欢迎来到天天文库
浏览记录
ID:51341664
大小:58.00 KB
页数:2页
时间:2020-03-22
《食堂管理员岗位责任制.doc》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、食堂管理员岗位责任制一、在总务处领导下,负责食堂的生产管理,经济核算、仓库、卫生和其他各项工作。二、团结和带领食堂职工,不断提高饭菜质量和服务水平。三、经常注意供需动态,掌握信息,防止供需脱节。四、定期召开会议。经常研究食堂工作和分析经济活动,努力提出改进食堂工作的有效措施。五、负责制订工艺规格,检查饭菜质量执行情况。六、负责检查环境、操作、出售、消毒和个人“三白四勤”(白帽子、白口罩、白工作服,勤洗手、勤剪指甲,勤洗澡理发,勤换衣服)卫生工作以及落手清(加工的产品随时装入容器,产生的垃圾随时处理掉)工作执行情况
2、。七、按学校制订的考核标准对食堂人员进行考核。八、关心食堂工作人员的职业道德教育,关心他们的生活,经常开展家访、谈心活动。桦甸八中2013年3月1日
此文档下载收益归作者所有