肝硬化营养支持治疗.ppt

《肝硬化营养支持治疗.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、肝硬化的营养治疗肝脏是人体最大的代谢器官，参与糖类、脂肪和蛋白质三大营养物质的代谢、维生素的储存和激活，以及解毒和分解代谢废物等。肝硬化是由于慢性肝损害发展致不可逆性肝纤维化的一种进展性肝疾病，常见病因包括病毒性、酒精性、中毒性和自身免疫性等。我国以病毒性肝炎为主，但近年来酒精性肝硬化有明显的增高趋势。肝硬化患者的营养状况研究发现，30%左右的肝硬化代偿期患者存在一定程度的营养不良，而失代偿期营养不良的发病率更高，达80%。营养不良主要表现为低蛋白血症、腹水、水电解质紊乱及酸碱平衡失调、血浆氨基酸发生紊乱，血氨升高，严重者合并肝性脑病及肝肾综合征，伴有微量元素缺乏。肝硬化代谢特

2、点1、肝硬化患者通常处于高代谢状态，易出现体重下降，摄入减少和能量消耗增加进而导致能量负平衡；2、糖代谢：碳水化合物氧化降低，肝脏存储糖元能力下降进而导致血糖升高；3、脂代谢：脂肪氧化增加；4、蛋白质代谢：由于肝功能受损，白蛋白合成下降。摄入减少和消耗增加进而导致能量负氮平衡。有实验研究支链氨基酸有利于促进肝硬化患者蛋白合成。营养评价指标如体重、三头肌皮皱厚度、上臂中点周径等人体测量指标以及血清白蛋白、BMI、淋巴细胞计数等，并不完全适合于重症肝病患者。目前认为，评价肝病患者的营养不足程度，不仅需应用SGA（主观整体评定法），还要结合BIA（身体组成测定法）和生化指标等进行综合

3、评价。指标A级B级C级1.近期（2周）体重改变无/升高减少＜5%减少＞5%2.饮食改变无减少不进食/低能量流质3.胃肠道症状无/食欲不减轻微恶心呕吐严重恶心呕吐(持续2周）4.活动能力改变无/减退能下床活动卧床5.应激反应无/低度中度高度6.肌肉消耗无轻度重度7.三头肌皮褶厚度正常轻度减少重度减少8.踝部水肿无轻度重度上述8项中，至少5项属于C或B级者，可分别定为重度或中度营养不良SGA的主要内容及评价标准肝硬化患者营养不良的机制1.饮食摄入不足是进展期肝硬化患者营养不良最主要的原因。由于大多数肝硬化患者存在胃肠道症状，如厌食、早期饱胀感（腹水）、味觉丧失或障碍、恶心、呕吐等，

4、使饮食摄入不足，味觉障碍与锌、镁缺乏有关。2.消化、吸收不良肝硬化尤其是门静脉高压症患者，常伴有消化道淤血及黏膜水肿，导致营养物质的消化、吸收障碍。此外，临床上约40%的肝硬化患者存在脂肪泻，10%有严重腹泻，这与胰腺功能不足相关。3.肠道蛋白质丢失增加肝硬化门静脉高压症患者，可反复出现上消化道出血，消化道丢失血红蛋白增加，出现贫血。4.蛋白质合成减少肝硬化时常伴有一定程度的肝功能损害，肝脏的蛋白质合成能力下降，易引起蛋白质缺乏性营养不良。5.营养物质代谢异常包括葡萄糖氧化利用下降、脂肪氧化增加、胰岛素抵抗等。6.能量消耗增加肝硬化营养治疗的意义研究认为，相对于仅仅给予补液和电

5、解质，给予内脏手术后的肝硬化患者以肠外营养有助于减少并发症。肠内营养可以改善患者肝功能、营养状况和延长生存时间。营养不良必然导致病人不良的预后效果，营养治疗的好处从短期来看，它提高氮平衡，减少住院天数，改善肝功能；从长远来看，腹水、胃肠道出血、肝性脑病、感染等并发症的发生率明显下降，提高生命质量，延长生存时间。代偿期患者的营养支持一般推荐饮食的热量为30~35kcal/（kg*d），蛋白质摄入量为1.2g/（kg*d）。一般情况下此类患者的营养状况尚可，营养支持时无须专门使用“肝病配方”的氨基酸制剂。如出现厌食、恶心等消化道症状时，也可通过放置喂养管进行肠内营养。肠外营养往往只

6、能短时间实施，不宜长期应用。失代偿期患者的营养支持1、提供充足而合适的热量对于无应激状况的代偿期肝硬化患者，能量的供给量为基础代谢率的130%，即30~35kcal/（kg*d）。对于处于应激状况的肝硬化代偿期患者（如手术后、感染、消化道出血等），热量的摄入量应降低到25~30kcal/（kg*d）。如使用Harris-Benedict公式计算肝硬化患者的基础代谢率，无腹水时应当以实际体重为准，有腹水时则通常以身高计算其理想体重。2、蛋白质供给量蛋白质的供给量应以病人能够耐受、足以维持氮平衡、并能促进肝细胞再生而又不致诱发肝性脑病为度。对于无肝性脑病的肝硬化失代偿期患者，蛋白质

7、的摄入量为1.0~1.2g/（kg*d）。肝性脑病患者，蛋白质的摄入量降低为0.6~0.8g/（kg*d），当肝性脑病得到良好治疗和控制后，蛋白质的摄入量可适当增加。13伴有顽固性腹水者，食欲极度减退必要时可采用要素膳、肠内营养或静脉营养。如出现肝功能衰竭、肝性脑病倾向时，则需将蛋白质供给量降低到25~35g，以免血氨升高，加重病情。发生肝肝性脑病时，则应暂时不给蛋白质，采用无蛋白质流质或其它营养支持措施。143、脂肪虽不必过分限制，但也不宜太高每日供给脂肪以40~50g为宜，过高过低都不适