天等指天椒地理标志产品保护分析和产业监管建议.pdf

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1、南方农业学报J0uRNALOFSOUTHERNAGRICuIJTuRE2012，43(11)：1802—1806ISSN2095一l19l：CODENNNXAABhttp：／／www．nfnyxb．comDOI：IO．3969匀：issn．2095一¨91．2012．11，1802天等指天椒地理标志产品保护分析和产业监管建议苏悦娟(广西经济管理干部学院，南宁530007)摘要：【目的】分析天等指天椒地理标志产品保护的关键要素和产业监管问题，以更好促进产业发展。【方法】通过对天等指天椒产业发展状况、天等指天椒品质与生产地域的关联性

2、进行分析，提出天等指天椒产业监管对策建议。【结果】天等指天椒品质与地域存在关联性，其独特品质和地理标志保护是维系该产业的核心。在该产业发展中，存在加工门槛低、加工企业分散且规模不大、产品质量和生产标准指标低、生产经营分散、研发和技术推广能力差、优良品种种性退化等问题。【建议】应采取有效的产业监管措施：提高标准的指标参数、推广“市场+协会(企业)+基地”的产业模式及标准化生产、建立专门的产品检测和研发机构、设立独立的监管机构，以推动天等指天椒产业健康发展。关键词：天等指天椒；地理标志；关联性分析；产业监管；建议中图分类号：s641

3、-3文献标志码：A文章编号：2095—119l(2012)1l一1802—05ProtectionanalysisofTiandengChilliPadigeographical●1●J●1■』●1●lnnlCatlonDrodUCtSandreleVantlndUStrVSUDerVlSlonsuggestionsSUYue—iuan(GuangxiEconomicManagementCadreCoⅡege，Nanning530007，China)Abstract：【0bjective】Thisresearchanalyzed

4、thekeyfactorsandjndustrysupervisionforTiandengChilliPadigeo—graphicalindicationproductprotectioninordertopromotethedevelopmentofthisindustry．【Method】1’hmughanalyzingtheindusnydevelopmentofTiandengChilliPadia11dtherelationshipbetweenthepepperqualityandproductionareas，

5、thecoH℃spondingimpI-ovementsuggestionsfor曩andengchilliPadiindustrywereproposed．【Result】TiandengchilliPa—di’squalitywascorrelatedwiththecorrespondingproductionregion；thepepper’suniquequalityandgeographicalmarkpmtectionmailltainedtheindustry’scorevalue．Pmblemsinthedeve

6、lopingindustn．includedlowprocessingstandards，smallandscatteredprocessingente甲rises，poorproductionqualityandproductionc^teria，dispeI-sedproductionoperationsites，deficientlechnologicaldevelopmentandextension，anddegradedpeppervarieties．【Suggestion1Effectivesupervisionme

7、asures，whichincludeimprovingtheproductionparameterstandard，popularizingthe“Market+Association(Enter—prises)+Bases”industrialpattemandstandardizedproduction，establishingspecializedproducts’detectionanddevelop—mentinstitutions，alld1aunchinganindependentregulatoryagency

8、，shouldbeadoptedtoimprovethehealthydevelopmento“hisindustry．Keywords：TiandengChilliPadi；geographicalindicationproduct；correlationan