经济植物蔬菜栽培学实验大纲

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1、《经济植物蔬菜栽培学》实验大纲（生物科学专业）一、教学目的：《经济植物一一蔬菜栽培学》是生物科学一门选修课，通过实验，使学生了解常见经济植物的栽培基本原理，掌握常见经济植物的栽培技术。二、教学基本要求要求学习者掌握常见蔬菜等种子处理及播种育苗技术，整地定植、植株调整及保花保果等蔬菜栽培技术等。三、教材及参考书：教材：蔬菜栽培学参考书：《植物学》、《植物生理学》、《土壤肥料学》四、其它说明：课程编号：12010210课程性质：专业限选课适用专业：生物科学专业开设学期：第五学期考核方法：综合考核实验成绩五、实验项目一览表课程名称：经济植物一一蔬菜

2、栽培学使用专业：生物科学专业实验总课时：18序号实验项目学时实验类别实验要求实验类型每组人数主要仪器设备目的要求1蔬菜种子播前处理及蔬菜播种育苗3专业必修综合4掌握种子杀菌、浸种、催芽技术及床土配制、护根育苗技术2蔬菜植株调整3专业必修综合4枝剪掌握蔬菜栽培中的打杈、摘心、落蔓、打老叶等措施3蔬菜栽培整地、定植、地膜覆盖3专业必修综合4掌握蔬菜整地、定植、地膜覆盖技术4蔬菜保花保果3专业必修综合4掌握人工授粉、植物生长调节剂保花、保果技术。5根菜类花芽分化观察3专业必修综合4显微镜掌握花芽分化特点6蔬菜保护地栽培设施参观3专业必修综合4掌握建

3、园及蔬菜品种的搭配技术编制人：徐卫红校对人：何长水系部审定人：王艾平《生物化学》实验大纲（生物科学专业）一、教学目的学好生物化学实验，使学生在大学学习期间掌握生物化学的基本知识，技能和技巧为学好后续课程打下基础。二、教学基本要求：生物化学实验是一门内容十分广博的学科，主要研究生物大（小）分子物质的生理生化作用以及其代谢变化和与外界环境间多种多样关系的科学。通过实验学习要求掌握生物大分子（小）的性质以及提取和鉴定的基本技能，了解其代谢过程中的变化以及产生的特定的生理生化反应，在有条件的情况下对透射和扫描电子显微镜的应用和相应的制片技术提出合理的

4、要求。三、教材及参考书：四、其它说明：课程编号：12010108课程性质：专业必修课适用专业：生物科学专业开设学期：第三学期考核方法:综合考核实验成绩五、实验项目一览表课程名称：植物生物学使用专业：生物科学实验总课时：54序号实验项目学时实验类别实验要求实验类型每组人数主要仪器设备目的要求1生化实验室的使用及实验报告3基础必修演示1实验室学会写实验报告2生化仪器的使用和基本操作3基础必修演示1实验室及仪器学会基本仪器使用33,5—二硝基水扬酸比色定糖法一标准曲线的测定4基础必修验证1光度计等学会使用分光光度计43,5—二硝基水扬酸比色定糖法一

5、还原总糖量的测定4基础必修验证1光度计等掌握糖的测定5血清蛋白质的纸上电泳6基础必修验证1电泳仪等掌握电泳的方法6凯氏定氮法一硝化反应4基础必修验证1消化炉等掌握消化过程7凯氏定氮法一蒸4基础必修验证1电炉等学会蒸馆序号实验项目学时实验类别实验要求实验类型每组人数主要仪器设备目的要求8脂肪碘值的测定4基础必修验证1振荡器、电炉等学会碘值得测定9酶的活性特征一温度活力影响2基础必修验证1水浴锅等掌握温度对酶影响10酶的活性特征—•PH值影响2基础必修验证1PH值剂掌握PII值对酶影响11酶的活性特征一活化抑制2基础必修验证1实验室等掌握活化抑制

6、对酶影响12酶的活性特征一酶的专一性2基础必修验证1实验室等掌握酶的专一性13维生素C提取和含量测定4基础必修验证1滴定管等掌握滴定方法14小麦萌发前后淀粉酶活力的比较4基础必修验证1生化培养箱等掌握酶活性变化15酪蛋白的制备6基础必修验证1离心机等掌握制备工艺编制人：林弘、丁环校对人：林弘系部审定人：王艾平《应用微生物》实验大纲(生物科学专业)一、教学目的通过本课程的学习，要求学生能掌握应用微生物学的基本知识和实验方法，了解现代应用微生物学的进展，为进一步学习和科研打下基础。二、教学基本要求:通过本课程的学习，要求学生初步掌握运用微生物资源

7、生产发酵产品以及防治有害微生物的原理和方法，包括微生物资源及其开发利用、菌种选育的原理与方法、发酵方式与设备、发酵工艺及其控制、发酵产品的提取与精制等；了解常见发酵产品的生产工艺、食用菌栽培和微生物在冶金、能源、环境等领域的应用等，为全面学习生命科学和技术奠定基础。应用微生物学是一门实践性很强的学科，要求在教学中密切联系生产实际，培养学生严谨的科学态度，创新精神与分析问题、解决问题的能力。三、教材及参考书1、徐浩等，《工业微生物学基础及其应用》，科学出版社，北京，1991。2、刘志恒，《现代微生物学》，科学出版社，北京，2002。四、其他说明

8、课程编号：12010306课程性质：专业任选课适用专业：生物科学专业开设学期：第学期考核方法：综合考核实验成绩五、实验项目一览表序号实验项目学时实验要求实验类别每组