酒店商务策划.doc

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1、XX酒店项目策划书（草案）1.酒店位置及当地现状分析本酒店所租楼体地处高新技术开发区XX街道，自然条件优越。全街道共有7个行政村1个社区及1个鱼种场，常住人口4-5万，辖区面积22.4平方公里。距市中心15分钟车程。XX街道的交通地域优势、土地资源优势得天独厚。本酒店就在此规划范围内。随着“聚焦园区”战略的实施，及国家教育园区载体的建设，几年来，XX大地在基础设施建设、载体建设等方面快速推进和不断完善，城市化特征日趋显著。经济、社会的快速发展，将促进XX朝着打造“创新发展先行街，和谐发展示范街”和建设“幸福XX”目标飞速迈进。目前，XX逐步成为本

2、市经济发展的焦点，各种商务洽谈、政府会议与日俱增，国内外知名大中企业纷纷云集，区域内却缺少一座能与XX发展相配套的商务时尚酒店，于是，一座按星级标准建设的，集餐饮、住宿、会议、休闲娱乐为一体的现代化高档时尚商务型酒店在此应运而生。2．项目总体设想对酒店按照当地三星级标准进行装修并配备相关设备、设施，争取在2011年上半年酒店能够试营业，以合理的价格、良好的设施、完善的管理、优质的服务建立酒店的竞争优势。通过配合政府相关活动，承接区域内各企事业单位商务业务，与旅行社、会议会展公司、商业订房网站的合作，结合酒店自行销售，以公关和市场宣传手段为服务，成

3、为XX最著名酒店和标志性餐饮娱乐场所。在酒店运行5－8年后，可考虑通过自有资金积累或合作投资，实施楼体内外改造翻新工程，以充分提高现有资产的利用率，实现可持续性发展，取得更大的收益。3．项目总体规划酒店整体建筑前身为XX睦邻中心，座落于新区XX街道XX花苑小区二期，位于XX大道东侧，XX路南侧，是XX花苑小区的中心区，占地面积约22.8亩，共5层楼体，建筑使用面积约7800平方米。该建筑周边小区内现有常住人口约4万，规划居住人口约6万，周边有国家大学科技园、软件外包产业园、高新技术独立研发园和国际科技商务中心、中国传感中心等已建、在建园区。（整体

4、效果图如下）酒店定位于中档商务酒店，目标市场为参加本地政府、周边企事业单位的各类会议、进行公务、商务活动，外省市来锡旅游的人员。3.1.楼体F1规划楼体F1面积1500平方米左右。其中2/5为住宿部服务大堂，拟建有小桥流水山水景观、休闲茶吧、精品店、商务中心、旅游公司等设施，具有空间大、设施完备、功能齐全的特点。3/5为大堂餐厅，含30-40桌散台。餐厅突出江南餐饮特色，主要承接政府级接待酒宴、企事业单位商务酒会等大型宴会，强调品牌经营，突出菜肴品牌和地方特色。3.2.楼体F2规划楼体F2面积1500平方米左右。其中2/5为商务区域，设有可容纳2

5、00左右的会议室和多功能厅，会议室和多功能厅的声讯设施拟采用最先进的音响系统，会议室在装修风格上，拟强调本土文化底蕴，同时不失现代商业气息。另3/5面积规划为休闲娱乐中心，MODERNBOSS（现代商务老板俱乐部）。将设置10只左右包厢，含有酒吧、KTV包厢、健身房，内设休息大厅、男宾室、女宾室和贵宾间等。3.3.楼体F3-F5规划F3-F5主要为酒店客房区，面积共有3500平方米左右，根据商务酒店定位及地方经济特色，其中将设置商务标准间45间，单间10间，豪华套房5间，共60间客房。平均每客房面积50平米具有面积大，空间视野宽的特点，房间拟配备

6、高档、精致家具，突出酒店的商务特点，装饰装潢强调统一中显个性，力求舒适、温馨、实用。4．营运管理初步计划4.1.服务项目安排酒店将设置与酒店星级及规模相对应的服务项目：①接待服务项目，如停车、行李运送、问询服务；电话、电传、电报、图文传真服务；打字、复印、翻译服务；租车、订票、医务及各种会议接待服务；贵重物品存放服务等。②客房服务项目，包括客房服务及房内冷热水供应，电话、电视、叫醒服务、洗衣、熨烫、客房酒水、擦鞋服务等。③餐饮服务项目，包括中餐、西餐、风味餐、自助早餐、宴会、酒会、茶座、咖啡厅及客房送餐服务等。④娱乐服务项目，如KTV包厢、健身、

7、棋牌等。⑤商场服务项目，如日用品、食品、工艺品、文化用品等。⑥其他服务项目，如代办旅游汽车出租、商务租车服务等。4.2.酒店基本设施安排酒店的基本设施决定了一个酒店的接待能力和条件，计划安排如下基本设施：①前台接待设施。设置具有与本市星级酒店规模与标准相等的前台接待条件，包括前台接待大厅、总服务台（含接待处、问讯处、收银处）、商务中心、贵重物品寄存处、大堂副理接待处等。②客房接待设施。客房内将配有与酒店星级标准相应的客用设施，如写字台（或梳妆台）、衣柜、床（软床垫）、座椅、沙发、床头控制柜等配套家具；每间客房设有门厅活动室、独立卫浴，卫生间内配有

8、坐式便器、梳洗台（装有洗面盆、梳妆境）、冷热水设施（包括浴缸、淋浴房）；每间客房都具有能够保证或调节温度的分体空调或中央空调；每间房间都