大酒店仓库主管作业指导书.doc

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1、大酒店仓库主管作业指导书　　大酒店仓库主管作业指导书　　一、工作职责　　1、执行财务总监的工作指令并报告工作。　　2、负责对采购部的物资验收入库，做好复核过磅、验质、验量、填写验收单。　　发现问题如要退货，应填写好货物退货单，交采购部负责退换。　　3、负责对到货品种、数量、单价与申购单是否一致，如有出入，要了解情况，必要时应拒收入库，发现问题及时报告和处理。　　4、负责库存物资的管理工作，做到保证供应、合理储备、安全卫生、合理利用仓库，分门别类保管好各类物品，优质库房整洁、卫生，要做到先进先出，防止损耗变质。　　5、负责按照有关规定做好各类

2、物品的明细帐核算管理工作，要做到帐实相符。　　6、负责制订各种物资库存量的最高、最低储备定额，并及时根据定额进行申购进货。　　7、负责仓库物品、原材料记帐和核算工作。　　8、负责编制年度、季度、月度物资申购预算。　　9、确保仓库安全，做好防火、防水、防盗工作。　　二、工作程序　　1、根据请购单、送货单清点或过磅验收供应商运抵的货物。　　2、负责到货物的质量进行验收。　　3、按领料单上的内容准确发放货物。　　4、正确记录各类入库、出库及直拔的货物。　　5、定期盘点仓库各类货物，做到帐实相符。　　6、及时库房，做好清理卫生工作。　　三、控制要求

3、　　1、工作标准　　（1）确保仓库管理严格按照有关规定，有条不紊地进行。　　（2）库存合理、物资安全。　　（3）做到帐物、帐卡相符。　　2、素质要求　　（1）知识要求①中专毕业或同等学历。　　②熟悉本岗位财产物资管理基本知识。　　（2）能力要求①必须按规定经消防部门专业培训，并持证上岗。　　②具有一定外语水平。　　取得初级电脑证书。　　（3）经历要求①二年以上酒店工作经历。　　一年以上酒店仓库工作经验。　　（4）年龄及身体要求①45岁以下且身体健康，无传染病，持有健康证书。　　　　内容仅供参考