课题1　溶液的形成.ppt

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1、第九单元溶液课题1溶液的形成实验探究一【实验9-1】物质溶解于水取两个烧杯，各加入20mL的水，然后分别加入半药匙的蔗糖、硫酸铜晶体，用玻璃棒搅拌，还能看到固体吗？1、为什么这些固体会“消失”在水中？2、观察硫酸铜溶液颜色深浅是否各处相同?思考3、形成溶液后，有固体与液体分离吗？4、此时的溶液是纯净物还是混合物？通过以上思考题，你能概括一下什么叫做溶液吗？均一：溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质相同2、溶液的特征：均一性、稳定性、混合物。1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。一、溶液归纳总结稳定：条件不变时，溶质与溶剂长期

2、不会分离出来溶液的质量=溶质的质量+溶剂的质量溶质——被溶解的物质。溶剂——能溶解其它物质的物质。3、溶液的组成讨论在蔗糖溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？溶质是蔗糖，溶剂是水。关于溶液的认识(2)溶液一定是无色透明的吗？(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？(1)溶液的特征是什么？均一性、稳定性。不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。不一定。如水就不是溶液、酒精也不是溶液。问题与思考水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？实验探究二：溶质与溶剂的关系在两支试管中各加入1～2小粒碘，然后分别加入5mL水或5mL汽油；另取两支试管各加入1～2高锰酸钾，然后分别

3、加入5mL水或5mL汽油。振荡，观察现象。[实验]9-2不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性实验现象记录溶质溶剂现象碘水碘汽油高锰酸钾水高锰酸钾汽油几乎不溶（溶液略显棕黄色）溶解，溶液呈紫色溶解，溶液呈棕色几乎不溶小结：1.水能溶解很多种物质，是一种常用的溶剂。汽油、酒精也可以做溶剂。2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。[实验9-3]液体可以做溶质吗？溶剂溶质震荡前现象震荡后现象静置后现象结论水酒精分层均匀混合不分层水和乙醇能够互溶溶质可以是固体，也可以是液体或气体。探讨：怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂

4、？1、溶质的状态可以为固体液体气体2、液体与液体互溶多---溶剂;少---溶质水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。但如果其中有一种是水，不管多少，一般把水叫做溶剂。固体、气体溶于液体，形成溶液时；固体和气体一般作溶质，液体作溶剂。溶液中溶质和溶剂的确定：指出下列溶液中的溶质和溶剂溶液名称溶质溶剂食盐溶液白酒硫酸铜溶液澄清石灰水稀盐酸碘酒氯化钠水酒精水硫酸铜水氢氧化钙水氯化氢气体水碘酒精课堂练习1、下列物质属于溶液的是（）A.牛奶B.果冻C.粥水D.啤酒2、将下列物质投入水中，不能形成溶液的是（）A.花生油B.白糖

5、C.酒精D.味精DA牛奶，果冻，粥水等不属于溶液，而是胶体。实验指导(三):（2）在两支试管中分别加入3mL水和几滴植物油，向一支试管中滴入几滴洗涤剂振荡后静置，2分钟后倒掉并用水冲洗现象倒掉液体后试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物油水及和洗植涤物剂油分层分层不分层不分层分层不分层不干净干净归纳总结1.乳浊液：分散到里形成的。它（是/不是）溶液。2.乳化现象：洗涤剂有功能，它能使植物油分散成无数，而不聚集成为。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。小液滴液体混合物不是乳化细小的液滴油珠1.洗涤剂有什么功能?它的去污原理是什么?洗涤剂有乳化功

6、能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）问题:2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?汽油去油污的原理是:将油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象水中加入的溶质NaClNH4NO3NaOH加入溶质前水的温度/℃溶解现象加入溶质后水的温度/℃结论溶解时。溶解时。溶解时。固体溶解固体溶解固体

7、溶解吸收热量放出热量温度不变溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。归纳总结扩散过程=水合过程：吸热=放热温度变化不明显扩散过程>水合过程：吸热>放热温度降低扩散过程<水合过程：吸热<放热温度升高1、在家里找出几种你认为是溶液的物质，并判断它们相应的溶质和溶剂。2、分别用冷水、冷水+洗洁精、热水+洗洁精来清洗今天的碗筷，观察哪一种方法洗得更干净。课后提升