he琼脂平板对常见肠道致病菌选择培养

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1、品种：CP0110HE琼脂平板　　用途：用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。　　沙门氏菌传播源：　　肉的污染　　肉及其制品的沙门氏菌检出率国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。　　蛋的污染　　中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%，由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。　　环境污染　　食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。　　传播问题　　恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。　　细菌性痢疾是最常见的肠道传染

2、病,夏秋两季患者最多。传染源主要为病人和带菌者,通过污染了痢疾杆菌的食物、饮水等经口感染。人类对志贺氏菌易感，10～200个细菌可使10%～50%志愿者致病。一般说来，志贺氏菌所致菌痢的病情较重;宋内氏菌引起的症状较轻;福氏菌介于二者之间，但排菌时间长，易转为慢性。　　1.急性细菌性痢疾：分为典型菌痢、非典型菌痢和中毒性菌痢三型。中毒性菌痢多见于小儿，各型痢疾杆菌都可引起。发病急，常在腹痛、腹泻未出现，呈现严重的全身中毒症状。　　2.慢性细菌性痢疾：急性菌痢治疗不彻底，或机体抵抗力低、营养不良或伴有其他慢性病时，易转为慢性。病

3、程多在二个月以上，迁延不愈或时愈时发。　　部分患者可成为带菌者，带菌者不能从事饮食业、炊事及保育工作。　　原理：胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖、蔗糖和水杨素为可发酵的糖类;胆盐、去氧胆酸钠、溴麝香草酚蓝和酸性复红抑制革兰氏阳性菌;氯化钠维持均衡的渗透压;硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生，使菌落中心呈黑色;琼脂是培养基的凝固剂;溴麝香草酚蓝和酸性复红为pH指示剂，发酵糖产酸的菌落呈红色，不发酵糖的菌落为蓝绿色。图鉴：　　培养基配方(每升)：　　胨12g　　牛肉膏粉3g　　乳糖12g　　蔗糖12g　　水

4、杨素2g　　胆盐20g　　氯化钠5g　　琼脂15g　　溴麝香草酚蓝0.064g　　酸性复红0.1g　　硫代硫酸钠6.8g　　柠檬酸铁铵0.8g　　去氧胆酸钠2g　　最终pH7.5±0.2　　使用方法：　　1、用接种环取增菌液一环，划线接种于平板上。　　2、将平板放入恒温培养箱中，36±1℃培养18—24h。　　3、观察结果。　　质量控制：　　本培养基倾注平皿待冷却后呈草绿色，质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h，　　观察结果如下表：　　菌名　　　　　　　　菌号　　　　生长状况　　菌落特征　　鼠伤寒沙门氏菌　　CMCC(B

5、)50115　　良好　　　　浅绿—蓝，可有黑心　　宋内氏志贺氏菌　　CMCC(B)51592　　良好　　　　绿—蓝　　大肠埃希氏菌　　　　ATCC25922　　部分抑制　　橙红——橙黄色,可有胆酸沉淀　　金黄色葡萄球菌　　ATCC6538　　　　被抑制　　　　——　　贮存：贮存于4-8℃。贮存期三个月。　　规格：20个/盒