《食盐在水里溶解了》教学设计

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1、《食盐在水里溶解了》教学设计一、设计思路“溶解”，在生活中学生已有一定的认识，但这种认识是无意识的。究竟什么是“溶解”，学生是很难说清楚的。学生也可能从来没有对溶解的现象进行过细致的观察和准确的描述。本课将引导学生通过对食盐、沙、面粉、高锰酸钾等物质的观察比较，逐步在学生头脑中建立“溶解”和“不溶解”的科学本质区别特征，明白物质在水中溶解是怎样的一个变化过程。在教学过程中，教师试图运用多种激发学生兴趣的方式，把学生的注意力紧紧地吸引到探讨的主题上来：（1）观察沙和食盐在水中的不同变化现象来建立“溶解”和“不溶解”的概念；（2）观察面粉在水中的变化现象进一步来明确“溶解

2、”和“不溶解”的区别；（3）观察高锰酸钾在水中的变化现象来进一步确认“溶解”的本质，感知物质在水中的溶解过程。  在整个教学进程中让学生的思维经历一个，清晰→不清晰 → 清晰的过程。二、教学目标1、通过对食盐、沙、面粉这三种常见物质在水中的不同变化过程激发学生探究生活科学现象的兴趣。通过一次一次的观察、交流活动过程进一步培养学生良好的观察习惯和科学态度。2、通过沙和食盐在水中的不同变化现象的观察，建立“溶解”和“不溶解”的概念；经历研究面粉在水中的变化现象是不是算“溶解”的猜测、讨论、验证过程来体验科学探究的基本方式。通过亲身经历实践后能较为清晰地描述出物质在水中溶解

3、的变化过程。3、知道判断物质在水里“溶解”和“没有溶解”的区别办法。知道物质溶解的基本特征有哪些。三、器材准备食盐、沙、面粉、高锰酸钾、糖、筷子、杯子、铁架台、漏斗、滤纸、烧杯。四、教学活动过程一）引入“溶解”师生对话（引用书本上的话）引出同学的初步认识“食盐在水中溶解了”。二）生生碰撞研究“溶解”是怎么回事（一）仔细研究“食盐+水”和“沙+水”的现象1、学生操作：沙+水  盐+水要求；仔细观察沙和食盐在水中的变化现象。2、学生反馈： 第一，发现盐少了，沙子没有少。第二，盐消失了，沙子还在。3、引领学生认识“溶解”和“不溶解”的本质区别是什么。师：你们观察到在水中“食

4、盐和沙最大的区别是什么”（食盐颗粒慢慢变少，变小，最后看不见了；沙还是一颗颗的，没变少，还看得见）  盐到哪儿去？请问：什么是溶解？什么是不溶解？（二）研究、判断“面粉+水”是不是溶解的办法1、师：“面粉在水里会不会溶解？”2、学生操作：“面粉+水”并搅拌。师追问：面粉在水中的变化和谁更接近。3、学生讨论、汇报“有什么办法证明面粉是溶解了、还是没溶解”。尽量引导学生想出多种方法：（对着光线照照比比；静放一会儿发现下面有面粉颗粒；手去摸一摸，能摸到一粒一粒的东西；……）4、建议学生把“食盐水”和“面粉水”过滤。（师强调“少倒一点，水面不能超过滤纸边缘）5、学生展示滤纸上

5、的白色物质，确认面粉在水中不溶解。（三）研究“高锰酸钾+水”的溶解变化过程1、师：高锰酸钾放入水中会不会溶解？2、教师发放高锰酸钾，学生操作。要求学生仔细观察高锰酸钾颗粒在水中变化过程。（强调不能搅动）3、请学生描述看到的现象。（颗粒慢慢变小，水慢慢变红，水里出现一条条紫色的线，而且是红的地方慢慢变大。） 4、让学生充分搅拌后观察整杯水的颜色是不是一样的。三）归纳“溶解”是怎么回事1、请学生讨论“溶解”和“不溶解”到底有什么区别。2、拓展描述“糖”在水中溶解过程中的变化。（课后完成）