微生物考试卷.doc

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1、----------------------装---------------------------------------------订----------------------------------------线----------------------------------------2010-2011学年第1学期《微生物学基础》期中考试试卷（A卷）班级：09-民储检班姓名学号题号一二三四五六七总分阅卷人得分一、填空题(每空1分，共20分)1.微生物的特点是物种很多、…………...、……………、………….…、……………

2、、………………。2．真核微生物的特征是…………...、……………及复杂的内膜系统。3．放线菌主要以…………..方式进行繁殖，它产性的孢子有………...、……………、…………..,它的最大特点是产生………………….。4.霉菌产生的无性孢子有…………...、……………、…………..…...、……………….、……………….;有性孢子有……….….、…….……、………………。二、选择题(每项2分，共20分)1.自然界中微生物最多的地：（）。A.田野上空的空气B.河流C.土壤耕作层D.海洋2.目镜(10×)和物镜(97×)的显微镜，其放大倍数

3、：（）。A.107×B.87×C.970×D.这些都不是3．细菌技术之父是：（）。A.詹纳尔（Jenner）B.勒斯德(Lester)C.柯赫(Koch)D.巴斯德(Pastuer)。4.霉菌细胞壁的主要组成成分是：（　　　）。A.纤维素B.肽聚糖C.几丁质D.果胶糖5．土壤中泥土腥味是由（）的代谢产物引起的。A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.霉菌6．酵母的作用是（）。A.使淀粉转化为葡萄糖B.酒精发酵C.蛋白质的分解D.脂肪分解7．啤酒酵母主要含有哪些维生素（）。A.维生素AB.维生素CC.维生素DD.维生素D和E。8．能形成芽孢的

4、细菌有（）。A.芽孢杆菌属B.沙门氏菌属C.肠杆菌属D.它们都能形成。9．细菌细胞壁的主要成分是（）。A.甘露聚糖B.几丁质C.肽聚糖D.果糖。10．具有菌丝体的原核生物是（）。A.细菌B.放线菌C.酵母菌D.霉菌.6三、判断题(每项2分，共20分)----------------------装---------------------------------------------订----------------------------------------线----------------------------------

5、------1．细菌和放线菌是属于单细胞生物，而霉菌则都属于多细胞生物。(　)２．红酵母属是能生成孢子的酵母。（　）３．葡萄糖是一种氨基酸，它比其他氨基酸能被更多酵母所利用。（　）４．分生孢子是分生孢子梗中生成的。（　）５．细菌芽孢可能是休眠的。（　）６．厚垣孢子是壁薄孢子。（　）7．在生活中所产性的污水及异物都可以利用微生物进行处理。（）8．革兰氏染色法被丹麦微生物学家革兰氏2004年创造的。（）9．革兰氏阴性细菌的染色可以洗掉，显微镜下细菌着红色染料，而革兰氏阴性的细菌颜色保持不变，显微镜下呈蓝紫色。（）10．酵母菌属单细胞真核

6、微生物，有真正的细胞核。（）四、简答题(每项5分，共20分)1．活性污泥法是什么？活性污泥中有哪些微生物群？2．细菌在生长过程中需要哪些营养物质？3．细菌是如何进行繁殖的？4．在酿造常会遇到哪些霉菌？它们有何好处与坏处？五、论述题(每项10分，共20分)1．酵母菌的营养要求有哪些？2．论述微生物与人类生活的关系。666----------------------装---------------------------------------------订----------------------------------------

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