辽西地区花生生产存在的问题及发展对策

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1、辽西地区花生生产存在的问题及发展对策摘要分析了辽西地区花生生产中存在的生产、加工、销售问题,提出了通过引进选育高产优质抗旱花生新品种实现更新换代、加强栽培技术研究实现良种良法配套、建立花生生产示范基地与培育购销加工龙头企业等措施,进而达到加速辽西地区花生生产持续健康发展的目的。　　关键词花生生产;存在问题;发展对策;辽西地区　　　　花生是我国种植的主要油料作物之一,种植历史悠久,尤其是近几年来发展速度更快。据不完全统计,2005年和2006年我国花生年均种植面积461.65万hm2,年总产1450.4

2、万t,平均产量3148.5kg/hm2;辽宁省在“十一五”期间花生种植面积迅速扩大,2009年已发展到30万hm2;辽西地区2009年已种植16万hm2。笔者结合多年工作实际,对辽西地区花生生产存在的问题及发展对策进行探讨。　　1存在的问题　　1.1生产方面　　2000年以后,辽西花生生产进入快速发展期,但目前仍然存在着制约因素,主要表现在以下方面:一是品种布局不合理。目前,白沙1016等老品种占辽西花生总面积的80%左右,且没有高油、高蛋白品种,阜花系列等优质新品种只占20%左右,外引品种由于生育期

3、等环境条件原因,在辽西普遍减产5%~15%,虽然部分产量较高,但品质及商品性均下降。二是品种混杂退化严重,更新速度慢。现在辽西约有70%的花生田都是白沙1016,该品种是1972年开始引入辽宁省种植的,1980年基本在全省推广并延续至今,不但种植时间长,而且由于农民自留自种混杂退化现象严重,使优良种性发挥不出来,产量和品质都在下降;同时这个品种是珍珠豆型早熟中粒花生,产量潜力不大,大面积种植单产水平自然不会高。当前亟需品质好、产量高的品种来代替白沙1016。三是单产水平低,中低产田面积大。辽西大部分地

4、区土壤比较瘠薄,肥力低,80%以上甚至更多土地都是中低产田,造成花生单产低。在近55年的统计当中,平均产量为1305.0kg/hm2,位于全国中下等水平,23年较高产量水平为1807.5kg/hm2,16年较低产量水平为831.0kg/hm2,2000—2003年4年平均产量为2118.0kg/hm2,而同期国内平均为2979.0kg/hm2,说明辽西地区花生单产水平较低。四是新技术推广速度缓慢,管理粗放。由于受传统种植观念影响,农民接受新品种新技术的意识淡薄,一些常规技术如清棵、覆膜等在生产中不能得

5、到普遍应用,播种及收获时期掌握不准,种植密度、播种深度不合理,中耕除草、病虫害防治以及后期收获管理不到位。　　1.2加工方面　　目前,虽然辽西地区有几家花生加工企业,但还没有形成规模,没有达到油用、食用、加工、出口品种的专用化,严重制约了花生的产业化进程。花生加工还没有形成自己的知名品牌,没有强大的竞争力;花生深加工企业不多,投资成本高,加工成本大,加工成品率低;科技含量低,生产的产品精度和深度不够,产品附加值较低[1],制约了花生加工业的发展。　　1.3销售方面　　辽西地区花生黄曲霉菌污染少,市场潜

6、力巨大。但目前该地区缺少一些规模较大的农副产品交易中心,亟需建立花生批发市场,为各地花生产品的交流提供便捷场所。辽西地区也缺少一些促进花生销售的中介组织。另外,辽西地区出口的专用型品种相对较少,与国外相比,出口的花生品质相对较差,我国花生存在油酸/亚油酸(O/L)比值偏低、口感差等缺陷,在国际市场上价格低于美国等国同类产品的20%以上,限制了经济效益的最大化。2发展对策　　2.1引进选育高产优质抗旱花生新品种,实现更新换代　　辽西地区20多年尚未完全更新花生主栽品种,这与目前生产发展的步伐不相适应,在

7、某种程度上已经阻碍了花生生产的发展。建议辽西地区科研部门加大新品种的选育力度和步伐,建立花生育种、栽培研发中心,以新品种引进、选育为核心[2],结合辽宁省特殊的气候特点,开展多途径育种。　　2.2加强栽培技术研究,实现良种良法配套　　我国花生地膜覆盖栽培技术发源于辽宁,多年的实践证明在诸多先进农艺措施当中,它的作用是最为明显有效的,因此今后要将这一技术继续发扬光大,在生产中迅速推广。另外,还要推广配方(平衡)施肥技术、抗重茬技术、化学除草技术、种衣剂拌种技术、微肥和植物生长调节剂科学使用技术等[3]。

8、生产中正确用肥用药用水,合理密植,精细管理,及时播种收获,并做好收获、贮藏的后期保管工作,提高产品质量,真正实现良种良法配套,达到效益最大化。　　2.3建立花生生产基地,提高生产水平　　进一步拓宽花生种植面积,扩大种植规模。辽西地区土地瘠薄、地力低,但土地资源丰富,利用花生根瘤固氮肥田,能够提高该地区地力,改良土壤,使生态环境得到改善和提高,经济效益、社会效益和生态效益明显。建议该区花生面积在今后几年发展到20万～25万hm2,生产中加大投入力度,生产优