DB11∕T 499.1-2018 北京黑猪饲养管理技术规范 第1部分：品种.pdf

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1、ICS65.020.30B43备案号：59473-2018DB11北京市地方标准DB11/T499.1—2018代替DB11/T499.1—2007北京黑猪饲养管理技术规范第1部分：品种SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology——Part1:Breed2018-06-15发布2018-10-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T499.1—2018目次前言................................................................

2、.....................ii1范围......................................................................................i2规范性引用文件...........................................................................13术语和定义...............................................................................1

3、4外貌特征..................................................................................15生产性能..................................................................................16种用价值.................................................................................27性能测定...............

4、..................................................................28种猪出场要求.............................................................................2IDB11/T499.1—2018刖言本部分按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分:第1部分:品种；第2部分选育；第3部分:饲养管理；第4部分营养与饲料;第5部分：卫生防疫。本部分为DB11/T49

5、9的第1部分。本部分代替DB11/T499.1—2007《北京黑猪饲养管理技术规范第1部分：品种》，与DB11/T499.1一2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：一一修改了规范性引用文件（见2,2007年版的2);——修改了估计育种值的定义（见3.1，2007年版的3.1);——修改了系谱的定义（见3.2，2007年版的3.2);——修改了北京黑猪的外貌特征（见4.1，2007年版的4.1);——修改了北京黑猪的生产性能（见5，2007年版的5);一一修改了北京黑猪的种用价值（见6,2007年版的6);——修改了北京黑猪的性能测定（见7，2007年版

6、的7)。本部分由北京市农业局提出并归口。本部分由北京市农业局组织实施。本部分起草单位：北京黑六牧业科技有限公司。本部分主要起草人：王红卫、石国华、杨洪平、程利安、刘先策。本部分所代替标准历次发布情况：——DB11/T499.1—2007。IIDB11/T499.1—2018北京黑猪饲养管理技术规范第1部分：品种1范围本部分规定了北京黑猪的外貌特征、生产性能、种用价值、性能测定和种猪出场要求。本部分适用于北京黑猪种猪的评定与销售。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最

7、新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB16567种畜禽调运检疫技术规范NY/T820种猪登记技术规范NY/T822种猪生产性能测定规程NY/T1333畜禽肉质的测定3术语和定义下列术语和定义适用本文件。1估计育种值estimatedbreedingvalue(EBV)根据个体本身或其亲属的资料，利用统计学原理和方法，通过表型值和个体间的亲缘关系进行估计得到的数值。系谱pedigree记载种猪三代血缘关系的一组信息记录，一般还包括出生日期、左右乳头数、同窝头数、初生重等。4外貌特征北京黑猪全身被毛黑色，体型中等，体质结实，结构匀称，性情温顺，母性好；两耳半

8、直立向前平伸，头小面微凹，嘴中等长；颈