猪生产学-养猪生产工艺流程.ppt

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1、养猪生产工艺流程简介现代规模化养猪就像工业生产一样，以生产线的形式，实行流水作业，按照固定周期节奏（一般以周为单位）连续均衡地进行生产。生产过程包括配种、怀孕、分娩哺乳、保育、生长和育肥等环节，现代规模化养猪的生产工艺就是按照上述六个环节进行流水式生产。正如工厂生产产品一样，养猪场的一栋猪舍就是一个生产车间，每个车间完成1～2个生产环节（或生产工序），产品从一个车间转移到下一个车间，从一道工序转移到下一道工序，每一工序必须完成规定的生产工艺。这样进行养猪生产，分工明确具体，设备使用熟悉，饲料利用规范，能够达到较高的技术要求。采用工厂化生产工

2、艺养猪，每个车间必须在一定周期内完成一定的生产工艺，使其每个车间工艺完成后的产品达到一定的规格要求。内容介绍工艺流程类别养猪生产工艺流程的确定各类猪栏数量和建造猪舍数的测算养猪工艺流程的开通和和生产周转中配种母猪的补充及淘汰工艺流程类别现代规模化养猪与传统养猪相比，最重要的变革是采用了以周为节拍、全进全出、均衡生产的饲养工艺。根据饲养阶段划分不同，有下述几种工艺流程。一、五段饲养工艺流程二、四段饲养工艺流程一、五段饲养工艺流程这种生产程序采用五阶段饲养法，以周为单位，每周都有一定数量的母猪配种妊娠、分娩哺乳、断奶转群；每周都有一定数量的仔猪

3、出生、断奶、生长、育肥到出栏。而仔猪从出生到出栏共饲养154～182天，其中哺乳期28～35天，保育期28～35天，生长期49～56天，育肥期49～56天，全程共计22～26周。五段饲养工艺流程在生长肥育期需转群两次，虽然方便了科学饲养猪群和充分利用了猪舍，但在生产中增加了麻烦，猪只应激增加，为此有些猪场将生长期和育肥期合二为一，即采用四阶段饲养工艺流程。五段饲养工艺流程示意图五段饲养工艺流程示意图二、四段饲养工艺流程以目前设计和配套的万头猪场生产线为例，较多采用的是四段饲养工艺流程，即每周有24头母猪于其产前1周进入分娩舍，分娩后哺乳4～

4、5周断奶，24头哺乳母猪同时转回配种舍，24窝仔猪转入保育舍，分娩栏空栏一周进行清洁消毒。仔猪在保育舍饲养4～5周后转入生长育肥（成）舍饲养14～16周，体重达90～100kg上市。应该强调的是工艺一定要先进，在良种繁育、兽医防疫、机械设备和管理上要创造条件，满足先进工艺的要求。四段饲养工艺流程示意图四段饲养工艺流程示意图养猪生产工艺流程的确定一、繁殖节律和生产运行节律二、养猪生产指标和猪群周转数量确定一、繁殖节律和生产运行节律规模化养猪生产全过程分配种、妊娠、分娩哺乳、生长育肥车间五个生产环节，母猪在配种车间饲养35天（配种14天＋妊娠鉴

5、定21天﹦35天），转入妊娠车间后饲养88天（妊娠期114天－妊娠鉴定21天－提前5天转入分娩舍﹦88天），分娩后哺乳28～35天，分娩舍饲养33～40天（28～35天＋5天﹦33～40天），断奶后母猪返回到配种车间，仔猪转入到保育车间饲养28～35天，再转入到生长育肥车间饲养14～16周，最后出栏。肥育猪生产节律应向三、三、三的目标努力，即用来肥育的仔猪哺乳30天，体重达8～10㎏，转入保育舍强化培育30天，体重达18～20㎏，再转入生长育肥舍育肥3个月，体重达90～100㎏出栏。其繁殖节律和生产运行节律如图所示。母猪繁殖节律图生产运行节

6、律图(7～14＋21)天88天(28～35＋5)天28～35天98～112天90﹪9～10头8～10㎏18～20㎏90～100㎏二、养猪生产指标和猪群周转数量确定现代规模化养猪按照生产节律确定生产制度，即在一定的时限内确定有多少母猪配种、妊娠和分娩；有多少仔猪出生、哺乳、断奶和保育；有多少肉猪进入生长、育肥和出栏。根据目前养猪生产规模一般以1、2、3、7、10日制五个等级而定，三万头规模以上的猪场实行一日制，万头规模的猪场实行七日制，小型猪场可实行月制。1．生产指标确定2．猪群周转数量的确定生产指标确定根据现代规模化养猪场的生产指标，可以确

7、定养猪场每周周转的空怀母猪、妊娠母猪、哺乳母猪、断奶仔猪、保育仔猪、生长中猪、育肥肉猪的数量，这样不但可以有计划的安排合适的生产管理制度，还能更好的按照工艺流程组织各类猪群的周转管理。表7—1所示现代规模化养猪生产指标表7—1现代规模化养猪生产指标任务指标任务指标母猪年产窝数（窝）2.1～2.3仔猪保育天数28～35（天）母猪平均窝产仔数（头）10保育仔猪期末体重（㎏）18～20母猪平均窝断奶仔数（头）9保育仔猪成活率95﹪母猪分娩率90﹪生长育肥猪20～90㎏饲养天数（天）90～120母猪受胎率90﹪生长猪期末成活率98﹪母猪分娩窝数（窝

8、）7～8育肥猪期末成活率99﹪仔猪哺乳天数（天）28～35生长育肥期平均日增重(g)650～750哺乳仔猪期末体重（㎏）8～10饲料利用率（料重比）3～3.5哺乳仔猪断奶成活率9