he琼脂平板对常见肠道致病菌的选择培养.doc

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1、品种:CP0110HE琼脂平板用途：用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。沙门氏菌传播源:肉的污染肉及其制品的沙门氏菌检出率国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。蛋的污染屮国蛋及其制詁沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%,由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。环境污染食品在加工、运输、出售过程屮往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水屮可生存5个月至2年之久。传播问题恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。细菌性痢疾是最常见的肠道传染病，夏秋两季患者最

2、多。传染源主要为病人和带菌者，通过污染了痢疾杆菌的食物、饮水等经口感染。人类对志贺氏菌易感,10〜200个细菌可使10%〜50%志愿者致病。一般说来，志贺氏菌所致菌痢的病情较重;宋内氏菌引起的症状较轻;福氏菌介于二者之间，但排菌吋间长，易转为慢性。1•急性细菌性痢疾：分为典型菌痢、非典型菌痢和屮毒性菌痢三型。屮毒性菌痢多见于小儿，各型痢疾杆菌都可引起。发病急，常在腹痛、腹泻未出现，呈现严重的全身屮毒症状。2•慢性细菌性痢疾：急性菌痢治疗不彻底，或机体抵抗力低、营养不良或伴有其他慢性病时，易转为慢性。病

3、程多在二个月以上，迁延不愈或时愈时发。部分患者可成为带菌者，带菌者不能从事饮食业、炊事及保育工作。原理：豚、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生索和矿物质;乳糖、蔗糖和水杨索为可发酵的糖类;胆盐、去氧胆酸钠、溟麝香草酚蓝和酸性复红抑制革兰氏阳性菌；氯化钠维持均衡的渗透床；硫代硫酸钠和柠檬酸铁鞍用丁检测硫化氢的产生，使MKM^菌落屮心呈黑色;琼脂是培养基的凝固剂;渙麝香草酚蓝和酸性复红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为蓝绿色。图鉴：培养基配方（每升）:月东12g牛肉膏粉3g乳糖12g蔗糖12

4、g水杨素2g胆盐20g氯化钠5g琼脂15g浪麝香草酚蓝0.064g观察结果如下表：菌名菌号鼠伤寒沙门氏菌CMCC(B)50115宋内氏志贺氏菌CMCC(B)51592大肠埃希氏菌胆酸沉淀ATCC25922金黃色葡萄球菌ATCC653818—24h,酸性复红0.lg硫代硫酸钠6.8g柠檬酸铁鞍0.8g去氧胆酸钠2g最终pH7.5±0.2使用方法：1、用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。2、将平板放入恒温培养箱屮，36±1°C培养18—24ho3、观察结果。质量控制:本培养基倾注平皿待冷却后呈草绿色,

5、质控菌株接种后。36±1°C培养生长状况菌落特征良好浅绿一蓝，可有黑心良好绿一蓝部分抑制橙红——橙黄色，可有被抑制——贮存：贮存于4-8°Co贮存期三个月。规格：20个/盒