课题1 溶液的形成.ppt

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1、???溶液的形成蔗糖放入水中氯化钠放入水中现象形成什么实验9-1:蔗糖溶于水和氯化钠溶于水蔗糖逐渐溶解,最后消失氯化钠逐渐溶解,最后消失形成无色、透明的蔗糖溶液形成无色、透明的氯化钠溶液一、溶液:1、定义:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物。2、组成溶质:溶剂:被溶解的物质。能溶解其他物质的物质。3、特征均一性:稳定性:混合物溶液各部分的组成相同。只要温度不变、水份不蒸发,溶质与溶剂不会分离。讨论:溶液在生产和科研中具有广泛的用途,与人们的生活息息相关。1、在化学实验室里你曾用过哪些溶液?还看到过哪些溶液?2、联想生活中的

2、实例,谈谈溶液的用途。溶液的用途①化学反应在溶液中进行,可以提高反应速率。②溶液对动植物和人的生理活动有很大意义。课堂练习1、下列叙述正确的是()A、均一、稳定的液体一定是溶液B、溶液都有是无色透明的C、溶液的质量等于溶质的质量加上溶剂的质量D、溶液的体积等于溶质的体积加上溶剂的体积2、说出下列溶液中的溶质和溶剂:①硫酸铜溶液②盐酸③澄清石灰水④碘酒⑤铁与稀硫酸恰好完全反应后的溶液C一、溶液中溶质和溶剂的判断方法溶液食盐水盐酸碘酒医用酒精溶质溶剂氯化钠NaClH2O氯化氢HClH2O碘I2酒精C2H5OHH2O我会判断酒精C2H5OH复习:1、从

3、宏观组成的角度看:溶液由和组成。2、从微观构成的角度看:溶液由和(如:蔗糖溶液)或构成。(如:食盐水)溶质溶剂溶剂分子溶质分子溶质离子提问:你能小结判断“溶质和溶剂”的方法吗?小结:1、溶质的状态可以为固体液体气体2、液体与液体互溶多---溶剂;少---溶质水是最常见的溶剂,酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时,溶剂一般为水。但如果其中有一种是水,不管多少,一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于液体,形成溶液时;固体和气体一般作溶质,液体作溶剂。演示:镁条与稀硫酸的反应想一想:镁条与稀硫酸的反应,产生大量气泡(镁条有剩余),反应后所得溶液是溶

4、液;溶质是,溶剂是硫酸镁(MgSO4)硫酸镁(MgSO4)水(H2O)1、油、盐、酱、醋是厨房中常用的调味品,将它们分别与足量水充分混合后,形成的混合物是溶液的是() ①花生油②食盐③酱油④白醋 A.②④  B.①③  C.②③  D.①④ 2、下列物质加入水中能够形成溶液的是() A、碳酸钙B、面粉 C、油D、硫酸铜AD3、通过学习化学,我们澄清了许多有关溶液的错误认识,逐步了解了溶液的本质。请参照示例,否定下列错误的认识。有关认识否定例证只有固体物质才能做溶质医用酒精中的溶质乙醇是液体只有水才能做溶剂溶液都是无色的液体均一、稳定的液体都是溶液

5、碘酒中的溶剂是酒精硫酸铜溶液是蓝色水不是溶液4、写出下列溶液中溶质的化学式:.编号溶液溶质化学式①6.5克锌与一定量的稀硫酸恰好完全反应,反应后所得溶液.②医疗消毒用高锰酸钾溶液③0.9%的氯化钠注射液(生理盐水)④硫酸铜溶液⑤硫酸溶液⑥澄清石灰水KMnO4CuSO4H2SO4ZnSO4NaClCa(OH)2序号物质一物质二现象1水碘2水高锰酸钾3汽油碘4汽油高锰酸钾结论探究实验(一):物质溶解性的大小与什么有关?2.由试管二、四或试管一、三中的现象比较,可以发现什么规律?讨论:根据你的生活经验,想一想“物质溶解性的大小还与外界条件什么有关?举例

6、说明你的结论.”1.由试管一、二或试管三、四中的现象比较,可以发现什么规律?不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同同种溶质在不同溶剂里的溶解性不同结论:物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的性质有关.有两杯等质量的,不同温度的水;一杯为20℃,一杯为100℃,向两杯水中加入蔗糖(直到不能再溶解为止),哪杯溶解得多?由此可得出什么?【实验9—3】在盛有红墨水溶液(用红墨水是为了显色,利于观察)的试管中,用滴管缓缓滴加约两毫升乙醇。溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静置后现象结论水乙醇探究实验(二)水和酒精是否能互溶(课本P28)分层上层为无色下层为红色都为红色不分

7、层为红色水和酒精能互溶二、溶解时的吸热和放热现象实验结论:溶质溶解时,吸热和放热同时发生,只是吸收和放出的热量不同,从而使溶液的温度发生不同的变化。溶解过程扩散过程(吸热)水合过程(放热)吸热>放热(溶液温度降低)例如:NH4NO3固体溶于水吸热=放热(溶液温度不变)例如:NaCl固体溶于水吸热<放热(溶液温度升高)例如:NaOH固体和浓硫酸(H2SO4)溶于水乳化现象试管内加入物质现象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水+植物油2-3mL水+植物油及洗涤剂1、不是任何液体相互混合,都能溶解的。2、水与油混合(分层)不均一、不稳定,故不

8、能形成溶液。3、洗涤剂能除去油污。探究实验四思考:从实验你可感知到什么?分层上层为油下层为水得到浑浊液体分层上层为油下层为水不干净分层上

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