客户接待与拜访礼仪培训教材.ppt

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2、来宾人数姓名性别年龄民族职务确定接待规格高规格、低规格对等规格制定接待计划确定接待规格拟定日程安排提供经费列支介绍礼仪站立介绍，不要背对任何一位介绍顺序：“四先四后”原则介绍手势动作应文雅、礼貌请示领导是否还有吩咐上茶水并轻声带门告退1234自我介绍的顺序自我介绍职位高者与职位低者相识，职位低者应该先做自我介绍男士与女士相识，男士应该先做自我介绍年长者与年少者相识，年少者应该先做自我介绍资深与资历浅的人士相识，资历浅者应该先做自我介绍经人介绍的顺序经人介绍先将男士介绍给女士先将年轻者介绍给年长者

3、先将地位低者介绍给地位高者先将客人介绍给主人递送名片礼仪近镜头：用双手的食指和拇指分别夹住名片的左右端递过去秘书双手接收（2）对方索要没有名片时，委婉说明（5）认真仔细地阅读名片（3）客人递过来名片时（1）然后放进上衣上部的口袋（4）日本》进入日本拜访礼仪餐饮礼仪习俗禁忌社交及服饰礼仪日本拜访礼仪日币日本社交及服饰礼仪鞠躬礼15度鞠躬礼45度鞠躬礼国服和服日本料理餐饮礼仪放鞋法如果进入包厢，应该将鞋头朝外放。其步骤为︰1.人面朝包厢脱下鞋子。2.蹲坐在廊间。3.用手将鞋子拎起掉头往內收，以免他人

4、行走时不小心踢到。不可贪图方便，背对包厢将鞋子脱掉。1、包廂篇座位安排正式宴会，晚辈要比长辈先到。进入包厢后，主客或上司应该坐在靠內离门口最远的地方，而职位最基层的人，则坐在离门口最近的地方，方便帮忙传菜或开门的动作。如果是私人聚会，通常会由付钱的人坐在离门口近的地方。坐法应双脚跪坐，大腿压住小腿，左右脚掌交叠，不过这样坐容易疲劳，不适合国人。坐法也可双脚弯成倒V字型，斜坐在垫子上。目前改良式包廂，和式桌下有方形凹槽，不习惯跪坐的人，可自然将脚直放。吃生鱼片的吃法吃生鱼片应由油脂较少、白肉鱼片先

5、食用。油脂较丰富或味道较重者，如鲑魚、海胆、鱼卵等，宜留到最后吃，这样才不会吃到后来味觉都被打乱。芥末怎么用？芥末放到酱油碟里随便搅。将芥末沾到生鱼片上，再以生鱼片沾酱油吃，沾佐料应沾前三分之一，轻轻沾取，不要贪多。佐料少量，才能吃出鱼片的原味。握寿司篇1、真正的行家吃握寿司，是不用筷子的。因为用筷子的力道，容易把握寿司弄得四分五裂。2、用拇指与中指轻轻掐住寿司，食指用来按住鱼片与米飯，用鱼肉端沾酱油，因如用米饭处沾酱油，不仅饭粒会吸收过多酱汁，还会使饭粒因潮湿而松脱。3、入口时，鱼片朝上、米饭

6、朝下。味噌湯篇“忌八筷”饮酒礼仪持酒法男性持酒杯的方法：用拇指和食指轻按杯緣，其余手指自然向內侧弯曲。女性持酒杯的方法：右手拿住酒杯，左手以中指为中心，用指尖托住杯底。斟酒者右手拿酒瓶，左手托住瓶底。接受斟酒者要以右手持杯，左手端着酒杯底部。如果上司的酒快喝完了，女性职员或属下，应适时帮对方斟酒；两人对饮时，必须先帮别人斟酒，然后再由对方帮自己斟，不能直接自己斟酒。日本人非常爱喝酒，西洋酒、中国酒和日本清酒。日本茶道日本茶道“四规”、“七则”1、四规指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。“和、敬”

7、是指主人与客人之间应具备的精神、态度和辞仪。“清、寂”则是要求茶室和饮茶庭园应保持清静典雅的环境和气氛。2、七则指的是：提前备好茶，提前放好炭，茶室应冬暖夏凉，室内插花保持自然美，遵守时间，备好雨具，时刻把客人放在心上等。习俗禁忌樱花——日本的国花菊花——皇室专用荷花——用在丧葬绿色悲伤的颜色送礼禁忌下列物品为赠送礼品的禁忌：梳子圆珠笔T恤衫火柴赠送礼品不打蝴蝶结美国餐饮礼仪习俗禁忌社交及服饰礼仪美国习俗交际礼仪美国人在待人接物方面，具有下述四个主要的特点：随和友善，容易接近。热情开朗，不拘小节

8、。城府不深，喜欢幽默。自尊心强，好胜心重。服饰礼仪崇尚自然，偏爱宽松美国流行餐食热狗三明治比萨饼美国人忌用的体态语盯视他人。冲着别人伸舌头。用食指指点交往对象。用食指横在喉头之前。竖起拇指并以之指向身后。竖起中指。美国人认为，这些体态语都具有侮辱他人之意。美国国花山楂花玫瑰花英国风情英国圣保罗大教堂英国大本钟英国饮食英国上流社会的早餐英国绅士饮食美妙的下午茶英国国菜烤牛肉加约克郡布丁威士忌酒英国适宜赠送的礼品威士忌鲜花巧克力不宜赠送的礼品在人际交往中，英国人不欢迎贵重的礼物。涉及私人生活的服饰、