DB11T-499.3-2018北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理

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1、ICS65.020.30B43DB11北京市地方标准DB11/T499.3—2018代替DB11/T499.3—2007北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理SpecificationofBeijingblackpigfeedingmanagementtechnology—Part3:Feedingmanagement2018-06-15发布2018-10-01实施北京市质量技术监督局发布DB11/T499.3—2018目次前言....II1范围.....12规范性引用文件....13术语和定义.....14猪场环境与工艺....24.1猪场环境......24.2

2、饲养工艺......25引种.....26饲料与营养.....27饲养技术....27.1分群与阶段划分......27.2后备猪的饲养技术....37.3成年母猪的饲养技术.....37.4保育猪和生长育肥猪的饲养技术....57.5种公猪的饲养技术....68养殖档案....7IDB11/T499.3—2018前言DB11/T499《北京黑猪饲养管理技术规范》分为5个部分：——第1部分：品种；——第2部分：选育；——第3部分：饲养管理；——第4部分：营养与饲料；——第5部分：卫生防疫。本部分为DB11/T499的第3部分。本部分按照GB/T1.1―2009给出的规则起

3、草。本部分代替DB11/T499.3―2007《北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理》，与DB11/T499.3―2007相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：——修改了规范性引用文件（见2，2007年版的2）；——修改了猪场环境（见4.1，2007年版的4.1）；——修改了饲养工艺（见4.2，2007年版的4.2）；——修改了引种（见5，2007年版的5）；——修改了饲料与营养（见6，2007年版的6）；——修改了饲养技术（见7，2007年版的7）；——修改了养殖档案（见8，2007年版的8）。本部分由北京市农业局提出并归口。本部分由北京市农业局组织实施。本部分起

4、草单位：北京黑六牧业科技有限公司。本部分主要起草人：王红卫、程利安、杨洪平、刘先策、石国华。本部分所代替标准历次发布情况：——DB11/T499.3—2007。IIDB11/T499.3—2018北京黑猪饲养管理技术规范第3部分：饲养管理1范围本部分规定了北京黑猪在猪场环境与工艺、引种、饲养与营养、饲养技术、养殖档案等各环节的要求。本部分适用于北京黑猪的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB13078饲料卫生标准GB165

5、67种畜禽调运检疫技术规范GB/T17824.1规模猪场建设GB/T17824.2规模猪场生产技术规程GB/T17824.3规模猪场环境参数及环境管理NY/T65猪饲养标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T636猪人工授精技术规程NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则DB11/T499.1北京黑猪饲养管理技术规范第1部分：品种DB11/T499.2北京黑猪饲养管理技术规范第2部分：选育DB11/T499.4北京黑猪饲养管理技术规范第4部分：饲养与饲料DB11/T499.5北京黑猪饲养管理技术规范第5部分：卫生防疫3术语

6、和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1净道non-pollutionroad猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。3.2污道pollutionroad粪便等废弃物、外销猪出场的道路。3.3全进全出制all-inall-outsystem同一猪舍单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的管理制度。1DB11/T499.3—20184猪场环境与工艺4.1猪场环境猪场环境应符合GB/T17824.1、GB/T17824.2、GB/T17824.3和NY/T388要求。4.2饲养工艺4.2.1宜实行小单元式饲养，实施“全进全出制”饲养工艺。4.2.2可实施配种妊娠、产仔哺乳、

7、仔猪培育和生长肥育的四阶段饲养方式。5引种5.1需要引进种猪时，应从具有北京黑猪种畜禽经营许可证的种猪场引进，并按照GB16567进行检疫。5.2引进的种猪应符合DB11/T499.1的规定。6饲料与营养6.1饲料原料和添加剂应符合NT5032要求，饲料卫生指标应符合GB13078要求。6.2在猪的不同生长时期和生理阶段，应根据营养需求，配制不同的全价配合饲料。6.3常用饲料营养成分及营养需要应按DB11/T499.4的规定执行。7饲养技术7.1分群与阶段划分7.1.1分群猪按群别可分为仔猪、肥育猪、后备猪、成年母猪、种公猪。