酒店的团队建设.doc

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1、酒店有限公司团队精高绩效培训教材神建设理念团队建设有位杰出的领导曾胸有成竹地说：“就算你没收我的生财器具，霸占我的土地、厂房，只有留下我的伙伴我将风云再起，建立起我的新王国。——团队的重要性有一首歌的歌词：一个巴掌打不响，众人的鼓声振天；一根筷子轻轻被折断，十双筷子牢牢抱成团；一根竹篙难度汪洋海，众人的划桨开动大帆船；……——团队的团量一群羊、被一只狼带领，将变成一群狼；一只狼被一只羊带领，将变成一群羊。——团队领导的重要性关于团队1、什么是团队？一群积极肯干、训练有素的个体的组合。他们是：·为一个具体挑战性的共同目标组建到一起；·组织起来一起工作、一起分担责任；·互相依靠、互相帮助

2、；·有完善的管理制度，团队队员能够执行大家共同的决定。2、团队与人群的区别：团队有一个共同目标或方向而人群的目标因人而异；团队的成员组织起来一起工作人群是个人独立工作；团队的成员互相依靠，互相帮助人群中无这种依靠与帮助；团队的形成是一个计划好的、深思熟虑的团队被创造出来，而人群只是随意发生。一群随意集合的人群，不能称为团队，只能叫人群；如：在公交车站等候公交车的人群；商店里购物的群体；以上只能称为人群。某小学五年级一班的全体学生；本酒店的全体员工；本酒店中餐部的全体员工；以上则称得上是一个团队。二、团队建设的误区1、对员工的培训太少，或有培训，但缺乏针对性，培训的效果不佳。2、不能帮

3、助员工改进其工作表现：当员工出现小的工作失误时，没有及时帮助改进，突然有一天，因某一工作失误终止聘用该员工。3很少组织活动来庆祝团队的成功。4、本应公开分享的信息，没有及时广泛地分享，仅仅少数管理知道；如个别部门1个月未举行过部门会议、第周二管理层会议精神没有及时传达，而是等待会议记录出台。5、与员工的双向沟通不够，缺少心与心之间坦诚的沟通。6、出现问题，责备员工，推卸责任恩赐不是解决问题，如：你怎么这样蠢？我从来没见过象你这样笨的人！7、发号施令、驾驭使唤员工，而不是帮助指导、提出建议。8、令人畏惧、而不是激发热情；9、力量来自权力，而不是威信；10、部门之间沟通不够，如：行政后勤

4、部门未能深入到业务部门的工作中，未能参加其部门例会；对其它部门的业务内容、程序不了解。三、如何进行团队建设？1团队领导者如何进行团队建设？（1）融入到员工中，和他们打成一片，改变“我是上司，听我的命令做事”的作风。（2）把部门员工当成珍贵无经、比的“资产”来看待，而不是机器。（3）包容、欣赏、尊重部门第一位员的个别差异性。（4）尽量让本部门员工共同参与、设定共同的目标。（5）让员工参与讨论重大问题的解决方法。（6）公平地分派任务与报酬。（7）有奖赏、有功劳时队员共享，有惩罚、有责难时自己独当。（8）公开表扬，私下批评。2以下措施供参考：（1）组织观看一场篮球赛或足球赛，提高对团队精神

5、的认识。（2）观察蚂蚁、雁鸟等动物群策群力、相互扶持的天性一面。（3）一起到急流泛舟或登山活动。（4）参观一个流水线作业的工厂，了解分工协作的重要性，然后分享心得。（5）选一本有关团队精神的书，让队员们分章阅读，并分享心得。（6）选取一本有关团队精神的书，让队员们分章阅读，并分享心得。（7）说一些有关团队合作的故事，如：有个人先后来到了天堂和地狱，发现一群人围坐在大圆桌前，桌上有丰盛美酒佳肴，他们的手臂上都绑着一支柄长三尺的饭勺，而他们必须用这支饭勺来用餐；可不同的是：天堂里的人吃得很高兴，过得快乐而美好，而地狱的人却饿得面黄肌瘦，生活得痛苦而艰难。问：为什么天堂和地狱有如此大的区别

6、？答；因为饭勺的柄太长了，而天堂里的人知道互相帮助与合作，他们互相喂对方，而地狱里的人只知道自己给自己喂，当然总是吃不到，只有挨饿，生活固然痛苦而艰难。（8）可与队员分享以下故事并展开讨论：秋天，雁群为过冬而南方、沿途V字队形飞行，他们为什么以此方式飞行？野雁每年要飞行好几万英里，仅一天内就可飞行好几百英里的距离，而它们就靠随时不断地互相豉舞来达到目的地。野雁的叫声不但热情十足，而且足以给人精神鼓舞……以下是它们飞行的五种特点：·当每一只鸟展翅拍打时，产生空气浮力，借着V字队形，整个雁群比每只雁鸟单飞时，至少增加了71%的飞行距离。启示：1、与拥有相同目标的人同行，能更快速、容易地到

7、达目的地。]2、分工合作且同心协力，必定也可提升71%的生产力，一起创造整体的工作价值。·当一只雁脱队时，立刻感到独立飞行时的迟缓、拖拉与吃力，所以很快又回到了队形中，继续利用前一只鸟展翅所造成的浮力。启示：1、如果我们拥有像大雁一样的团队意识，我们会留在团队，与团队领导保持一致。2、愿意接受他人的协助，也乐于帮助他人。※当领队的野雁疲倦了，会轮流退到侧翼，另一只大雁则接替飞在队形的最前端。启示：1、轮流从事繁重的工作是合理的，轮流担任与共享领导权是必要及