【生物工程专业】【毕业设计+文献综述+开题报告】甘草多糖提取过程中除蛋白方法的比较研究.doc

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1、（20届）毕业论文甘草多糖提取过程中除蛋白方法的比较研究摘要：采用水提醇沉法提取甘草粗多糖，釆用Sev殆法、三氯乙酸法和酶法对甘草多糖进行脱蛋白研究。结果表明：Sevag法、三氯乙酸法和酶法的蛋白含量分别为52.7%、51.8%、47.8%,脱除率分别为35.1%、41.3%、64.8%；多糖含量分别为36%、41.1%.45.3%,损失率分别为18.3%.30.2%、3.3%。比较这三种脱蛋白方法,酶法具有良好的脱蛋白效果。关键词:多糖；Sevag法;酶;Abstract:Extractingpol

2、ysaccharidewiththemethodofdecoctionandalcoholsedimentation.ThedifferentwaystoremovingproteinfrompolysaccharideofGlycynhizaamongSevagmethod,Trimethoxysilaneacidmethodandenzymeiscompared.TheresultsshowedthatSevagmethod,Trimethoxysilaneacidmethodandenzymep

3、roteincontentof52.7%>51.8%>47.8%,removalratewas35.1%、41.3%、64.8%;polysaccharidecontentwas36%、41.1%、45.3%Jossratewas18.3%、30.2%、3.3%.Comparisonofthreemethodsofremovingprotein,enzymaticremovalofproteinwithgoodresults.Keywords:polysaccharide;Sevagmethod;en

4、zymehi摘要1Abstract21绪论42材料与方法52」材料和试剂52.1.1材料52.1.2试剂和药品52.2方法52.2.1蛋白质标准曲线的制定52.2.2葡萄糖标准曲线的制定62.2.3Sevag法脱蛋白62.2.4酶法62.2.5三氯乙酸法62.2.6多糖含量的测定6.2.2.7蛋白质含量的测定73结果与分析73.1甘草多糖多糖含量和蛋白质含景的测定结果73.1.1甘草粗多糖的制备结果73.1.2葡萄糖曲线制作的结果73.1.3蛋白质曲线制作的结果83.1.4甘草多糖的样品测定的结果93

5、.1.5Sevag法脱蛋白的结果93.1.6三氯乙酸法的结果93.1.7酶法的结果93.2甘草多糖含量和蛋白质含量的数据分析104结论11参考文献12致谢131绪论多糖是除核酸和蛋白质Z外的另一类重要的生命物质，广泛存在于动物、植物、微生物等有机体屮，具有能量储存、结构支持、防御功能等多方面的生物功能：同时多糖联系着细胞与细胞之间及细胞与外界的能量和物质传递，决定着大分子与细胞及与其它分了Z间的相互作用。近年来，植物、海洋生物及菌类等来源的多糖己作为有生物活性的天然产物屮的一个重要类型出现，备种多糖所

6、具有的抗肿瘤、免疫、抗凝血、降血糖和抗病毒活性已相继被发现。据Franz等报道⑴,已有近百种植物的多糖被分离提取鉴定出来，这类多糖来源广泛且没有细胞毒性，应用于生物体毒副作用小，因此多糖生物资源的开发利用和研究LI益活跃，成为天然药物、生物化学、生命科学的研究热点，糖生物学也被称为“生物化学最的巨大前沿Z—”小，成为继基因纟R学、蛋白质组学滞示的另一研究热点。多糖结构复杂，其生物活性与其纯度和化学结构有着重要的关系。因此，对多糖的研究开发包含了多糖的提取，分离、纯化。甘草局植物为豆科蝶形花亚科多年生草

7、木植物。该属植物共有29种6变种，我国产18种3变种，其屮乌拉尔什草、胀果廿草和光果甘草被各版屮国线典收载，为传统屮药廿草的来源。tt草作为我国最常用传统屮药之一，素有“十方九草”之称，具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳,缓急止痛，调和诸药Z功效，民间川于治疗乳腺炎、胃及十二指肠溃疡、脾胃虚弱、咳嗽、肝炎、咽喉肿痛、食物屮毒等症⑺。甘草的现代化学及商理活性研究重点多集屮在甘草酸、什草次酸等三话皂廿类化合物和廿草廿等黄酮类化合物上，而对甘草屮另一类重要的生物活性物质林草多糖的研究报道相对较少。而且关于甘草

8、多糖药理的文献较少，主要是关于抗病毒、抗肿瘤、提高免疫功能方面的。甘草多糖对牛艾滋病病毒(HTV)、腺病毒HI型(AdVHI)和柯萨奇病毒(CBV3)有抑制作用。王忱等⑶发现件草多糖对于小鼠S-180肿瘤具有抑制作用。郑尧等⑷通过实验发现甘草多糖(GPS)能提高小鼠网状内皮系统(RES)功能，不仅对特异性免疫功能有促进作用，而且对非特异性免疫功能亦有增强。2材料与方法2.1材料和试剂2.1.1材料仪器超声波清洗机旋转蒸发仪紫外可见分光光度计循环水式多用真