蔬菜栽培学上下实验指导书修改.doc

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1、《蔬菜栽培学上》实验指导书实验一　蔬菜作物的识别与分类1、实验目的　通过观察各种蔬菜的外部形态特征，能够正确识别和区分常见蔬菜种类，并掌握各种蔬菜的重要特征及其在分类上的地位。2、实验内容　观察各类蔬菜的彩色图片和田间观察，并在田间调查各类蔬菜的生长状态及特征，了解其食用器官的形状、颜色、大小等和分类地位。上述观察过程完成后，利用图片和实物标本对学生进行现场考核。3、需用的仪器或试剂：蔬菜植株、图片等4、实验步骤：先看彩色图片然后到田间观察，分二次（上、下半年各一次）。5、实验报告要求：根据观察内容，列举20种蔬菜的名称

2、，并将其分类地位与相关特性填入下表。序号蔬菜名称农业生物学分类植物学分类（科）产品器官特征栽培习性实验二蔬菜种子的识别1、实验目的　通过对种子外部形态和内部结构的观察，使学生能够识别和区分常见蔬菜种子，并能够初步判断种子的新陈和生活力。2、实验内容　观察种子外部形态和内部结构。区分大葱、洋葱和韭菜的种子，辣椒、茄子、番茄的种子。识别新陈种子。3、需用的仪器或试剂：蔬菜种子、图片等4、实验步骤：先看图片然后进行种子观察、比较。5、实验报告要求：A．根据观察结果描述5种蔬菜种子的外部形态并绘出形态图。B．结球甘蓝和大白菜的种

3、子如何区别？大葱、洋葱和韭菜的种子如何区别？C.辣椒、茄子、番茄的种子如何区别？实验三蔬菜种子浸种催芽技术1、实验目的　掌握蔬菜种子浸种、催芽的基本方法。2、实验内容　温汤浸种。热水烫种。机械处理。催芽。测定发芽率。3、需用的仪器或试剂：蔬菜种子、培养箱等4、实验步骤：先讲解、示范然后学生操作。5、实验报告要求：写好蔬菜种子浸种、催芽实验步骤并回答以下问题：A．种子变温催芽的作用是什么？B．催芽期间为什么要每天投洗、翻动种子？实验四植物生长调节剂的应用1、实验目的　了解主要植物生长调节剂的功效，掌握应用方法。2、实验内容

4、　2，4-D、防落素保花保果；920促进生长；CCC的抑制生长；乙烯利的促进雌花形成等。3、需用的仪器或试剂：2，4-D、防落素、920等激素，小型喷雾器、毛笔等4、实验步骤：①2，4-D、防落素保花保果；②920促进生长；③CCC的抑制生长；④乙烯利的促进雌花形成。5、实验报告要求：根据实验结果说明各生长调节剂的主要功效及使用方法。实验五　瓜类蔬菜嫁接育苗技术1、实验目的　学习瓜类蔬菜嫁接的基本原理和方法，掌握瓜类蔬菜靠接、插接和劈接的基本技能。要求嫁接后的成活率达到80%。2、实验内容　砧木及接穗苗的准备；主要嫁接方

5、法（包括靠接、插接、劈接、贴接）；嫁接苗的管理。靠接，插接或劈接（任选一种方法训练）。嫁接成活率的测定。3、需用的仪器或试剂：刀片，嫁接夹，薄膜，遮阳网等4、实验步骤：①靠接技术②插接技术5、实验报告要求：写好蔬菜嫁接育苗实验步骤并回答以下问题：A．嫁接有什么重要意义？B．试比较三种嫁接方法的优缺点？实验六　蔬菜搭架技术1、实验目的　了解蔬菜常用的基本架型和及其适用范围，掌握常用架型的搭架方法。2、实验内容　“人”字架、四脚架、篱架、直排架、棚架。3、需用的仪器或试剂：竹子、木棍等架材等4、实验步骤：A、“人”字架；B、

6、四脚架；C、篱架；D、直排架；E、棚架5、实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：为什么设施内蔬菜搭架多采用直排架？实验七电热温床的制作1、实验目的　学习电热温床的设计方法，掌握电热线的铺设、自动控温仪和电热线的连接安装等基本技能。2、实验内容　计算布线间距，制作苗床，布线，连接自动控温仪等。3、需用的仪器或试剂：自动控温仪、电热线等4、实验步骤：A、挖苗床基B、布线；C、连接自动控温仪；5、实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并计算以下问题：现有一根长100m，额定功率为800W的电热线，设定功率密度为80W／

7、m2，计算其可铺设的苗床面积，设苗床宽度为1.0m，计算出布线行数及布线间距，并绘出线路连接图。实验八　地膜覆盖技术1、实验目的　了解地膜覆盖的几种方式，掌握地膜覆盖的方法。2、实验内容　做畦。覆地膜。3、需用的仪器或试剂：地膜、架材等4、实验步骤：A、做畦。B、覆地膜（四种方式）；5、实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：1．试比较先覆膜后定植和先定植后覆膜两种方法各有何优缺点。2．畦（垄）的高度与增温效果有何关系？实验九　温室大棚的小气候观测1、实验目的　学习温室大棚小气候的观测方法，熟悉小气候观测仪器的

8、使用方法，掌握设施内小气候变化的一般规律。2、实验内容　光照强度观测。气温和湿度观测。地温观测。3、需用的仪器或试剂：光度计、湿度计、地温计等4、实验步骤：A、光照强度观测B、气温和湿度观测；C、地温观测5、实验报告要求：写好蔬菜搭架实验步骤并回答以下问题：1．根据观测数据，绘出设施内等温线图、光照分布图，并简要分析