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时间：2020-03-18
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1、椰奶黑糯米糖水^泰國黑糯米乃高纖維素的營養米，含有蛋白質、8族維他命，鈣質均比白米高，可作甜品，用來煲甜粥、糖水，皆美味可口，乃少女、少婦養顏美容的佳品。材料:泰國黑糯米6兩(228克)，湘蓮2兩(75克)，片糖6兩(228克)，椰漿1小罐，煉奶2湯匙，清水12杯或適量。做法：1.黑糯米、湘蓮分別洗净，用水浸泡2小時，瀝乾水分。2.待水煲沸，放入黑糯米、湘蓮煮沸，改用慢火煲約35分鐘，煲至『起膠』，夠綿為好。3.加入片糖煮溶化，攪匀，熄火，加入椰漿、煉奶拌匀即可進食，冷熱皆宜。如喜歡清淡的，原汁原味，可以不加椰漿、煉奶，只要白糖調味則可。
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