健康案例《吃饭》.doc

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1、健康案例(由由部)保教研究健康案例班级小1班幼儿姓名唐薇日期2014-10-20记录人刘瑜实录：午餐时间，孩子们洗完手，坐到自己的位子上，开始进餐。唐薇坐到位子上，一手举起勺子，一手撑着头，看着面前的饭菜汤。我说：“唐薇，吃饭了，试试今天的饭菜，味道很好的。”唐薇举着勺子，“铲”着碗里的饭，我将她的勺子调整成正确的拿法，督促她开始吃饭。我在其他小组巡视了一圈之后，转身看见唐薇侧着身子坐在位子上，一只手搁在椅背上，一只手在桌子上忙碌，只见她将汤舀进饭碗里，用勺子在饭碗里戳几下，再将菜碗里的菜舀进饭碗里……我急忙到她面前制止她，我一边将她碗里的菜

2、舀回菜碗里，一边对她说：“我们吃饭的时候要一口饭一口菜，不能混在一起，混在一起吃下去要肚子疼的。”我将她混在一起的饭菜基本整理好，她又开始进餐，每次一勺饭就舀起几粒送进嘴巴里，我说：“唐薇，多舀一点。”她马上满满舀了一勺，嘴巴张得大大地，将饭菜送进嘴巴里。吃了几口之后，她又开始停下来不吃了，等到大部分小朋友都吃好了，在阿姨的催促下，她一下子将碗里的饭菜吃完了。分析与调整：分析：唐薇的月龄非常小，她是2011年8月31日出生的，刚刚挤进上小班的年龄，尽管如此，她手部小肌肉的发展还是不错的，能够使用小勺吃饭，在看见周围同伴差不多都吃完的时候，她能

3、够快速把剩下的饭菜吃完。当天的饭菜不合她的胃口，或者说她还不饿，因此她不想吃饭菜，将它们当做了玩具，随意地操作摆弄。也有可能家长在喂她吃饭的时候，给她准备的食物就是饭菜汤合在一起的。唐薇还保留着托班幼儿的年龄特征，她自我中心强烈，比较自由随性，缺乏集体规则意识。老师和她讲道理效果不大，她的年龄特征使得她缺乏约束自己行为的能力。调整：1、对于小年龄的孩子可以尝试少盛多添，以保持饭菜的整洁，同时也激励幼儿的食欲。2、与家长联系，家中模仿幼儿园的进餐环境和饭菜品种，鼓励幼儿自己吃饭菜汤。3、在日常活动中，通过奖励、模仿培养幼儿的规则意识。