基于Arduino系统的一种气调保鲜包装机的设计.pdf

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1、自动化技术与应用2015年第34卷第1l期工业控制与应用industryControlandApplications基于Arduino系统的一种气调保鲜包装机的设计赵寒涛-一．李麒I-．白广利，(1．黑龙江省科学院自动化研究所，黑龙江哈尔滨150090；2．黑龙江省科学院高技术研究院，黑龙江哈尔滨150020)摘要：本文以Arduino控制板为核心设计r一种气凋保鲜包装机，该装置具有真空抽气功能以及气调保鲜功能，可通过流量传感器检测保鲜气体的流量，然后结合指定的配气比例计算每种气体各自的流通时间，以控制电磁阀通断的方式令其在混气室中混合，之后排出供保鲜包装使用。关键词：气调保鲜；气体比

2、例混合；Arduino系统中图分类号：TM571．61文献标识码：A文章编号：1003—7241(2015)l1—0010—06DesignofaPackagingMachineforControlledAtmospherePreservationBasedonArduinoSystemZHAOHan．tao，LIQi，BAIGuang．1i二(1．InstituteofAutomation，HeilongjiangAcademyofScience，Harbin150090China；2．HeilongjiangInstituteofAdvancedTechnology,Harbin1

3、50020China)Abstract：Thispaperdesignsakindofmachinewhichcanbcusedintheindustryofthevacuumpackagingandcontrolledatmospherepreservation．Asthecoreofthismachine，theArduinosystemcanreceivethesignalsfromflowsensorsandcalculateeverygas’Sdischargetimethroughthescheduledproportionandthenadjustsolenoidswit

4、chtooperatetheproportionalmixofgasesinthechamber．Atlastthegases’mixtureisevacuatedtoutilizeforpackage．Keywords：thecontrolledatmospherepreservation；theproportionalmixofgases；Arduinosystem目前，在各类果蔬保鲜方法中，气调保鲜方法是1引言最先进有效的，使用这种方法保鲜的果蔬由于有保鲜果蔬产品是人类不可缺少的农副食品，改革开放以气体以及包装袋的保护，能够保证保鲜的实时性，不来，我国传统农业尤其是果蔬产业得到了

5、长足发展，查受保鲜设备的限制，从而可以最大程度地保持食品的询国家统计局公布的最新数据可知，2014年我国水果总新鲜度，延长产品的贮藏期和销售的货架期[2,31o气调产量为2．6亿吨，蔬菜总产量为7．6亿吨u，是全球果蔬保鲜方法在发达国家运用较为广泛，现已成为很多产生产第一大国，其对外贸易额已超过100亿美元，成果品最主要的包装形式，所占有的市场份额也逐年提高。喜人。然而，由于果蔬产品本身的保质时间极短，在储而在我国，该方法的实际应用尚处于起步阶段，但随藏、运输途中稍有不慎便会失去鲜销价值，造成经济损着人们消费观念以及健康意识的不断增强，可以预见失和资源浪费，因此，如何有效维持果蔬产品的

6、新鲜度，其发展潜力及市场前景是非常巨大的。本文着眼于此，在保证安全的前提下尽可能延长其保鲜期、减缓腐烂变针对气调保鲜技术装备开展深入研究，尝试设计了一质的速度，便成为一项具有实际应用价值的研究内容。种果蔬气调保鲜包装机，以期为我国气调保鲜事业的发展尽一份绵薄之力。收稿日期：2015-09-26工业控制与应用《自动化技术与应用》2015年第34卷第l1期~ndustryControlandApplications预先向数控系统存储目标食品的保鲜气体混合比例值，[5】LCD4884ShieldForArduino(SKU：DFR0092)[EB／OL】．http：／／www．dfrobot

7、．com／wiki／index．之后根据用户所选择的具体数值结合流量反馈信号控制php?title=LCD4884_Shiel(L_Fro—Arduino一(SKU：DFR0092)．电磁阀通断时间，以达到混合配比的目的，最终实现气htm1．2015—09—01．调保鲜的作用。[6】DSI307RTCLibrary[EB／OL]．http：／／www．pjrc．com／teensy／td_Jibs_DS1307RTC．html，2015-09-