我国花生生产经营方式存在的主要问题及发展建议.pdf

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1、第35卷第4期农业科技管理vol.35，No.42016年8月ManagementofAgriculturalScienceandTechnologyAug，2016文章编号：1001-8611(2016)04-0062-04我国花生生产经营方式存在的主要问题及发展建议1231臧秀旺刘娟张俊汤丰收（1.河南省农业科学院经济作物研究所河南郑州450002；2.农业部黄淮海油料作物重点实验室河南郑州450002；3.河南省油料作物遗传改良重点实验室河南郑州450002）摘要：文章系统分析了我国花生生产经营方式存在的问题，如生产经营规模小、生产种植区域化和标准

2、化程度低等，提出了发展花生专业合作社等新型生产经营组织、提高花生区域化和标准化种植水平、发展“订单农业”、以“互联网+”助推花生生产和销售的信息化等促进花生生产经营方式转变的建议。关键词：花生；生产经营方式；区域化与标准化；存在的问题；建议MainProblemsExistinginPeanutProductionandOperationModesinChinaandSuggestionsonDevelopmentZangXiuwang1LiuJuan2ZhangJun3TangFengshou1(1.IndustrialCropsResearchIns

3、titute,HenanAcademyofAgriculturalSciences,Zhengzhou,450002;2.KeyLaboratoryofOilCropsinHuanghuaihaiPlains,MinistryofAgriculture,Zhengzhou,450002;3.HenanProvincialKeyLaboratoryforOilCropsImprovement,Zhengzhou,450002China)Abstract:Problemsofpeanutproductionandoperationmodeinourcount

4、ryweresystematicallyanalyzedinthepaper,suchassmallscaleofproductionandoperation,lowlevelofregionalizationandstandardizationofproduction.Somesuggestionswereputforwardonpromotingthetransformationofpeanutproductionmode,whichincludingdevelopingnewproductionandoperationorganizationssu

5、chaspeanutprofessionalcooperatives,raisinglevelofregionalizationandstandardizationofpeanutproduction,developing"order-basedagriculture",improvinginformaizationofpeanutproductionandsalesbydevelopingthe"internet+".KeyWords:Peanut;Productionandoperationmode;Regionalizationandstandar

6、dization;Existingproblems;Suggestions中图分类号：F304.3文献标识码：ADOI：10.16849/J.CNKI.ISSN1001-8611.2016.04.018花生是我国主要的油料作物，年种植面积约450足目前农业生产发展的需求，并正逐渐成为生产发2万hm，占油料作物种植面积的33%左右，居第二位；展的制约因素。因此，解析我国花生生产经营方式花生荚果产量约1600万t，占油料作物总产量的存在的主要问题，提出相应的建议，对于促进我国花50%左右，居第一位。我国50%以上的花生用于榨生生产发展、提高食用植物油自给率具

7、有重要意义。油，年产花生油230万t左右，占国内油脂生产总量的1花生生产经营方式存在的主要问题近1/4。我国是食用植物油严重短缺的国家，生产量远[1-2]低于消费量，60%以上依赖进口。因此，发展花生1.1生产经营规模小，机械化程度低一家一户为生产对保障我国食用植物油供给安全意义重大。主是我国花生生产的主要方式，即以家庭为基本单2改革开放以来，我国农业实行土地（联产）承包位，利用自家责任田进行生产，面积一般在1hm以制，一家一户成为农业生产经营的主体，虽然土地承下，主要依靠家庭成员，不雇佣或者很少雇佣其他劳包制为我国农业的发展起到了极大的推动作用，但动者

8、，田间作业机械化程度低，生产经营规模小。随着工业化、城镇化进程的加快和农村劳动力