【艾瑞】2016年中国生鲜电商行业研究报告简版

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1、中国生鲜电商行业研究报告简版2016年www.iresearch.com.cn研究说明概念界定农产品定义：农产品是指来源于农业的初级产品，即动物、植物、微生物产品及其直接加工品，包括食用和非食用两个方面生鲜产品定义：生鲜产品是指未经烹调、制作等深加工过程，只做必要保鲜和简单整理上架而出售的初级产品，以及面包、熟食等现场加工品类商品的统称生鲜电商定义：生鲜电商是指利用互联网平台，将生鲜产品通过自建物流或第三方物流方式直接配送给消费者的交易本报告中的垂直类指以生鲜品类为主营品类的电商。综合类指除生鲜品类外，还经营相当数量的其他品类的

2、电商。统计口径农产品统计内容：肉禽蛋市场、水产品市场、蔬菜市场、干鲜果品市场、粮油市场、棉麻土畜及烟叶市场、其他农产品市场生鲜产品统计内容：肉禽蛋市场、水产品市场、蔬菜市场、干鲜果品市场、牛奶乳品、熟食、烘焙类生鲜电商统计内容：生鲜电商交易规模仅统计零售端2中国生鲜电商行业发展环境1中国生鲜电商行业发展现状2中国冷链物流行业发展现状3中国生鲜电商行业典型企业案例分析4中国生鲜电商行业发展难点及趋势53网络购物和O2O带动电子商务行业发展网购、O2O增速强劲跑赢B2B，成为电商发展的重要推动力中国电子商务市场规模逐年增长，发展势头良

3、好。2015年中国电子商务市场交易规模16.4万亿元，增长22.7%。其中网络购物增长36.2%，是推动电子商务市场发展的重要力量。虽然本地生活O2O占比较小，发展历史不长，但增长势头较强，也将成为电子商务市场发展的重要力量。2011-2018年中国电子商务市场交易规模2015年中国电子商务市场细分行业构成26.6%28.8%27.2%4022.7%20.3%17.7%17.9%本地生活服网络购物务O2O0.5%3027.32.3%23.0%5.3%23.219.72016.413.310.5中小企业8.2106.4B2B电子商务规模以

4、上企43.9%0业B2B电子201120122013201420152016e2017e2018e商务电子商务市场交易规模（万亿元）增长率（%）27.8%注释：网络购物市场规模为C2C交易额和B2C交易额之和。本地生活O2O市场规模仅包括餐饮、休闲娱乐、美容美护、酒店、婚庆、亲子、旅游及教育八个细分行业，未涉及汽车、房产等行业。来源：综合企业财报、专家访谈、公开信息，根据艾瑞统计模型核算。4电商在综合领域外，持续渗透垂直行业电商持续深耕原有业务，并向母婴、生鲜等垂直领域渗透2015年中国网络购物市场交易规模达3.8万亿元，较去年增长36

5、.2%，仍然保持稳定的增长水平。网络购物行业发展日益成熟，各家电商企业持续优化物流和加强售后服务，也在积极开发跨境网购业务、下沉渠道发展二三线城市电商和农村电商业务，并纷纷布局垂直细分市场。2011-2018年中国网络购物市场交易规模2011-2018年中国本地生活O2O行业市场规模70.2%47.7%1251.3%59.4%46.9%36.2%30.7%35.6%33.7%36.3%35.1%25.4%20.4%2500025.5%21.1%18.9%4.3%5.6%8.0%10.6%12.6%14.8%17.1%19.2%20000

6、2.1%2.9%3.7%4.6%5.5%6.3%6.8%7.4%7.5815901.36.21500013376.45.011044.23.8100008797.042.86513.44779.81.950003575.61.22637.10.800201120122013201420152016e2017e2018e201120122013201420152016e2017e2018e网络购物交易规模（万亿元）中国本地生活O2O行业市场规模（亿元）增长率（%）增长率（%）在社零中的渗透率（%）渗透率（%）注释：网络购物市场规模为C2C

7、交易额和B2C交易额之和。本地生活O2O市场规模仅包括餐饮、休闲娱乐、美容美护、酒店、婚庆、亲子、旅游及教育八个细分行业，未涉及汽车、房产等行业。来源：综合企业财报、专家访谈、公开信息，根据艾瑞统计模型核算。5供需两旺共同促进生鲜电商发展农产品产量持续上升，城镇居民人均消费支出快速增长中国生鲜产品总体产量连年增收，为生鲜电商的发展奠定了良好的货源基础；另一方面，随着人均居民消费支出不断提高，居民生活质量不断提升，对食品品质、安全、便捷性方面提出了更高的需求，为生鲜电商的发展孕育了空间。两方面共同增强了生鲜电商行业从业者的热情。2008-

8、2015年中国生鲜产品产量2008-2015年中国人均居民消费支出153000027263.912.812.425449.012.011.623609.011.110.621861.010.19.71991