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时间:2020-03-22
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1、2015年2月建材与装饰经济·管理·综述供需双方数量差异的原因吴绍军(巢湖市宏鑫混凝土有限公司)摘要:本文从多方面考虑影响混凝土在生产运输施工过程中,哪些环节会产生数量的损耗,分析产生的原因。关键词:混凝土;数量;原因;损耗中图分类号:TU755文献标识码:A文章编号:1673-0038(2015)07-0109-02混凝土公司货数量总与施工方存在较多的不同,且施工方总是在亏损方量,认为混凝土拌站在偷工减料。排除人为因素,笔者认为有以下几点:1设备的原因现代混凝土生产都采用自动化控制,静态计量,存在一个计量落
2、差值,如图1所示:在最上面的料斗是暂存仓,存放还没有称量的材料,下面的料斗即是材料称,当仓门打开,开始计量时,材料从料仓下落到计量称的过程中,存在下落的一个动能,使称出的数量存在一个差异,称之为落差。在搅拌站的称量系统中,图2为了减小这个差异,采取了以下几个措施:淤在系统中设定一个一车混凝土,随后的运输中,这种现象基本上就不存在。落差,落差设定小时,则称量越准确;但是落差设定小时,严重影响生产率。于采用二次补偿称料,当第一次称料结束,如有不足,打开精称仓门,进行第二补料。例如我们设定生产配比,石子每方用量是1
3、050kg,一次生产3方,则需要称量3150kg,当第一次仓门打开计量,因冲击落差的存在,系统采集到的数据达到停止称料,数量会有所变化,当达到计量误差的范围内,则不再进行第二次补料;若超出误差,则进行第二次补料。补料时,仓门只打开1/4或1/2,下料较慢,当达到误差范围即停止称料。由以上因素中,可以看出,由此产生的误差,负误差的概率偏大。一条生产线有八台称计量,假如一车混凝土的生产时,碰到全是负差的生图3产时,数量将产生较大的差异(见图2)。3泵差现代混凝土都是在流动性混凝土,施工追求速度,讲究工期,在施工的
4、过程中都使用混凝土泵,在泵送混凝土的过程中,放料过快,堵泵,泵管破裂等都会形成混凝土的浪费。这一部分浪费的混凝土可以有一个明确的数量,这个数量关健谁来认这一部分的损失。还有就是泵送管道,会有一定的混凝土在管道中,根据长短,混凝土量就会有不同。图12运输车辆搅拌运输车辆每天在运输任务完成后,或在运输一定的时长后,都需要清洗,对搅拌车的罐体在每天的第一车运输时,都会在运输车辆罐体上粘结部分混凝土,笔者经过多次称重试验,基本上在200kg左右,最多的有500kg。此种现象表现为每天的第图4·109·经济·管理·综述
5、建材与装饰2015年2月人工蒸煮风干锥栗的技术要点及贮藏方法黄晓英(福建省建瓯市川石林业工作站353125)摘要:锥栗是我国名特优经济林干果,是一种天然的绿色食品。气候温和、雨量充沛、土壤肥沃的中国锥栗之乡一福建省建瓯市及政和县是锥栗的中心产区。目前建瓯市人工种植锥栗面积达42万亩,年产量2.55万t,还在逐年增加。同时锥栗的食品加工技术也发生重大变化,贮存方式中经蒸煮、风干加工后熟贮的比例也不断提高。本文主要对锥栗的人工蒸煮风干技术及贮藏方法作简要分析,以供参考。关键词:人工;蒸煮;风干;锥栗;技术要点;贮
6、藏方法中图分类号:TS255文献标识码:A文章编号:1673-0038(2015)07-0110-02锥栗是我国著名木本粮食树种之一,属于壳斗科栗属植物,生吃明显变甜。其不仅味道香甜,而且含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、1.2蒸果铁等微量元素,有健脾开胃,活血止血、补肾等功效,所以锥栗受将晾好的锥栗放入蒸笼中大火蒸熟。蒸可以防止水分进入栗到人们的喜爱。近年来,在锥栗的中心产区建瓯市,随着锥栗的子中破坏其口感和甜度。种植面积不断扩大,产量不断增加,锥栗的加工和贮藏方法也逐1.3风干渐从传统方法向现代食品生
7、产工艺转变。将蒸熟的锥栗放在通风的地面或簸箕上凉1~2周,摇起来1锥栗的传统蒸煮贮藏技术会有响声,敲开果壳可见果肉与果膜分离显半干状态,吃时软硬建瓯市川石乡有悠久的锥栗栽培历史,在川石乡后坪村至今适中。注意风干时不能太干也不能太湿,太干果肉变硬影响口还保留有数百亩百年以上的锥栗林,在这些锥栗的老产区,村民感,太湿不利保存。从历史上摸索出一套传统的锥栗加工贮藏工艺。其工艺流程如1.4贮藏下:风干的锥栗用布袋装好放入谷仓中谷堆保存,这种方法可以1.1晾果保存锥栗半年以上。将采收回的锥栗摊晾在阴凉通风的地面上,早晚
8、各翻动一2现代锥栗食品制作工艺遍,大约经过2周左右,待敲开果壳可见果肉与果膜分离,果肉锥栗的传统蒸煮风干贮藏工艺效率低,满足不了消费者及不4磅差生产计量采用的称较小,多次计量,每条生产线共有八台称来称量,每台称的称量范围,精确度,误差值都是不同的;但生产完成后检验时,多数都使用150t的地磅,这种地磅是由三段十二个传感器组成,而搅拌车在过磅时,只能在磅称的二段上用,这就产生了前后二段的误差。另外运输
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