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时间:2018-10-11
《he琼脂平板对常见肠道致病菌选择培养》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、品种:CP0110HE琼脂平板 用途:用于肠道致病菌特别是沙门氏菌和志贺氏菌的选择性分离培养。 沙门氏菌传播源: 肉的污染 肉及其制品的沙门氏菌检出率国内肉类沙门氏菌检出率在1.1%—39.5%。 蛋的污染 中国蛋及其制品沙门氏菌检出率为3.9%-43.7%,由于吃蛋引起鼠伤寒病的病例报告逐渐有增加的趋势。 环境污染 食品在加工、运输、出售过程中往往被沙门氏菌污染。沙门氏菌在粪便、土壤、食品、水中可生存5个月至2年之久。 传播问题 恢复期患者和无症状的带菌者也是常见的传染源。 细菌性痢疾是最常见的肠道传染
2、病,夏秋两季患者最多。传染源主要为病人和带菌者,通过污染了痢疾杆菌的食物、饮水等经口感染。人类对志贺氏菌易感,10~200个细菌可使10%~50%志愿者致病。一般说来,志贺氏菌所致菌痢的病情较重;宋内氏菌引起的症状较轻;福氏菌介于二者之间,但排菌时间长,易转为慢性。 1.急性细菌性痢疾:分为典型菌痢、非典型菌痢和中毒性菌痢三型。中毒性菌痢多见于小儿,各型痢疾杆菌都可引起。发病急,常在腹痛、腹泻未出现,呈现严重的全身中毒症状。 2.慢性细菌性痢疾:急性菌痢治疗不彻底,或机体抵抗力低、营养不良或伴有其他慢性病时,易转为慢性。病
3、程多在二个月以上,迁延不愈或时愈时发。 部分患者可成为带菌者,带菌者不能从事饮食业、炊事及保育工作。 原理:胨、牛肉膏粉提供碳源、氮源、维生素和矿物质;乳糖、蔗糖和水杨素为可发酵的糖类;胆盐、去氧胆酸钠、溴麝香草酚蓝和酸性复红抑制革兰氏阳性菌;氯化钠维持均衡的渗透压;硫代硫酸钠和柠檬酸铁铵用于检测硫化氢的产生,使菌落中心呈黑色;琼脂是培养基的凝固剂;溴麝香草酚蓝和酸性复红为pH指示剂,发酵糖产酸的菌落呈红色,不发酵糖的菌落为蓝绿色。图鉴: 培养基配方(每升): 胨12g 牛肉膏粉3g 乳糖12g 蔗糖12g 水
4、杨素2g 胆盐20g 氯化钠5g 琼脂15g 溴麝香草酚蓝0.064g 酸性复红0.1g 硫代硫酸钠6.8g 柠檬酸铁铵0.8g 去氧胆酸钠2g 最终pH7.5±0.2 使用方法: 1、用接种环取增菌液一环,划线接种于平板上。 2、将平板放入恒温培养箱中,36±1℃培养18—24h。 3、观察结果。 质量控制: 本培养基倾注平皿待冷却后呈草绿色,质控菌株接种后。36±1℃培养18—24h, 观察结果如下表: 菌名 菌号 生长状况 菌落特征 鼠伤寒沙门氏菌 CMCC(B
5、)50115 良好 浅绿—蓝,可有黑心 宋内氏志贺氏菌 CMCC(B)51592 良好 绿—蓝 大肠埃希氏菌 ATCC25922 部分抑制 橙红——橙黄色,可有胆酸沉淀 金黄色葡萄球菌 ATCC6538 被抑制 —— 贮存:贮存于4-8℃。贮存期三个月。 规格:20个/盒
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