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时间:2020-04-01
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1、《食盐在水里溶解了》教材简析天宁区教研室史柏良2007.2.27一、教材分析:四上教科书共5个单元有生命的物体溶解天气磁铁声音研究一个典型单元——溶解中的第一课《食盐在水里溶解了》比较熟悉的内容有较多的相关教学实施课例有苏教版可以进行比较可以作为认识教科版科学课程的比较典型的一课来研究溶解食盐在水里溶解了怎样加快溶解一杯水里能溶解多少食盐分离盐与水的方法观察更多的溶解现象从单元的编排来看,体现了“一英寸宽,一英里深”的理念,是大单元教学的典型。目的是使学生能够在主题学习中,学习兴趣不断得到激发,探究活动不断深入,学习活动能够向着更多、更广阔、
2、更全面的领域拓展。2溶解有一段单元的导入文字读一读请思考这段文字的意义——对学生——对老师——对教材喝一口汤,鲜味中带点咸味。汤里有什么呢?有人说:汤里有味精,还有盐。盐不是一粒粒的吗?汤里的盐在哪里?味精在哪里呢?有人说:盐和味精都溶解在水里了,看不见了。平时,我们常听到“溶解”这个词,还常把一些物质溶解到水里去。可是,溶解到底是怎么一回事呢?让我们开始溶解单元的观察研究活动吧。谁在喝汤?谁在想?谁在说??什么意义?调动学生已有的对溶解的认识慎重地出现、使用一个重要的词:溶解一个特定的情景作内涵的保证一个具体、鲜明的事例作生
3、长基础建立溶解主题下的探究活动与日常生活之间的联系为什么提这段文字?对我们有什么启迪意义?教师平时的教学过程中,比较普遍地存在着忽视学习主体研究的问题,分组实验变成演示实验,甚至不做实验的现象还不同程度地存在。另一个问题是,平时的教学,“用教材教”对于大多数教师来说还是理想状态,对于大多数兼职教师和部分专职教师来说,“教好教材”依然是需要长期研究的任务。今天的分析——就把重点放在学习主体研究和“教好教材”上。教材研究中的学习主体研究主体的学习基础主体的学习障碍主体的学习发展需求主体的学习特点这是分析、研究、认识教材的一个重要方法、重要角度、重
4、要思路溶解食盐在水里溶解了怎样加快溶解一杯水里能溶解多少食盐分离盐与水的方法观察更多的溶解现象教材是有严密的潜在的逻辑结构的。食盐在水里溶解了→怎样使食盐在水中溶解的更快呢?→到底一杯水里能溶解多少盐呢?(涉及到对溶解度的认识)等等,一系列的问题,是促使学生进行探究活动的动力,新的问题不断出现,探究活动才不会完结。学生在一个个的解决问题的过程中,不断增强探究能力,培养情感态度价值观,丰富科学知识。1、食盐在水里溶解了活动一沙子盐活动二面粉(沙子、盐)活动三高锰酸钾砂糖活动四整理、联系和拓展(表格)活动一沙子食盐1、把沙子放在水里,把盐放
5、在水里。观察2、搅拌。继续观察比较3、描述、交流在现象的观察、描述中,学生和老师将使用一个重要的的词——“溶解”那么,溶解是什么意思呢?不溶解呢?第一层次的对“溶解”的认识像食盐那样放在水里……——溶解像沙子那样放在水里……——没有溶解已有的认识——学生很容易接受给以明确的肯定——强化已有的认识同时又予以实例性的限制——肯定的只是自发认识中的正确部分这一层次的“溶解”的认识——可以说是孩子们的自发认识一个非教育环境条件下发展起来的认识这是一个模糊的意义不大的认识概念的内涵?概念的外延?一个有待发展的认识活动二面粉(沙、盐)1、把面粉放在
6、水里,观察!与沙+水比较与盐+水比较请问:更像前者还是后者?2、然后搅拌。观察!与沙+水比较与盐+水比较请问:更像前者还是后者?看起来——以我们的肉眼观察比较——面粉不像沙那样沉在水底,而像盐那样“分散”到水中了……看起来:面粉+水更接近于食盐+水变成很小很小的微粒,均匀地……在没有教育背景的情况下,对面粉是否溶解的问题就犯难了,出错了。如果我们进一步观察比较呢?过滤——“面粉+水”“沙子+水”“盐+水”过滤后观察比较:“谁”跟“谁”接近?不少教师可能认为本堂课的内容比较多,对过滤实验如何处理,心中无数。这里要把握两个原则----一是如果要处
7、理成演示实验,那教师操作一定要规范----“两低两碰”:两低----(1)、滤纸的边缘应比漏斗口低。(2)、液面要低于滤纸边缘。两碰----(1)、漏斗下端碰烧杯内壁。(2)、玻璃棒指向三层滤纸那边。二是如果要处理成分组实验,看看课文的插图,过滤不加导流棒可能并不是编者的疏忽,而是编者的匠心独运!学生初次接触过滤实验,教学目标不在于掌握过滤的操作方法,可以不必那么规范。在往漏斗里倒入液体时,应根据学生的实际情况,不一定要用玻璃棒引导,只需让学生注意不要将液体溅到漏斗外即可。沉淀——“面粉+水”“沙子+水”“盐+水”沉淀后观察比较:“谁”跟“谁
8、”接近?二个层次的对“溶解”的认识一、像盐那样……像沙子那样……二、像盐那样……,放多久都不会沉淀,不能用过滤的方法分离的……像沙子、面粉那样……,过段时间就会沉淀
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