DB11∕T 652.5-2018 乡村旅游特色业态基本要求及评定 第5部分：养生山居.pdf

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1、ICS03.080.30A12备案号：60708-2018DB11北京市地方标准DB11/T652.5—2018代替DB11/T652.5—2009乡村旅游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山居Basicrequirementsandevaluationsforspecialruraltourismcategories—Part5:Health-preservingdwellingwoodland2018-09-29发布2019-01-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T652.5—2018刖言DB11/T652《乡村旅游特色业态基本要求及

2、评定》分为若干部分:一一第1部分：通则；一一第2部分：国际驿站；一一第3部分：采摘篱园；一一第4部分：乡村酒店；一一第5部分：养生山居；——第6部分：休闲农庄；——第7部分：生态渔家；——第8部分：山水人家；一一第9部分：民族风苑；一一第10部分：葡萄酒庄；本部分为DB11/T652的第5部分。本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本部分代替DB11/T652.5—2009《乡村旅游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山吧》。与DB11/T652.5—2009相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一増加了养生山居对于养生活动的内容；一一

3、増加了对空气质量在线监测设备的要求；一一修改了养生山居对于海拔和负氧离子含量的要求；一一修改了对业态单位旅游品质的要求，主要表现在交通、安全、卫生、照明、住宿条件、环保、创新创意方面。本部分由北京市旅游发展委员会提出并归口。本部分由北京市旅游发展委员会组织实施。本部分起草单位：北京市旅游发展委员会、首都经济贸易大学。本部分主要起草人：蔡红、宋宇、周卫民、王粤、赵广朝、王清、张靖、李辉、于军、李化、王保仁、滑欣、彭丽丽、米雪薇、张超、付晏、岳帅、向丽。本部分历次版本的发布情况为：DB11/T652.5—2009。IDB11/T652.5—2018乡村旅

4、游特色业态基本要求及评定第5部分：养生山居1范围本部分规定了养生山居应具备的基本要求与评定规则。本部分适用于养生山居的评定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095—2012环境空气质量标准GB3096—2008声环境质量标准GB3838地表水环境质量标准GB5749生活饮用水卫生标准GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB/

5、T18973—2016旅游厕所质量等级的划分与评定DB11/307水污染物综合排放标准DB11/T652.1—2018乡村旅游特色业态基本要求及评定第1部分：通则DB11/T733—2010旅店业用纺织品标准3术语和定义DB11/T652.1—2018界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1养生山居health-preservingdwellingwoodland依托山地资源，以绿色生态、健康养生为经营理念，突出颐养身心、健康休闲、舒适度假的乡村旅游特色业态服务单位。4基本要求4.1通用要求应符合DB11/T652.1—2018第4章的要求。4.

6、2环境、景观与建筑4.2.1环境1DB11/T652.5—20184.2.1.1环境空气质量应符合GB3095—2012的一级标准的规定。4.2.1.2室外空气中负氧离子含量每立方厘米应不少于2000个。4.2.1.3声环境质量应符合GB3096—2008的0类标准的规定。4.2.1.4室内应创建与养生相联系的文化氛围。4.2.1.5室内公共区域应有对人体无害的绿色植物。4.2.2景观4.2.2.1景观名称、风格应有文化内涵。4.2.2.2绿化面积应占用地面积的70%以上。4.2.2.3景观与建筑及周围环境应协调一致。4.2.3建筑4.2.3.1建筑

7、宜依山就势而建。4.2.3.2应使用环保的建筑材料和装修材料。4.2.3.3建筑名称、风格宜有文化内涵。4.3公共服务4.3.1应建设生态停车场。4.3.2标识体系宜与环境相协调。4.3.3应有空气质量在线监测系统。4.4住宿服务4.4.1客房应有齐备完好的设施，且使用环保型材料。4.4.2客房应使用环保型装修材料。4.4.3客房应保持各区域通风良好，温度、湿度适宜。卫生间应干湿区域分开。4.4.4客房内饰应具有养生主题或乡村特色。4.4.5客用棉纺织品应质地良好，宜符合养生理念。4.4.6客房内应有对人体无害的绿色植物。4.5餐饮服务4.5.1应使

8、用当地安全的餐饮食材。4.5.2生活饮用水应符合GB5749的规定。4.5.3宜有养生的主食与菜品搭配推介、