助理采购师培训.ppt

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1、助理采购师培训第一章需求分析第一节市场调查第二节需求确定第一节市场调查一、市场调查问卷的设计问卷即调查表，它是一种以书面形式了解被调查对象的反应和看法，并以此获得资料和信息的载体。问卷的设计是依据调查目的来开列所需了解的项目，并且用一定的格式将其有序地排列出来，清楚地展示给被调查者。问卷设计的目标访问员能够顺利发问、顺利记录，取得正确的、没有偏差的资料被调查者能够充分地理解问句，能够顺利、不出偏差地回答问题，并愿意真实做答。不设计与取得资料无关的问句，不遗漏与取得资料有关的问句问卷在调查完成后，能够方便检查和整理取得的资料要方便统计分析第一节市场调查一、市场调

2、查问卷的设计问卷设计的程序明确调查主题与所需的资料明确调查对象的类型设计问卷对问卷进行小组试验取得的资料要方便统计分析确定调查方式全查方式还是抽样方式派访问员调查还是网络、邮寄或电话调查第一节市场调查一、市场调查问卷的设计调查问卷的构成起始部分：问候语、填表说明和调查表编号过滤部分：主要是筛选，过滤掉不需要的被调查者，然后进行有针对性的调查。目的是既可筛掉与调查项目直接有关的避嫌人员，又可以确定哪些人是合格的被调查者。主体部分：调查的全部内容、主要问题及答案背景部分：主要调查的是被调查者的个人饿背景材料第一节市场调查二、收集、整理、汇总商品信息收集商品信息信息

3、收集渠道企业外部信息源：政策渠道、立法渠道、统计渠道、科技渠道、商品渠道、市场及消费者渠道企业内部信息源：公司、集团内部各职能部门、行业内部编辑、存档的生产经营数据、图示、表格、讲话、简报等。收集商品信息的主要方法商品信息的收集有两个方面：现成资料（二手资料）、原始资料（一手资料）调查法：调查人员直接向被调查者提出问题，获取第一手资料的调查观察法：调查人员不直接接触被调查对象，而是通过现场观察事情经过或人的行为来获取第一手资料的方法实验法：对商品营销来说是“试销法”，对采购来说是“试用法”。第一节市场调查二、收集、整理、汇总商品信息汇总和整理商品信息汇总商品信

4、息：手工汇总和计算机汇总整理商品信息信息整理包括：规范、加工、传递、存储、输出等五个步骤。整理商品信息的标准是按照需要和商品品类管理规定确定的。在此基础上，进行商品信息加工，使原始的零乱无序、互无联系、两大模糊的商品信息资料，经过筛选、分类排队、分析比较、整理统计、鉴别等工作，符合满足生产经营和采购决策的需要。相关知识一、市场调查的作用为企业提供市场信息为企业经营决策者提供依据预测企业发展趋势二、问卷调查技巧询问句尽可能短用词准确语句通俗问句内容要单一避免诱导性询问回避否定句询问回避敏感性问题第二节需求确定一、分析生产计划和销售计划生产计划和销售计划是确定采购

5、需求、制定采购计划的主要依据分析生产计划生产计划是企业在计划期内应完成的产品生产任务和进度的计划，它具体规定企业在计划期（年、季、月）内应当完成额产品品种、质量、产量、产值、出产期限等一系列生产指标。生产数量=销售预测+期末存货数量+期初存货数量根据生产数量确定各产品的基本原料数量（表1-1）生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排构成第二节需求确定一、分析生产计划和销售计划分析生产计划生产计划工作由总量计划工作与产品出产进度安排构成总量计划也被称为生产计划大纲，它是由产品品种指标、产品质量指标、产品产量指标和产品产值指标组成。产品出产进度计划是将全年的生

6、产任务按照各个季度、各个月份进行分配，以满足市场或用户不同时期需要的计划。第二节需求确定一、分析生产计划和销售计划分析销售计划销售计划的内容销售计划是各项计划的基础，销售计划中必须包括详尽的商品销售量及销售金额，具体包括：商品计划、渠道、成本计划、销售单位组织计划、销售总额计划、促销计划月度商品别销售额计划的编制取得商品别销售比重参考商品销售比重、企业相关部门意见及商品需求预测用修正过的商品销售比重来设立商品别计划第二节需求确定二、识读物料需求计划（MRP）物料需求计划基本原理MRP的概念及特点MRP是一种以计算机为基础编制生产计划与实行控制的系统，它不仅是一

7、种新的计划管理方法，而且也是一种新的组织生产方式。MRP是根据总生产进度计划中规定的最终产品的交货日期，规定必须完成各项作业时间，编制所有较低层次零部件的生产进度计划，对外计划各种零部件的采购时间与数量，对内确定生产部门应进行加工生产的时间和数量。一旦作业不能按计划完成时，MRP系统可以对采购与生产进度的时间和数量加以调整，使各项作业的优先顺序符合实际情况。MRP的计算是根据反工艺路线的原理，按照主生产计划规定的产品生产数量及期限要求，利用产品结构、零部件和在制品库存情况、各生产阶段（或订购）的提前期、安全库存等信息，推算出各个零部件的出产数量与期限。第二节需

8、求确定二、识读物料需求计划（MRP）物