时尚好浪漫的年轻人群光顾。情人节时

7、可赠送巧克力等小零食，儿童节时可赠送棒棒糖等小朋友喜欢的小零食。赠送的方式可选用代币券或者实物抵用券的方式。四楼：价格较高的高档品茶室，是商务休闲、朋友小聚的绝佳环境。可以以四楼温馨、休闲、放松、舒适为亮点，吸引工作压力大且喜好安静幽雅环境的顾客。同时附赠美味的茶果点心，以提高美誉度。2、按顾客消费理念、消费能力等不同分类进行宣传促销活动、按顾客消费理念、（1）为达到拉动淡季消费、促进惯性消费的冃的，非节假口的促销活动显得尤为重要。非节假日期间，消费人群以周边居民及少数上海本地居民为主，可用试吃、打折、换购、赠券返券、赠送礼品、有奖销售、积分会员特价等促销方式吸引

8、该类顾客。